為什麼這篇魚鬆健康嗎鄉民發文收入到精華區：因為在魚鬆健康嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者thirdjean ()看板cookclub標題[問題] 請問有低脂或少油的肉鬆/魚鬆嗎？時間T...
魚鬆健康嗎 在 王藍茵 Tangerine Instagram 的精選貼文
2021-05-26 16:19:19
TM Soul Food // 芒果優格 // IG故事裡有製作過程 ——————————— 關於Thermomix的用後感一般上我都是放在IG故事裡的，但朋友說我太安靜了，用到不開心嗎？為什麼不寫出來。 😅 我用了Thermomix已半年，當身邊的朋友早在兩年前就入購的時候我還在觀望，直到...
最近健康檢查 發現體脂肪太高了....
但我實在好喜歡肉鬆和魚鬆啊>"<
想請問有沒有人知道哪裡或哪些品牌
有在賣對身體負擔比較低的肉鬆或魚鬆呢？
（因為平常時間比較不夠，所以暫不考慮自己做～）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.162.56.178
推 kawolu:真心推薦素肉鬆 選對牌子吃起來跟真肉鬆很像,而且比較酥脆 10/18 17:25
→ kawolu:原料有的是大豆纖維,有的是香菇蒂,有的是南瓜 都很好吃 10/18 17:27
→ kawolu:我目前用的是芝麻海苔素鬆 非常好吃! 10/18 17:28
推 Hubertyo:我以為肉鬆不油欸 我比較擔心鹽和糖的量@@... 10/18 19:19
推 julia08:肉鬆真的超級油，我看過製作過程，倒了1/3~1/2的豬油塊 10/18 21:45
→ julia08:然後從此再也不吃肉鬆，對人體負擔太大了 10/18 21:45
→ thirdjean:我看肉鬆包裝上寫每100g裡面就有20g的脂肪啊QQ 超可怕 10/19 00:58
→ thirdjean:請問kawolu有推薦哪間品牌的素肉鬆跟真肉鬆比較接近的嗎 10/19 00:59
→ mrschiu:素的含油量也很高的.. 買市面上烤的洋芋片壓碎加日式飯鬆 10/19 01:34
→ mrschiu:會比較符合你說的低脂.. 但納含量還是很高的.. 10/19 01:35
→ mrschiu:我想你也就只是想要個又酥又鹹的東西配飯..這樣就可以了 10/19 01:36
→ mrschiu:注意要買烤的那款..如果不是的話就直接買肉鬆就好(一樣油) 10/19 01:37
→ mrschiu:素的食材吸油更可怕..有的高纖的食材可以吸到自重25倍的油 10/19 01:51
→ mrschiu:吸到五到九倍的不少.. 所以吃素要瘦更要避開那些油炸類的 10/19 01:52
→ mrschiu:纖維質吸油就像尿布廣告..吸了很多倍摸下去還是乾的.. 10/19 01:58
→ mrschiu:吃下去沒什麼感覺.. 很容易就吃多油了.. 10/19 01:59
→ mrschiu:五樓..磅蛋糕/瑪德蓮這類的甜點油量是麵粉的一倍量.. 10/19 02:10
→ mrschiu:加1/2~1/3的油在西點鐘很常見XD 總量控管會比較開心XD 10/19 02:11
→ kruz:不過體脂肪是吃糖得來的吧..低脂的東西通常都很多糖,擔心脂肪 10/19 06:41
→ kruz:不如擔心碳水化合物的攝取量.. 10/19 06:42
→ happybetty:素肉鬆的含油量很高，比肉鬆還嚴重 10/19 13:25
推 b94703083:是單醣才會讓體脂飆升，不要錯怪澱粉類了 10/19 14:41
推 meisterhaft:也不見得欸~要看品牌跟種類 我今天就有看到每100g鬆 10/19 17:08
→ meisterhaft:脂肪含量約12~13g的魚鬆跟素鬆 光是素鬆的種類就很多 10/19 17:08
→ meisterhaft:一以概論也不太公平 10/19 17:09
→ Junchoon:自己炒啊 10/19 23:35
推 officina: 一定要油才能做的東西 就放油沒關係 不要吃太多就好 03/15 04:16
→ officina: 肉鬆我不知道 你可以自己炒炒看無油版 不難吃就可以做阿 03/15 04:16