為什麼這篇魚腸湯鄉民發文收入到精華區:因為在魚腸湯這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者WU0G3C04AU4N (皮爾卡桑)看板ShuangHe標題[請益] 請問哪裡有賣煎虱目魚腸或...
魚腸湯 在 写真で旅する, 吳漾 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 22:34:18
絕配👏 在台中西屯區烈美街 找到這超好吃碗粿 口感不輸給台南 重點是那蘿蔔乾 但美中不足 今天市政路的魚腸湯 打死賣鹽的... 完全沒了台南味! #老闆魚腸湯7分甜 🥣 #台中美食...
最近世足賽打得火熱,半夜看球賽免不了會吃消夜~
有跑了幾次景安捷運站對面景安路上的宵夜區,
想起幾年前在南部滿喜歡吃虱目魚/肉臊飯做為早餐或消夜
就選吃了招牌是"台南傑"的那家虱目魚+滷肉飯,
有看到店家有賣魚腸~不過好像他沒有乾煎的魚腸~
看到是有滷的跟炸的,就有點了份炸魚腸,
不過倒是有點小失望,炸的部分已有些焦脆,吃起來也略油(並非是批評店家)
只是和在南部吃到的乾煎魚腸的確落差滿大的(或許可能是煎跟炸不同的因素?)
印象中在南部吃起來的感覺是香帶點苦味(內臟的關係),但是不會油~
而魚腸湯(或稱魚下水湯)更是能吃出原本的鮮味~
但是好像沒看到店家有魚腸湯(若有錯誤請指證...或許是深夜小弟眼力差)
不過店家的魚皮湯小弟到是覺的不錯~湯頭也滿好喝~
所以想請問各位在地大大,是否知道哪裡有賣乾煎魚腸或是魚腸湯?
不一定非要消夜時段,一般早上/午餐/晚餐時段有在賣的皆可~
範圍的話在南勢角&樂華&永福橋&秀朗橋之間的雙和地區為佳
若是往板橋/土城方向則就有些遠了>.<
還請知道的大大不吝告知~小弟在此先謝過!
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