#新手簡易食譜 新餐肉部隊鍋

最近太愛新餐肉純素午餐肉
大口大口地吃
也不會有太大的罪惡感😁

新餐肉主要成份為大豆、紅菜頭及小麥
零膽固醇及高蛋白質
無防腐劑和添加
熱量及脂肪比午餐肉分別低40%及49%
食得放心好多
而且一開即用
一包已切好6片午餐肉
非常方便👍🏻

新餐肉嘅做法太多囉
快靚正當然煮個餐蛋麵啦
但亦可變成一個非常豐富嘅韓式主菜
整一大鍋部隊鍋宴客親朋
做法非常簡單
岩哂新手入廚
自己識整唔使出去韓國餐廳食啦～😎

新餐肉部隊鍋
有一種神奇嘅魔力
每次我做一頓10個菜式嘅大餐
朋友最愛嘅居然都係部隊鍋😂😂
簡單美味令人深深着迷

入秋天氣開始涼
熱辣辣食個鍋實在太開心啦
大家記得要試做啊～😎

📜食譜
材料：
新餐肉1包
豆腐1盒
金菇1包
泡菜約100克
茄汁豆(小)1罐
韭菜1小束
辛辣麵1包
芝士片2片
京蔥段適量

韓國辣醬湯底材料：
蒜蓉1湯匙
泡菜2湯匙
韓國辣醬2湯匙
水約800毫升
日本調味酒1湯匙
生抽1茶匙
糖半茶匙
鹽半茶匙

做法
1️⃣ 金菇、韭菜和京蔥洗淨後，分別分成小撮和切段。豆腐切小件。

2️⃣下油油滾，放入新餐肉，煎至兩邊金黃色，盛起。

3️⃣預備另一小鍋，爆香蒜蓉及泡菜，加入韓國辣醬炒勻，倒水煮滾，加入日本調味酒及所有調味料，煮約10分鐘，湯底即成。

4️⃣將各類配菜及煎好的新餐肉，依次放入鍋內，中間放入麵餅及芝士片。

5️⃣倒入湯底，開火煮滾，煮至麵條變軟，即成。

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