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在 鮭魚卵處理產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅米兒情事，也在其Facebook貼文中提到， 人氣料亭 #初魚 初訪，非常飽足的一餐，以一個人1100的價格來說算是非常超值，難怪生意好到每餐翻二輪以上！ #可惜刀工不夠好軟絲咬不動 #毛蟹藥水味重到我吃一口就沒辦法了 #鮭魚卵處理得非常好...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，◆活動頁首頁: https://crm.brita.tw/jug/ ◆立即購買: https://crm.brita.tw/jug/index.html#ad ◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub...
鮭魚卵處理 在 ?麗莎寶貝lisababy? Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 16:20:35
台灣人愛日本料理，光看在大台北地區的那麼多家日本料理店就知道 而作為無菜單的料理多半給人價格昂貴的印象，但今天要介紹和吱吱一起到的東區這家無菜單日料，真的是蠻高CP的選擇 無菜單也有一個讓人著迷的地方就是他的不可預期性😍 菜單根據時令食材和當日新鮮到店的魚類而定 但為了不讓所謂無法預期的東西，莫須...
鮭魚卵處理 在 莫葵 Vika Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 17:08:44
好久沒吃到這麼令人驚艷的高質感鐵板燒了！ 第一次來到這家網路評價超高的「本 HoN 鐵板名人私廚」 @benhon28 採預約制，食材都是前一天準備，可以吃到最新鮮的餐點 一坐下，服務人員就為我們送上無酒精的香檳飲🍾️ 這麼好喝的香檳，居然還可以續杯，超大方! 跟好姐妹點了雙人套餐，前菜的青甘生...
鮭魚卵處理 在 ?貝貝패패 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 03:28:15
「隱」系列餐酒館的食物永遠不會讓我失望！ 每道菜都有特色又好吃😋 往後滑➡️按照照片順序跟大家分享每一道菜 🍽奧特曼菜頭粄：在隱士吃的時候我就超喜歡🤤炸的蘿蔔糕酥脆的外皮下，咬開之後可以吃到蘿蔔絲和港式臘腸，搭配兩旁的青醬與番茄醬，真的超適合當下酒菜！ 🍽山海匯珍蛋：每次去隱士也都必點的一道！...
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鮭魚卵處理 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
2020-07-22 20:30:03◆活動頁首頁: https://crm.brita.tw/jug/
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◆MASA頻道訂閱↓
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◆食譜↓
這次跟大家分享3種人氣高的料裝在一起的豐富泡飯。各種料好好處理之後裝在白飯上面 倒入綠茶就可以享受茶風味非常香的泡飯。那麼綠茶怎麼準備？使用BRITA濾水壺和升級版的去水垢專家濾芯很簡單可以泡出來沒有雜味 非常香的綠茶。而且水也不會因為煮沸產生水垢，讓鍋具或家電容易損壞喔!希望大家享受健康&美味お茶漬け～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
豪華３種茶泡飯/豪華３種茶漬け
[1碗份]
秋葵(汆燙過) Okura,blanched—3支
鮭魚 Salmon—1片
明太子 Mentaiko—1片
梅干 Umeboshi—2粒
柴魚片 Katsuobushi—1g
味淋 Mirin—1/2小匙
秋葵(汆燙過) Okura,blanched—3支
鹽巴 Salt—少許
天婦羅球 Agedama—1大匙
山葵 Wasabi—1/4小匙
勿仔魚 Shirasu—1大匙
鮭魚卵 Ikura—1/2小匙
海苔 Nori—1大匙
白飯 Steamed rice—1碗
綠茶 Green tea—1壺
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
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#料理
#Brita
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鮭魚卵處理 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2018-11-18 22:00:03港珠澳大橋開通，去澳門覓食更方便。除了街頭小吃、葡菜、冰室，澳門數間國際星級餐廳，消費雖高，但出品頂級，值得一試。其中一間是位於永利皇宮酒店，曾摘下米芝蓮兩星榮譽的「泓」日本料理。
能夠成為澳門唯一獲得米芝蓮兩星榮譽的日本餐廳，實力是關鍵，餐廳邀來三位日本米芝蓮星級大師領軍，包括主理壽司的嶋宮勤，主理天婦羅的元吉和仁及主理鐵板燒的吉田純一，三位都是日本頂級日菜高手，尤其是七十多歲的嶋宮勤，他於1971年在北海道創辦「壽司善」，擅長製作江戶前壽司，曾獲米芝蓮兩星殊榮。嶋宮師傅在日本飲食界的地位顯赫，除了經常上電視，更獲日本政府頒發「現代之名匠」榮譽，是日本僅有兩位獲此榮譽的壽司大師之一。多年來他曾多次獲邀為世界各國的貴賓及名人，包括於美國總統克林頓及奧巴馬製作壽司料理。
嶋宮師傅十分注重食材的「時鮮、應季」，泓有專人在日本每天搜索最新鮮的食材然後空運到澳門。所以從日本各地引進的都是最頂級食材，包括來自北海道的海膽和秋鮭、青森縣的金鎗魚，石川縣的海鱸魚等。
其次是食材的處理及保存，不單是將海產放入雪櫃的簡單程序，亦包括了醃漬、熟成，例如吞拿魚就指定根據天氣，熟成五至七日不等，令肉質更嫩，魚味更濃。北海道海膽，嶋宮師傅也堅持按季節與地區去區分味道。夏日供應沾了鹽的紫海膽，提鮮增甜，初春供應馬糞海膽，味道最濃。
入秋是北海鮭魚當造季節，聯群結隊產卵，嶋宮師傅認為此時的鮭魚子味道最出色，故入秋來到他主理的餐廳，就可以嘗到鮮醃的生筋子，拌柚子汁吃，鹹鮮回甘，味帶清香，粒粒在口中爆開，都是海洋氣息。嶋宮師傅的廚藝亦十分出色，成名技術是三步做好一件壽司，這個方法讓手與食材接觸的時間可以減到最短，體溫便不會對食材有太大的影響。他建議食客坐壽司吧，認為壽司應該在呈上後三秒內吃，才是享受最佳味道的方法。
除了食物，裝潢方面亦十分講究，餐廳入口處一座黃色以鋼材鑄成的日本傳統摺紙工藝雕塑，內部以和服腰帶作設計元素，典雅高貴。日本扁柏製造的壽司吧，還有現代藝術家Sush Machida畫作，吃味道也吃環境，消費高一點也合理吧。
泓
地址：澳門路氹體育館大馬路永利皇宮西名店街地面層
電話：+853 8986 3663
營業時間：周日至一5:30pm-11:30pm (周二公休)
記者：陳佳男
攝影：關永浩
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鮭魚卵處理 在 米兒情事 Facebook 的最佳貼文
人氣料亭 #初魚 初訪，非常飽足的一餐，以一個人1100的價格來說算是非常超值，難怪生意好到每餐翻二輪以上！
#可惜刀工不夠好軟絲咬不動
#毛蟹藥水味重到我吃一口就沒辦法了
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