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鮮奶油生日蛋糕 在 艾瑪斯 艾吃日記。嘉南高/桃竹苗/北北基美食旅遊Go Instagram 的精選貼文
2021-09-15 19:27:43
🔍千家軒烘培坊 - 古早味滷肉綠豆椪就是好吃 鹹香酥綿的口感,就是這味我喜歡😘 傳統烏豆沙蛋黃酥,可也是不少人的心頭愛 家常麵包、鮮奶油生日蛋糕、甜點餅乾樣樣有 ▪️中秋禮盒可宅配或預訂店取服務,8/31前預購可享88折優惠,9/10前可享92折優惠 - ➿中秋節禮盒A組合435元: (古早味綠豆椪...
鮮奶油生日蛋糕 在 古 月 木 尗 又 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 15:04:18
. 「 中元節快樂 」 七月半出生會有陰陽眼? 農曆七月不宜歡樂慶祝? 習俗固然諸多禁忌,身為中元寶寶,自小家裡普渡桌案上,總會有一顆鮮奶油生日蛋糕插著香。 長大後不再繞著瑣碎民間日常轉,依然少不了為最愛的這一天,妝點儀式感。 家族親友也許不會記得,處女座如我的確切生日,...
鮮奶油生日蛋糕 在 麻吉兔頻道?????????? Instagram 的最佳貼文
2021-06-22 12:05:58
過生日🎂 * ℍ𝔸ℙℙ𝕐 𝔹𝕀ℝ𝕋ℍ𝔻𝔸𝕐 * 🐰兔子先生的慶生會 防疫不出門 照樣在家辦♡( *ˊᗜˋ)ノ #居家儀式感 #閃光文 🕶️ _ #麻吉兔頻道 #生活 #防疫日常 #life #防疫生活 #daily #hbd #生日 #誕生日 #2021 #instagood #photo #tai...
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鮮奶油生日蛋糕 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
2021-08-08 18:00:06彩色巧克力蠟燭生日蛋糕
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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份量:8人份
準備時間:30分鐘
烘焙時間: 1.5小時
冷卻時間:2小時
難易度:中等
所需材料:
蛋糕部份:
9 顆蛋白
360 g 糖
160 ml 植物油
180 ml 牛奶 (室溫)
375 g 低筋麵粉,過篩
120 g 彩色糖粒
圓形環扣蛋糕模 (直徑:20 cm;高度:13 cm)
1 個盤子 (直徑與圓形環扣蛋糕模相同或略小)
巧克力蠟燭部份:
250 g 藍色巧克力 / 白色巧克力加藍色食用色素 (隔水加熱)
250 g 紅色巧克力 / 或白色巧克力加紅色食用色素 (隔水加熱)
松子
粗吸管
鮮奶油乳酪醬部份:
150 g 冰奶油乳酪
100 g 糖粉
400 g 冰鮮奶油
糖霜部份:
250 g 糖粉
5 湯匙檸檬汁
作法:
1. 將蛋白加糖打發至尾端挺立後,拌入麵粉、油、牛奶。最後再拌入彩色糖粒。
2. 將盤子倒扣在圓形環扣蛋糕模底盤上,在盤底上放上一張烘焙紙。然後套上圓形環扣蛋糕模,並扣緊。
3. 將麵糊倒入蛋糕模中,然後放入上下火預熱到170℃烤箱中,烤90分鐘。烤好後取出,讓蛋糕冷卻至少2小時,最好冷藏一夜,然後再鬆開扣環。
4. 現在來做鮮奶油乳酪醬。將奶油奶酪與糖粉和鮮奶油混合攪拌至起泡。但不要太久,否則你會打發鮮奶油。為了使鮮奶油乳酪醬更固定,最好加入2到3張泡軟後加熱的吉利丁片。
5. 現在我來做可以吃的巧克力蠟燭。將兩種巧克力分別倒入長玻璃杯中,然後隔水加熱融化巧克力。
6. 巧克力融化後,在每個玻璃杯中,慢慢插入4根吸管,使巧克力壓入吸管中。巧克力一定不能太硬,否則吸管會拉不出來。用手指按壓吸管上方洞口,將吸管和巧克力從玻璃杯中拉出來。
7. 讓裝滿巧克力的吸管再次冷卻變硬後,將巧克力推出吸管。
8. 從蛋糕模具中取出蛋糕後,用鮮奶油乳酪醬將蛋糕完全覆蓋。
9. 將糖粉及檸檬汁混合均勻成為糖霜。將糖霜裝入擠花袋中,然後將其沿著蛋糕邊緣擠在蛋糕上。
10. 將巧克力蠟燭插在蛋糕上,用打火機融化上方的巧克力,然後在上面插上松子。在唱生日快樂歌前點燃松子即可。注意:燒焦的松子在食用前一定要取出來!
這裡還有4個簡單的巧克力蛋糕,其外觀讓人想起城堡、建築工地、營火和恐龍:https://youtu.be/L5kSCkvY6xM
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鮮奶油生日蛋糕 在 一7出去玩 Youtube 的最佳解答
2021-08-07 18:39:12大家也喜歡在家做烘焙嗎?
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【大阪自由行ep.3】來去奈良看小鹿~可愛又可怕/踩屎的奈良之旅!!
https://www.youtube.com/watch?v=hm8m2...
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鮮奶油生日蛋糕 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
2021-08-06 19:00:13【訂閱阿戎】
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【粉專】
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配方:
蛋白:5顆
細砂糖:70
牛奶:90
食用油:60
低粉:90
可可粉:15
蘇打粉:2
裝飾:
植物鮮奶油:400克
芒果:4顆
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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鮮奶油生日蛋糕 在 趙惠雯言文 Facebook 的最讚貼文
【生日禮物】
等等,補充一下,我生日已經過了,大家可以360天後再跟我說生日快樂😂
以往生日都在家人的陪伴中度過,今年的生日比較特別,前前後後40小時都是安妮陪我,嘿唷,就是CPR那個安妮。
決定參加EMT-1受訓,請了幾天的假,全世界的人都以為我是請假過生日去了,殊不知今年的生日沒有蛋糕、也沒有生日快樂歌,更沒有狂歡party all night,而是滿滿40小時的訓練課程。
受訓課程遠比我想像中的還累,疲累的程度是,我這個睡眠障礙患者,下午5點喝了咖啡,晚上一接觸到床依舊能瞬間陷入昏迷😵😵😵
太看得起自己,播完夜報、凌晨一點下班後隔天一早直接去受訓,睡不飽的狀態下,記憶力大概是0,老師講第二句的時候我已經忘記第一句,偏偏受訓課程除了一小部分的學科概念課是坐教室、抄筆記,剩下全部都是從頭跪到尾的體力活,要把前後東西記起來之外,還要有力氣完成,但如此疲累的小菜雞,CPR按不到100下就在累,整個過程不知道按了幾個200下,第二天早上起床全身痛光,像是前一天爬完玉山那種酸痛(好啦如果真的爬玉山,我可能要休養一個禮拜了),累到第二天就想放棄。
我是無敵怕針的人,每次抽血打針都跟護理師討價還價好幾次,除了會暈針之外,其實看到任何「類」侵入的畫面我都會起雞皮疙瘩,學插鼻咽管、口咽管的時候,大家都在擔心不要擰斷病患牙齒,我是忙著克服雞皮疙瘩,只差沒準備掃把來掃地了🧹
我想每個救護人員,應該都有雙堅強的膝蓋,40小時下來,我除了得到一張證照,還得到兩個瘀青的膝蓋。因為急救過程大部分的時間都必須跪著,包含CPR、頸椎固定術(現在叫做頸椎保護術)、上長背板...等,有些聰明的同學跪完第一天,第二天來上課時膝蓋上都多了護膝😂
朋友問我,是不是要轉行去跑救護了,不不不,拿到T1只是個開始,到要真正能出勤還有很長~遠的路,北海的學長說,一開始能幫忙正確拿出紗布、並且打開包裝,就已經很厲害了,為了不造成大家的困擾,我想我還是乖乖待在新聞業😅
生日的時候對自己好滿合理的,吃大餐、渡個假,大概是過去以來的過生日SOP,今年我決定送自己另外一個禮物,做自己不擅長的事情,並且學會一件有意義的事情。
不說了,我決定補給自己一個好吃的鮮奶油生日蛋糕,裡面還要有布丁的那種,還有龍蝦🦞大餐。
後記:雖然還沒機會跟著出勤,但感謝新北消防發爾麵學長姐熱情實務分享,跪了40個小時之後就知道救護人員真的很辛苦😭
鮮奶油生日蛋糕 在 一些甜點 / Some Sweet Facebook 的最讚貼文
一些甜點小班課程
▫️餅哥可麗露
▫️乃花鮮奶油生日蛋糕
課程實錄
✔️乃花老師IG
https://instagram.com/hahacircus1015?igshid=1a8m9v4rp4olv
✔️餅哥IG
https://instagram.com/cookienosweet?igshid=ty2b2ingd7h0
鮮奶油生日蛋糕 在 吱滋老師的臭臉烘焙社 Facebook 的最讚貼文
悄悄的,還沒包粽子,月餅的季節就靠近了。
我的月餅課,都是要從炒餡開始的。
把蒸好的豆子經過洗砂,然後用美吉鍋炒成豆沙,再用心的分餡,包進餅裡。
從前無論餅店還是麵包店,都是自己製餡的,所以每家的月餅,都有自己的特色。
隨著工業化大量製造,為了方便都是市售豆餡,你是否已經忘了那綠豆的清香,紅豆的甘美?
做月餅,要有古早心,從古早的方法開始,誠心誠意,慢慢地體驗每一道步驟,五到六個小時,終能做出讓人今生無悔的綠豆碰、死而無憾的蛋黃酥。
好吃無須我自己說,也無須拿著餅去塞給別人做比較,吃了你就會明白,舌頭最公道。
今年不知道為何又開始流行復古蛋糕了,所以又開了黑森林蛋糕課。
黑森林蛋糕課的組成並不複雜,實際上是一個鮮奶油生日蛋糕課,從做戚楓蛋糕開始,切蛋糕片、打發鮮奶油、抹蛋糕,跟裝飾的巧克力屑,都要自己來。
夾餡的黑櫻桃根酸櫻桃照慣例是我自己酒漬的,若是要體驗德式正統,我這裡沒有,這是一個你從小吃也吃不膩,高級風味的生日蛋糕。
檸檬塔剩下台南最後一堂,接下來等明年。
至於我每天做的可麗露2.0,5月底在北彩手作有一堂法式甜點的常溫點心半實作課,大家可以去報名。
至於有沒有新的課程呢? 七月就有了,是蛋糕課,你們再等等。可麗露的小班實做課,也等七月。
🍰死而無憾蛋黃酥
5/22 潭子 大冠藝
6/13 潭子 大冠藝
6/14 新店 北彩
6/19 板橋 愛焙
6/23 台南 糖藝術工房
7/11 台南 糖藝術工房
7/20 內湖 花手作品生活
7/30 永康 Sunset Studio陽光.日落.工作室
8/14 台中 多麼秋
🍰今生無悔綠豆椪
5/19 潭子 大冠藝
5/25 板橋 愛焙
6/15 新店 北彩
6/21 板橋 愛焙
6/26 高雄 Qmaker
7/4 台南 糖藝術工房
7/9 台中 多麼秋
8/15 台中 多麼秋
🍰奧斯丁玫瑰檸檬塔
6/22 永康 Sunset Studio陽光.日落.工作室
🍰經典黑森林蛋糕
6/16 內湖 花手作品生活
6/20 板橋 愛焙
6/27 高雄 Qmaker
🍰神奇巧克力豆豆初級
5/26 板橋 愛焙
6/30 麻豆 首府大學(私人包班)
🍰法式經典常溫點心(磅蛋糕+可麗露 半實做)
5/30 新店 北彩