為什麼這篇魚鰾是什麼部位鄉民發文收入到精華區：因為在魚鰾是什麼部位這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者voa8566 ()看板cookclub標題[問題] 魚的哪各部位or器官名稱?時間Wed Ma...
魚鰾是什麼部位 在 Nonie Instagram 的最佳解答
2020-05-11 15:44:14
（往左滑有其他照片）認識我的人都知道我過晚上八點是不吃東西的，這二天來嘉義，有好多必吃的全在晚上才開，讓我破例開吃！剛剛吃了珍珍，又吃了這家現殺現炸的𩵚魠魚、魚鰾、蚵仔，好吃！𩵚魠魚和我吃過的不同，魚鰾我也是第一次吃，吃完才知道它是魚的什麼部位。哈哈！...
請問 魚有哪各部位(器官) 小小圓圓扁扁的形狀像鈕釦，吃起來QQ脆脆的?
以前工作的地方隔壁鄰居伯伯會去捕魚到市場賣，也常直接在他家門口跟他買魚
有次跟伯伯買魚就這個神秘的器官也一起給我，煮來吃後覺得口感超好吃，
跟伯伯提過我喜歡吃，伯伯說：「這各部位很少，也很少人吃大多會丟掉」
後來都特別留一堆送我
因為我跟伯伯說的時候就是說圓圓的，沒有問名稱
所以現在還是不知道這各神秘器官的名稱，想問問有沒有人知道呢？
ps.因為伯伯已經去別的世界享福了,所以我沒辦法問.... QAQ
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◆ From: 36.239.208.54
※ 編輯: voa8566 來自: 36.239.208.54 (03/27 05:22)
→ mrschiu:魚膘… 03/27 05:36
→ mrschiu:賣烏魚子的地方有的會賣… 03/27 05:37
→ voa8566:好像不是魚膘,估狗圖片後都很大一塊,還能切片... 03/27 05:47
→ voa8566:但我找的是比一元硬幣還小,一大口可以吃10幾顆 QAQ 03/27 05:48
哈哈~~我用魚膘繼續找圖片~~發現到其他介紹烏魚的圖片
這張 http://tinyurl.com/chflkld 應該就是我要找的器官
他的名稱叫 魚肫/魚腱 ~>魚胃囊
只是改估狗 魚肫/魚腱 的照片,反而找到很大可以切片的魚腱 XDDD
應該是魚的品種大小不一樣的關係
感謝兩位板友的提示,讓我找到他 >/////<
※ 編輯: voa8566 來自: 36.239.208.54 (03/27 06:03)
→ voa8566:樓上賓果 是胃囊...真的很好吃唷! 03/27 06:04
推 wumimeow:魚腱魚胗魚胃, 魚鰾是氣囊 魚膘是魚白 03/27 16:04