維記茶餐廳 🇭🇰 #國館美食

美味❤️❤️❤️❤️❤️❤️
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤

每次到港式茶餐廳大家必點的是什麼菜？
我的話一定是乾炒牛肉河粉 超喜歡吃這道
鹹鹹的很開胃～維記的河粉很Q！
份量跟牛肉都超多 我真的很推薦來要點這道

如果喜歡米食的可以點叉燒飯
醬汁淋在飯裡面 可以先拌一拌再吃
叉燒飯使用長米！吃起來粒粒分明 我還會去沾咖哩醬汁跟飯一起吃
叉燒很夠味！

蝦醬空心菜也很大盤 2-3人一起吃比較適合 蝦醬拌的很均勻 配飯也超適合的👍🏻👍🏻
冷掉的話蝦醬味道會特別重 趁熱吃最好～

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《我點了哪些》
▪️叉燒飯 $160 ▪️干炒牛河 $210
▪️蝦醬空心菜跟$160
▪️水晶鮮蝦餃 $136 ▪️咖哩魚蛋 $86
▪️凍鴛鴦 $86 ▪️凍檸茶 $8
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🐷：已經開了幾年的維記這次我第三訪了
選項很多 份量也很夠 而且出餐也超快的
這次我也是只用@foodmarco 付款喔！
大家可以下載foodmarco追蹤我(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 認可我的文章🤎
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📍台北市大安區光復南路280巷25號
🚇國父紀念館站 2號出口步行3分鐘
⌚️11：30-22：00
☎️ 02-2778-1997
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/ #美食加選物 / #亞都麗緻 / #杭式點心新上市 /

不曉得你是否也這樣覺得，「杭式點心」嚐起來總給人一款細緻典雅的韻味，彷彿一閉眼就置身老閣，悠悠地坐在長板凳上，品嚐精巧入味的小點。

亞都麗緻新推出的 #天香小食系列，一共五道杭式點心，就有這般令人著迷的風味。「杭風鼓汁排骨」跟「花雕鮮醬鳳爪」是必吃的經典點心！你聞，兩款點心油亮亮地，香氣宜人，口味不過鹹，每一入口都好吃得讓人揪心。

白玉鮮蝦餃、精釀蝦肉燒賣、珍珠小獅頭也不是省油的燈，有的鮮甜內斂、有的鮮香脆彈、豐富飽滿，各有各的好，但口味通通脫離不了「精巧」二字。

新品夠有實力，經典商品也不惶多讓。早已留下好印象的「天香小滷系列」與「天香小包系列」這次也都有，喜歡亞都麗緻的朋友們，今晚有口福囉！

🔹亞都麗緻品牌簡介
亞緻餐飲（Liz Dining Group）為麗緻餐旅集團事業體之一，秉持愛與人文的核心精神，賦予各地經典美食多元風貌，正統杭州料理－麗緻天香樓、天香樓mini，歐式烘焙－麗緻坊，精緻法餐─麗緻巴賽麗及澳洲天然果昔Boost Juice Bars皆為旗下品牌。

🔹杭風鼓汁排骨
特選帶骨豬小排與蔥、蒜、紹興酒一同蒸煮，肉汁鮮甜與豆豉特有鹹香呼應，口感軟Q富有嚼勁。

🔹花雕鮮醬鳳爪
以沙茶、辣椒與香料悶煨鳳爪，口感軟嫩卻不失彈性，亮麗色澤令人食慾大開，吮指回味無窮。

🔹白玉鮮蝦餃
半月型剔透如水晶的外皮與飽滿蝦仁內餡，每一口皆充滿鮮甜海味，脆口彈牙。

🔹精釀蝦肉燒賣
特選上等油花均勻的豬絞肉與新鮮白蝦手打成內餡，嚐起來飽滿紮實，鮮香脆彈。

🔹珍珠小獅頭
主廚祕方調為上等豬肉及白蝦內餡裹上如珠似玉的潔白糯米，晶瑩剔透圓滿潤澤，味道鮮而味美不油膩，口感豐富飽滿。

現在就加入 #美食加的口袋名單，嚐一嚐亞都麗緻的杭式新品點心。
👉 https://lihi1.cc/2dbaB

#令人想念的香港味
今天臨時起意，決定晚餐去大直吃 #檀島香港茶餐廳
好像自從疫情之後就沒有這樣晚上出去趴趴走
記得以前常跑香港的時候，在灣仔吃過檀島咖啡
他們家的酥皮蛋塔很有名，但我更愛泰昌餅家的蛋塔

現在礙於疫情無法飛香港，只好在台灣的分店解解饞
蛋塔熱熱的真的很好吃，甯甯自己就嗑掉一顆
乾炒牛河也不錯，但是燒臘的部分讓人很失望
港點的話推薦上次吃的鮮蝦餃皇、鹹水角跟檀島愛餡油條
喔對了！一定要來一杯凍絲襪奶茶才能解相思之苦😆

吃完散步到旁邊的美麗華，本來想帶甯甯去搭摩天輪🎡
結果她打死不願意，該不會跟她爹一樣懼高吧…
這樣以後要怎麼跟我去遊樂園走跳
只好在旁邊的湯姆熊小玩一下
真的只能小玩一下，因為這間湯姆熊超小的🤣
最後去4樓的歡樂兒童館帶回一隻小火龍
這孩紙最近愛上恐龍🙄
我說寶貝啊！妳怎麼喜歡的東西都這麼MAN
不是車子，不然就是球球跟恐龍🦖
果然…孩子不能偷生，100%複製媽媽🤦‍♀️
#2y8m16d
#有誰可以推薦我好吃的港式燒臘嗎
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點心絕對是粵菜飲食文化其中重要的一環。由行政總廚蕭顯志師傅掌舵，米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館由即日起推出全新的點心菜單，為饕客精緻演繹各色巧手美點。

全新的點心菜單於每天午市供應，包羅一系列經典及精緻蒸餃包點等，所有點心為全手工即叫即製。精選包括芙蓉海皇水晶餃﹙港幣87元﹚，飽滿的餡料以鮮蝦及帶子拌入蛋白，入口細滑。香茜鮮蝦餃﹙港幣87元﹚亦相隔三年後重新推出，翠綠色的蝦餃皮每天早上以新鮮芫茜浸泡的水混入澄麵製成，包裏嫩滑的鮮蝦、竹筍絲及芫茜碎，淡淡清香。

金腿蘿蔔絲酥餅﹙港幣78元﹚是一道展現蕭師傅及其團隊精湛手藝的點心。香脆酥化的千絲酥皮製作工序繁複，需不停反覆摺叠搓揉而成；酥脆輕盈的外層包裹著幼細蘿蔔絲，特意配上風乾雲南宣威火腿，微微鹹香更能突顯蘿蔔的清甜。蕭師傅亦將傳統中式酒席宴會的焗釀響螺重新演繹成葡汁海皇焗響螺酥﹙港幣78元﹚，將餡料釀入鬆化酥皮而非響螺殼，配以椰汁、黃咖喱及牛奶自家製成的葡汁，精緻美味。

為素食者而設精緻素菜點心

素食已成為近年所重視的飲食趨勢，蕭顯志師傅亦特別設計多款以新鮮蔬菜及菇菌入饌的素菜點心。紫紅色的紅菜松露鮮菌石榴球﹙港幣78元﹚以精緻剔透的外皮包裹著薄切的紅菜頭、雞脾菇及白菌，最後加上黑松露醬作點綴，更添香味。彩蔬竹笙上素粉果﹙港幣78元﹚是經典潮州點心的優雅變奏，餡料拌入爽脆的馬蹄、竹笙、西芹及紅椒，健怡可口。松茸野菌健怡腸粉﹙港幣90元﹚即叫即拉，皮薄幼滑的腸粉鋪滿松茸、羊肚菌、靈芝菇及花菇，菌香濃厚。

周末無限暢飲香檳及葡萄酒

凡於周六日及公眾假期的午市時段，客人亦可以每位港幣398元享用兩小時無限暢飲法國哈雪Charles Heidsieck Brut Reserve香檳、品酒師精選紅白酒、啤酒及汽水，以美酒搭配各款精緻點心佳餚。

下午2點到步,仍要等位大約10-15分鐘

下午茶點心$10起,非常抵食,即點即蒸
$10款式有粥兩款,2款甜品,一款蔥油餅
其他就$13起,數埋都有30款左右
另外仲有燒味粉麵選擇~
下午茶炒麵炒飯$45起~常見既星州米,雪菜米
牛河肉片河等等~
整體環境比想像中乾淨,收碟快,上菜快

先黎一碗皮蛋肉絲粥
質感杰身,入口綿香,每一口食到皮蛋碎同肉絲
$10超值,好食暖胃

鮮蝦菜苗餃,蛋黃奶皇包,鮮竹卷
鮮蝦餃,皮做得幾薄身亦通透,有彈性
細碎既菜苗加上蝦肉,夠香味唔夠味
調味略為輕手,可能因為客路主要老人家
奶皇亦係偏清新路線,唔會好膩,甜味亦輕
鮮竹卷就比較普通,味道偏淡,要靠個汁補返

牛肉球同燒賣係最出色
都係同價位$18一碟
燒肉夠挺身飽滿,啖啖肉,似鮮肉燒賣比較多
味道就唔錯既
牛肉球應該係咁多款之中最好食
肉既比例岩岩好,有彈性,食到蔥同其他配料

仲係沿用舊時用卡仔吸印既點心紙
#富東閣海鮮酒家
#富東閣 #黃店 #黃色經濟圈 #中菜 #飲茶 #港式 #點心 #DimSum
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今期最紅觀塘噴水池呀
去開呢邊就係附近食埋飯先行去打卡
上左亞太中心8樓飲茶
呢度晚市做火鍋雞煲個類放題
午市係做手工點心,單點,用電話落單
食落幾唔錯,寫返個介紹下


茶包比你自己沖茶飲,茶味都幾濃既
加多杯咸檸七,12蚊又唔貴,飲品算平
點心款式多,幾版頁,選了幾款試下

鮮蝦餃皇$18 2隻,黑魚子燒賣 $18-2件
陳皮牛肉球$26,芝士蝦長春卷$32
鳳爪排骨飯$38,春風得意腸粉 $36
先講個春卷,無芝士,係夠脆身,餡少
春風腸,應是紅米腸粉包春卷
食落個餡似春卷餡料,嫩皮脆餡,味偏淡

蝦餃幾有水準,餡鮮肉爽,皮晶瑩亦算薄
燒賣皮薄餡鮮有隻蝦肉,整體上燒賣同蝦餃唔錯
蒸無過火,仍有肉汁

蒸飯,料夠多,排骨肉多骨少夠滑
飯身略為濕身,夠飽肚

牛肉甩單,再蒸等10分鐘,無所謂既
陳皮味淡,牛肉球夠大件,但同平時食無分別
整體上抵食,即蒸即上亦夠熱,平均100蚊位
價位合理,可以再試

地址
觀塘觀塘道414號壹亞太中心8樓
8/F, One Pacific Centre, 414 Kwun Tong Road, Kwun Tong