饞師的好康推薦～桂冠窩廚房 私廚系列香料包 既然身為饞師，只單純愛吃能吃是不行的，饞師我當然也很愛煮，而且我喜歡不照食譜的自己隨性烹調😬所以常常呈現天堂與地獄🤣🤣 其實烹飪最重要除了火侯，再來就是調味啦！常常調味一個不對就整鍋毀於一旦🥲但勤儉持家的我總還是會把食物吃完(好慘😧)不過現在用「桂冠窩廚房 私廚系列香料包」就不怕煮雷啦！✌🏼 其實除了基本調味料之外我真的沒使用這種香料包，所以我是⋯很興奮的帶回家，很糾結的不知拿什麼食材當試驗品好，想了好久，決定給自己來個海陸大餐😋✌🏼 先預告，以下只花了我30分鐘不到的時間就完成了，不到30分鐘喔！覺得自己很厲害👍🏼(哈哈哈，明明是因為有「桂冠窩廚房 私廚系列香料包」幫忙😜) ●煙燻起司豬排 材料： 桂冠窩廚房 煙燻綜合香料 適量 豬排 2塊 起司片 2片 洋蔥 適量 南瓜 適量 作法： ①豬排用水沖過後切成適合的大小，用餐巾紙吸乾多餘的水分，灑上桂冠窩廚房 煙燻綜合香料塗抹均勻，放上烤盤備用 ②南瓜切成適當的大小，放在豬排旁邊 ③洋蔥一樣切成適當的大小，放在豬排跟豬排的中間(洋蔥切開後可以先泡冰水或水沖一下，比較不會刺鼻) ④最後把起司放在豬排上，用200度烤15分鐘，即可食用 (這是我第一次用這台烤箱，抓不準火侯，所以肉烤的太老了😅，下次溫度要調低一點) ●法式燙魷魚 材料： 桂冠窩廚房 法式綜合香料 少量 魷魚 一隻 作法： ①魷魚清洗後切成適當的大小，備用 ②煮一鍋水，水滾後把魷魚丟下去(放進去就會，你用丟的被燙到不是我的錯喔！😝) ③魷魚變色後就撈起，裝盤 ④灑上桂冠窩廚房 法式綜合香料，即可食用 ●印度味黑咖啡 材料： 桂冠窩廚房 印度香料 少量 咖啡 2匙 作法： ①約250cc的熱水沖泡咖啡 ②加入少量的桂冠窩廚房 法式綜合香料，即可飲用 (這口感有點特別，我不太習慣，下次我要換別的試試😅) 其實我做的都超簡單的，因為我懶，而且我只想快快弄好來吃，但沒想到只是加了「桂冠窩廚房 私廚系列香料包」後整個感覺都不一樣了，好吃到不行😋我想我會愛上這種方便的香料包，因為它讓我瞬間變大廚👩🏼‍🍳👏🏼👏🏼🎉 桂冠窩廚房 私廚系列香料包 IG：@joyinkitchen 窩廚房pinkoi：https://bit.ly/3jcCIWj 《以上文章內容僅供參考，文章中所提到的任何資料會因人而異》 #桂冠窩廚房 #香料包 #私廚系列 #私廚系列香料包 #相機先食 #手機先吃 #愛自己 #girl #饞師的好康推薦 #饞師的下廚日誌 #饞師 #好康 #推薦 💜 #IG：#evakuo411 💜 #FB粉專：#子喬小天地 💜 #YouTube：#郭妍希。子喬

沖一碗#蚵仔湯 #妞仔廚房​ ​ 令人疲憊的疫情世界，大家需要鮮能量，#好好吃飯簡單煮，這一碗無比簡單，必學！​ ​ #蚵仔，在一般英國超市尋找#oysters，只會看見帶殼，生吃的#生蠔。我是某次意外在從韓國超市，冷凍區尋獲的，一大包約莫半公斤。不知道台灣超市是否也有類似的包裝與賣法？（請大家回報）​ ​ #食譜&#做法​ ​ . 蚵仔（解凍後）以清水「小心」略沖洗，瀝乾後，加點太白粉，「小心」輕輕的抓拌均勻。這麼強調小心，因為我超怕把「內容物」抓爆啊！接著起一鍋滾水，加入蚵仔，滾個一分鐘，瀝乾備用。（註一）​ ​ . 切很多薑絲，跟很多蔥花，備用。。​ ​ . 準備一鍋「#海洋相關的高湯」，昆布高湯、柴魚高湯、自製魚高湯...備用。#也能用清水。（註二）​ ​ . 湯碗裡放入燙過的蚵仔、薑絲、蔥花，麻油（我喜歡加很多）、鹽（我用#旨鹽，海味更滿），沖入滾燙的高湯，完成！​ ​ 簡單到讓人質疑「這樣會好喝！」​ 「會！超好喝！快去買蚵仔！」（霸氣！）​ ​ 想到日後注定要與病毒共存的每一天，你我都需要來沖一碗增體力的#薑絲蚵仔湯💪​ ​ -​ ​ 數不清第幾天了？大家煮到很厭世嗎？​ ​ #酷藝師不鏽鋼保鮮盒 #石安滴雞精​ #藻作坊 胡麻醬、醬料、鹽、海帶芽。​ ​ 千呼萬喚，#下單網址已在bio上線，找不到的朋友「歡迎留言索取連結」，我傳給你😉​ ​ -​ ​ （註一）​ 冷凍的蚵仔，一旦退冰就是要今日煮完！三口小家覺得壓力大啊！我抓過太白粉，川燙後，裝進#酷藝師保鮮盒 保存，兩天內用完。（多一天差很多）​ ​ （註二）​ 這次我用的是#藻作坊 的「日高細昆布」，簡單滾個三分鐘就能製備，答應我！不要將就用清水好嗎？😂​ ​

📝2021.06.19（六） 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 松阪豬、炒蛋 簡易影片☺》 🍭椒鹽松阪豬 （小磨坊•匈牙利紅椒） 🍭玫瑰菇炒蛋 （添丁養生有機鮮菇） 🍭木耳小白菜 🍭魚露青江菜 🍭kiki沙茶拌麵（3包） 🎀 宅在家的時間非~~~~~常多 於是請大肥先生幫忙拔白頭髮 一陣東翻西找之後 共除掉七根（世界末日啦😨😰😱） 立刻決定只要一解除三級 就預約染、燙、剪😤 頭髮的長度都快要過肩摔下去了💇‍♀ 掰惹味 祝大家週末愉快🥳🥳 🎐本篇與小磨坊 @tomax_spicer 合作，合作商品為 匈牙利紅椒 ，感謝調味神器助美味升級👍👍。 一直很喜歡匈牙利紅椒（成分：紅甜椒），香氣十足、辣味溫和，醃漬肉、蝦，成品色澤鮮豔，烤蔬菜也可以撒一些，煮咖哩時可加適量的紅椒粉，味道更豐富😋。 📢工商服務+好物推薦⬇️ 【添丁養生黑木耳】，產地直送。 有興趣訂購者，請複製以下連結： https://forms.gle/5b24hPX2YYw4zDPy5 或者請點擊我的頭像，主頁的網址可直接點選😄。 ✏️小筆記《非專業食譜和做法，歡迎交流。》�� （1大匙15mL、1小匙5mL，料理專用量匙。） 🗒椒鹽松阪豬（氣炸鍋） 💟食材� �松阪豬1片（280克） 💟醃料/調味料 鹽½小匙、匈牙利紅椒粉½小匙、鮮磨黑胡椒¼小匙（調味料份量依個人口味增減） 💟作法 一、 松阪豬洗淨、擦乾，使用叉子在肉的兩面戳一戳，可幫助入味。均勻撒上醃料，再用手塗抹、按壓，醃漬至少一個小時（冰箱冷藏）。 二、 氣炸鍋沒有預熱，使用外鍋+蒸架。 180度/10分鐘 > 翻面 > 180度/6分鐘 > 200度/2分鐘。 🗒玫瑰菇炒蛋 💟食材 有機轉型期玫瑰菇1盒、雞蛋3顆、小磨坊•蒜末風味油適量、蔥綠適量（配色） 👉玫瑰菇切掉底部的蒂頭，使用紙巾將表面的贓汙擦乾淨。如果不放心，迅速沖洗、立刻擦乾，菇類容易吸水，一旦吸水，香氣降低。太大片的切塊，菇類下鍋煎、炒會縮小，所以不要切太小塊。 👉雞蛋3顆加入牛奶30mL、些許鹽巴打勻。 💟調味 鹽、鮮磨黑胡椒皆適量 💟作法 一、 不沾鍋，適量油，稍微加熱，中火，蛋液下鍋，待邊緣開始凝固時，炒成約7分熟的蛋塊，起鍋備用。 二、 原鍋不清洗，不加油，玫瑰菇下鍋鋪平，小火乾煎，煎至兩面微焦、飄香，撒適量鹽翻炒至菇菇出水、發出啾啾的聲音。 二、 淋入適量的蒜風味油拌炒幾下，菇菇屬於吸油的食材，所以油可以稍微多一些，拌炒過後會更香。 👉請選擇好品質的食用油。 三、 蛋塊回鍋，均勻撒下鮮磨黑胡椒，拌炒均勻，起鍋前加入蔥花拌一拌即可。 #家常菜#自己煮#防疫 #健康#美味#美食 #料理#午餐#晚餐 #好吃#生活#日常 #便當#自炊#食卓 #記錄#餐桌風景#家常料理 #吃飯#中菜#自炊日記 #晚餐吃什麼#早午餐#台南美食 #小磨坊#匈牙利紅椒 #蛋白質#肉料理#蝦#海鮮