🌟台灣第一間長崎蛋糕 🌟家傳三代50年古老風味
【南蠻堂加壽蛋糕】原味、巧克力、紅茶、綠茶、鐵觀音、烏龍茶、茉莉花、桂花 #母親節首選 #收到靜候三天再吃口感最佳
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說到蜂蜜蛋糕，里長伯我真的是有慘痛的經驗...
想當年去日本長崎時買了最有名的長崎蛋糕~
里長伯吃了一口，整個被甜到頭很痛（吃過的懂吧😭
這次WIWI闆娘強力推薦我南蠻堂的加壽蜂蜜蛋糕～
里長伯我一開始根本敬而遠之啊！
WIWI闆娘說南蠻堂是台灣第一間長崎蜂蜜蛋糕店，
製作過程中 #沒有放任何一點蜂蜜😱
（❌開這團才知道原來正統蜂蜜蛋糕是沒有放蜂蜜的）
只用了白糖、麥芽、雞蛋跟麵粉
而且拿到之後還不能馬上吃喔（黑人問號？🤣
要 #在室溫下放三天72小時 之後才可以大快朵頤
這下可好了，射手座的里長伯最要不得的就是好奇心
決定來看看南蠻堂加壽蛋糕到底多厲害🤪🤪🤪
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南蠻堂是 #家傳三代的50年老店
用的是最古老的製作蛋糕的方法
原料天然，沒有添加任何化學原料~
收到蛋糕後里長伯我有乖乖遵照指示放三天~😁
原來要在室溫放三天是因為要讓蛋糕受潮
#慢慢釋放出糖蜜在表層，口感才會最潤喉喔~~
第一次聽到蛋糕出爐不能馬上吃的內😅
大家收到千萬不要猴急偷吃啊！
美味是值得耐心等候的😋😋😋
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三天之後吃起來的味道真的 驚 為 天 人 😍😍😍
一開始入口的時候里長伯我還被嚇到~~
想說原來蜂蜜蛋糕這麼好吃，跟在日本吃的甜膩口感完全不同啊！
吃起來口感很醇厚，越吃越香~~~
連里長伯我這麼不愛蜂蜜蛋糕的人都被收服~
里長伯我特別愛✨招牌鐵觀音口味～
茶味很濃，吃到最後嘴巴還有一點回甘的味道
如果喜歡喝茶的朋友們大推這一款哪🥰
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重點是這款蛋糕取名為 #加壽
就是因為 #食之有益 （里長伯我多吃兩塊延壽先🤣🤣🤣~
母親節快到了，4不4在煩惱蛋糕怎麼辦啊~~~
買來買去都那幾款蛋糕嗎？
吃膩了油膩熱量高的鮮奶油蛋糕嗎？
（減肥中絕不碰奶油啊）
還是每次都被餐廳拒絕說冰箱沒空間冰母親節蛋糕啊？
來來來~看過來~聽里長伯的準沒錯
我都幫你們想好了~~
南蠻堂加壽蛋糕好吃又厲害👍
加壽聽起來吉祥又討喜👍
吃起來健康又無負擔👍
不用冰冰箱到哪享用都方便👍
4不4很適合買來孝敬母親大人啊❤️❤️❤️
重點是 #價格親民可愛，又好多口味可以選擇
孝敬母親大人的同時也買一個犒賞也是母親的自己吧~~~
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#加壽蛋糕開封後3天內要吃完喔
#未開封可保存三週~~~
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🔥【南蠻堂加壽蛋糕】（紅盒真空包裝，附紙袋）
--長寬高：25.5 x 7 x 5.5 （cm）重量：400G
--原味、紅茶、綠茶、鐵觀音、烏龍茶、茉莉花、桂花、巧克力
✔️台灣第一間，傳承50年的古老長崎蛋糕
✔️最適當食用期在出爐後第三天室溫下！
✔️成分簡單自然，不添加化學原料
✔️不加蜂蜜的正統長崎蛋糕！
✔️香甜不膩，蜂蜜味十足
✔️不油不膩吃起來無負擔！
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【受惠內需的中國蒙牛】

中國蒙牛乳業有限公司
CHINA MENGNIU DAIRY CO. LTD.

股票代號：2319
市盈率：38倍
每股盈利：$1.17
市值：$1900億
業務類別：乳品業
集團主席：陳朗
主要股東：中糧乳業投資有限公司 (31.3%)
集團網址：http://www.mengniuir.com

5年業績
年度：2015／2016／2017／2018／2019
收益（億人民幣）：490／538／602／690／790
毛利（億人民幣）：154／176／212／258／297
盈利（億人民幣）：23.7／-7.5／20.5／30.4／41.1
每股盈利（港元）：0.72／-0.21／0.63／0.89／1.17
每股股息（港元）：0.17／0.10／0.14／0.21／0.20
毛利率：31.4／32.8／35.2／37.4／37.6
ROE：10.9／--／9.4／12.7／15.1

--企業簡介--

中國蒙牛乳業有限公司（蒙牛）及其子公司於中國生產及銷售優質乳製品，憑藉其主要品牌「蒙牛」成為中國領先的乳製品生產商之一。

蒙牛有多種產品，包括液體奶如UHT奶（又稱常溫奶，可置於室溫，若不開封保質期可達半年之久）、乳飲料及酸奶，以及冰淇淋、奶粉及其他乳製品（如奶酪等）。

蒙牛液體奶的市場份額位居市場第一，並連續十年入選荷蘭合作銀行的「全球乳業20強」榜單，居全球前十。另外，2016年有22億商譽減值，令這年出現虧損。

【圖1】--蒙牛生產基地分布

--蒙牛產業鏈漸見完善--

中國是全球頭三大牛奶生產國，同時為最大的乳製品消費國家之一。話雖如此，人均乳製品消費量尚未及世界平均水平的三分之一，可見在長遠計這行業的前景仍然向好。

過往這企業的業務較集中在下游部份，為了令整個產業鏈更完善，蒙牛於2017年大幅增持以經營上游業務為主的中國現代牧業 (1117)。中國現代牧業是國內規模最大的奶牛養殖企業，其可為蒙牛提供更優質和穩定的原奶供應，支持低溫酸奶業務發展及高端低溫鮮奶業務佈局。

2018年11月位於印尼之工廠正式投產，該工廠亦是蒙牛在海外市場的第一間液態奶工廠。蒙牛近年積極拓展東南亞市場，此工廠將有助銷售網絡擴展至緬甸和印尼等東南亞國家。

在電商方面，蒙牛積極與天貓、阿里巴巴、京東等電商合作，並取得理想成績。蒙牛產品的全網銷售額連續數年位列乳製品行業第1名，在阿里全平台成為首個乳製品銷售破億元人民幣的產品品牌，蒙牛旗下液態奶的線上銷售連續多年穩佔市場份額第1位。

--業績分析--

從數據可見，蒙牛的營業額能保持上升趨勢，每年生意都有不錯增長，即是能在消費市場的增長中，取得當中的份額。毛利率亦保持平穩上升，雖然原奶的成本有所波動，但蒙牛的毛利率大致穩定，反映蒙牛能將成本轉嫁給消費者，在長期戰中保持優勢。而蒙牛這個品牌，亦有一定價值。

【圖2】--蒙牛的業務結構

在蒙牛的業務結構中，液體奶是最主要部分，而常溫UHT奶仍是消費主體，但增速放緩。另一方面，消費者對高質量和健康產品的需求依然旺盛，高端UHT奶、常溫酸奶、低溫酸奶、乳酸菌飲料等增長較佳。

再看蒙牛的盈利，幾年間能保持穩定增長的趨勢，成績不錯。不過在成本結構中，銷售及經銷費用上升的幅度較大，可見蒙牛為保生意增長， 花了不少費用在此，但暫時的情況不算嚴重。

股本回報率（ROE）方面，大致都超過10%，算是不過不失，大致的回報率算平穩，反映再投資創造財富的能力與之前相約。不過，蒙牛是行業的領導者，又擁有品牌，但只取得這個程度的回報率，可說只屬中等。

--行業狀況--

中國過往前出現的毒奶事件，對整個行業打擊很大。中國人對自己國家的奶業失去信心，近年信心雖然略有回復，但其實仍屬一般。蒙牛是中國奶業的龍頭，擁有品牌，這個品牌的價值雖然有，但這一刻仍未算太高，因此在賺錢能力方面，只能以中等去形容。

近年中國乳製品行業有所放緩，在眾多乳製品中，中國市場消費仍以液體奶為主，其次為奶粉。

目前，中國乳品消費的城鄉差距明顯，佔全國人口比例4成多的農村人口，乳品消費量郤不到城鎮人口的一半，乳品行業仍有增長空間。

--投資策略--

綜合而言，以過去的蒙牛來說，其潛力仍未有完全發揮，而此企業近年與國內及外國同業有不同的合作發展，都意味著會有改變出現。盈利及回報率將有可能再進一步提升，但這不會是短期出現的事，不過在長遠計，蒙牛前景仍是正面的。

行業方面，乳製品的消費市場雖然中短期會出現波動，但長遠仍會保持增長。蒙牛較集中於下游業務，以及利用品牌去銷售產品，品牌對蒙牛來說很重要，但這其實有利有弊。

因為只要產品出現問題，那怕是很小問題，都會令消費者記起之前的毒奶情況，令品牌受打擊。所以，雖然品牌是很有利的賺錢工具，但在這行業來說，某程度存在一些潛在風險，投資者不得不明白。

蒙牛有品牌及一定的市場率，加上行業仍處增長中，都是利好因素。不過賺錢能力一般，以及有行業的潛在風險，令此企業略打折扣，近年因為中國內需推動，加上市場炒作，令股價向上，現時有少少貴，但始終這企業長期正面，因此有貨都可以長線。

至於無貨者如想投資，可以月供，或小注投資後，等下跌先正式買入。這企業有長線投資價值，只是擔心近期炒內需令股價貴左，從而風險度略高。

（本人為證券業持牌人士，未持有上述股票）

牛奶的神奇魔法，大家都知道牛奶裏邊好多豐富嘅營養同埋蛋白質鈣質等等，每日一至兩杯牛奶，有助小朋友健康發展

除咗直接飲用外，牛奶仲可以作為食材製作好多唔同嘅食物，而#法國Fred & Chloé室溫鮮奶採用「 #超高溫消毒法（UHT）」
♨️以超高溫加熱至少1秒
❌殺死牛奶中絕大部分細菌。
🗓如未開封，牛奶產品室溫存放6至9個月
亦因為保質期長亦易於儲存唔使成日霸住個雪櫃，真係非常user friendly ❤️

直接燉鮮奶，煮白汁，更加可以製作不同吐司或蛋糕🍰用途非常廣泛亦都充滿營養
就好似日常製麵包我都會加入牛奶,令到麵包更加香甜,亦都可以同小朋友一齊製作，係非常好嘅kill time同親子活動😆

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