我家終於來了烤箱，
於是最近迷上了烘焙點心和麵包～😍

大家可能覺得很意外，
喜歡做料理的我居然以前都沒有烤箱，對不對？
因為我一直考量烤箱的使用度～
雖然我喜歡烘焙，
但是如果為了偶爾湧上來的烘焙興趣而買
我會覺得有點浪費錢與放烤箱的空間⋯
所以一直不敢買😝😝😝
(像我台北的家從來沒有買過煮飯時用的電子鍋，
我一直以來都會用一般的鍋子來煮🍚✨)

那在這個時候烤箱為什麼來了呢？

因為我的經紀人一直知道
我對‘買烤箱’這件事情的猶豫和渴望的掙扎，
所以她在我今年的生日時
乾脆直接送我當做我的生日禮物🎁
(我好喜歡她果斷又直接的個性😆👍🏻)

這一天做的是香蕉磅蛋糕🍌♥️
只要有3個材料(香蕉、雞蛋、鬆餅粉)
就可以完成美味DIY香蕉磅蛋糕！真的很開心～
除了點心，最近也開始迷上烘焙麵包🍞✨
以前以為烘焙麵包會很麻煩，
但是當我發現做麵包的材料就固定的那些，
烘焙的過程也其實是差不多時
反而讓我覺得烘焙麵包怎麼這麼方便啊！！
改天再跟大家分享烘焙麵包的事吧👩🏻‍🍳

大家早安～🌞
燦樹颱風要來了，
請大家做好颱風準備，注意安全喔！
我也在家乖乖的做DIY麵包去～🥨🥐🍞🥯

#謝謝我經紀人的烤箱禮物
#有了烤箱多了休閒活動
#烘焙真的很好玩

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千繪’s 台北與東京生活🍃
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★小孩害怕的紅蘿蔔🥕4種變好吃食譜★
（右滑第2頁➡️）

✅【紅蘿蔔雞肉丸薑湯】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
水—1000ml
雞湯塊—1-2顆
生薑—2-3節
●雞肉丸材料
雞胸肉—200g
太白粉—1茶匙
蛋—1顆
紅蘿蔔—1/4根

☆作法步驟☆
[1]
將雞肉丸材料放入食物調理機中打碎。
＊沒有食物調理機的話，可以用刀剁碎。
[2]
生薑切絲，起一鍋倒入香油及生薑爆香。
[3]
香味散出後，倒入水及雞湯塊煮開。
[4]
嚐一下湯的濃度剛好的話，將雞肉丸用湯匙舀起加入鍋中煮。
[5]
煮熟後即可享用。
★小撇步
今次用的是雞腿肉，但是換成胸胸肉也ＯＫ。 如果真的不喜歡紅蘿蔔的話，換成蓮藕也很合適。

✅【電子鍋料理｜紅蘿蔔蛋糕】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
紅蘿蔔—1根
鬆餅粉—150g
●調味料
糖粉—1.5大匙
奶油—50g
雞蛋—2顆

☆作法步驟☆
[1]
首先紅蘿蔔全部磨成末，在與鬆餅粉和調味料攪拌混合。
[2]
接著放入電鍋中。
※可以先在電鍋的內鍋薄薄塗上一層油，做好後更好拿出來喔！
[3]
選擇蛋糕功能後，開始煮。
※如果家裡電鍋沒這個功能，直接按煮飯鍵也可以。
[4]
煮好後，倒扣至盤子上，再撒上糖粉就完成了！
★小撇步
家裡電子鍋沒有煮蛋糕功能的話，煮好後用牙籤插一下，確認中間有沒有熟，如果沒熟的話就在加熱一下。

✅【紅蘿蔔漢堡肉｜佐蒜蓉醬汁】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
絞肉（豬肉or豬＋牛）—200g
洋蔥—1/2顆
紅蘿蔔—1/2小根
●漢堡肉配料
蛋—1顆
麵包粉—4大匙
肉豆蔻粉—1茶匙
胡椒鹽—少許
牛奶—2大匙
●醬汁
奶油—20g
醬油—2大匙
白酒—2大匙
蒜頭—1瓣

☆作法步驟☆
[1]
首先將洋蔥及紅蘿蔔切末。
＊你也選擇用食物調理機打成紅蘿蔔泥喔！
接著放入微波500w加熱2分鐘。
[2]
加熱完後，起一個平底鍋（不要放油）將洋蔥與紅蘿蔔放入炒至水份揮發。
＊注意不要炒焦。
[3]
炒完的材料與絞肉以及漢堡肉配料放在一起，混合拌勻。
[4]
接著捏成型。
＊漢堡肉的中心稍微捏凹，以避免煎煮時中間沒熟。
[5]
起一個平底鍋，加入一些油，以小火～中火煎3分鐘。
[6]
接著翻面，加上1大匙料理酒，蓋上鍋蓋，繼續煮3分鐘。
再來用竹籤（或煎筷子）差一下確認有沒有透明的肉汁流出。有的話表示中間有熟，即可起鍋。
＊如果擔心中間沒熟的話，可以蓋上鍋蓋悶5分鐘。
健康好吃的漢堡肉就完成了！推薦你試試看喔！

★小撇步
為了不使漢堡肉外熟內生，蓋上鍋蓋蒸煮的步驟相當重要喔。 此外，我也推薦包入起司或青椒末都超美味！

✅【優格涼拌紅蘿蔔絲】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
紅蘿蔔—1/3根
無糖原味優格—200g
●調味料
蒜末—1瓣
鹽巴—1撮
●有的話追加
奧樂岡粉—1撮
洋蔥粉—1撮
紅椒粉—1撮
辣椒粉—1撮

☆作法步驟☆
[1]
將優格用廚房紙巾包起，放置於瀝水籃中，除去水分備用。
[2]
紅蘿蔔切絲。
[3]
平底鍋倒入橄欖油熱鍋，放入紅蘿蔔絲拌炒。
[4]
炒軟後，將全部材料一同拌勻。
[5]
最後放入冰箱冷藏1~2小時就完成。
★小撇步
加上香料更加美味，但是沒有也ＯＫ。 在炒紅蘿蔔的時候，加入蒜末一同伴炒更美味，量可以隨個人喜好調整。

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大家敲碗超久的【BRUNO電烤盤】第二團來啦！🥳

🛒 BRUNO電烤盤這邊買：https://gbf.tw/r7mg3

上一團賣超好，搶到一台都不剩，全台大缺貨，好不容易搶在中秋節前開了這一團😆

防疫期間我建議大家還是在家吃烤肉比較安全，所以電烤盤真的是必備！

這台簡直是居家料理神器，適合任何人，那如果你們是租屋族（套房內沒有瓦斯爐）、小家庭（情侶、小夫妻一起在電視前面燒烤追劇）、親子（跟小孩一起動手做章魚燒、鬆餅），更適合，用起來更開心❤️

可以拿來燒烤、火鍋、鴛鴦鍋、做鬆餅、米漢堡、蛋糕、餡餅、披薩、漢堡，甚至當蒸籠，也是OK的。

有了BRUNO之後真的會上癮，因為有太多配件跟功能了，就會想把他的功能發揮到淋漓盡致，上次我買了必買的料理深鍋，平常煮湯或是煮火鍋都很好用，這次我也買了「專用蒸格」想說要來做個饅頭，因為家裡才兩個人所以也沒有太大的鍋子可以蒸東西，我們家是用3人份小電子鍋也沒有電鍋，所以蒸格對我們平常想蒸東西我覺得應該還蠻實用的，拿來做茶碗蒸、蒸海鮮什麼的都可以，拿來做蒸火鍋應該也很爽😆

如果還不認識【BRUNO電烤盤】的話，讓我來介紹一下這次開團的兩個電烤盤差異

🔹 Bruno多功能電烤盤

📍 基本配件
☑主機➡顏色：白色、土耳其藍、珊瑚粉
☑電源線
☑平板料理盤
☑章魚燒烤盤
☑木匙

🔹 嚕嚕米電烤盤：

❤主機為嚕嚕米造型主機
❤嚕嚕米造型鍋蓋頭
❤嚕嚕米造型6格料理盤
☑電源線
☑平板料理盤：
☑章魚燒烤盤
☑木匙

🔹 可加購配件
☑燒烤波紋煎盤
☑六格式料理盤
☑蛋糕料理盤
☑陶瓷料理深鍋
☑鴛鴦鍋
☑專用蒸格(需搭配料理深鍋)

可以依自己的需求加購深鍋、蒸籠、波紋煎盤、蛋糕烤盤、鴛鴦鍋。
我自己是覺得深鍋或鴛鴦鍋是一定要加購的，至於選哪個我覺得是看你料理的習慣，或是你兩個都無法取捨，一起帶回家我也是不會阻止你啦～

最後說句真心話，BRUNO電烤盤家裡沒有它也沒有太大的關係，但有了它就是很爽啊啊啊啊！尤其疫情期間現在大家都待在家，拿這台在家邊吃邊玩很不錯，之後解封也不用擔心，因為你已經了解他的好了，之後我相信你也會常常拿他出來做料理的！

對了，這次原廠有加碼📣只要購買主機就會隨機贈送 市值$350~$500 日本驚喜小禮 乙個。

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▲出貨時間
9/13(一)依序訂單順序約５-７工作天出貨

▲付款方式
⭕ 信用卡付款：提交訂單後，系統將自動帶到刷卡頁面，填入刷卡相關資訊即可完成付款。

⭕ 虛擬帳號付款：提交訂單後，網頁即顯示【訂購內容】與專屬的【訂單匯款帳號】，請自行截圖留存畫面，系統也會同步寄出訂單通知信至填單email信箱，逾期將無法付款。

⚠信用卡繳費期限只有半小時，虛擬帳戶繳費期限只有1天，麻煩在期限內完成付款。

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🍚Twin chef 全能雙槽電子鍋🍚#勸敗團 來了
全職媽媽在家顧小孩就已經夠累人的了，又要照顧全家人三餐
又或者白天上班忙工作，回到家又要面臨煮晚餐的壓力
在瓦斯爐旁顧爐火，蓬頭垢面，又苦又累
手忙腳亂，日子天天都像在打仗，搞得自己疲憊不堪
這時候就很需要廚房神器來幫妳處理！

#一次完成四道菜創造聰明萬能的媽媽

電子鍋、微波爐、烤箱～已經不稀奇！
今天這台可厲害了，Twin chef 全能雙槽電子鍋
總共有十種料理模式，能煮飯、煲湯，還能做蛋糕和優格...
一次同時完成四道料理～
還可以預約時間幫妳煮飯，下班回來就有熱騰騰的飯菜可以吃
不費力、不勞神！

煮出來的米飯又香又Q彈～還會有鍋巴唷～
另一個我覺得它很厲害的功能是
要是不想開火又想炒肉炒青菜
不喜歡炒菜產生的油煙異味，想要優雅做菜，享用無油健康料理
每次進廚房就會滿身大汗，雖然喜歡做菜，但實在不能習慣廚房的高溫熱氣
全都交給它沒問題！真的是一台無所不能的廚房神器！

還有一點很值得推崇的是，它是無煙少油少鹽的料理方式
能隨時控制自己的飲食不擔心發胖
可依不同料理需求設定去調整溫度，讓食材原汁原味呈現！
還能幫妳減少烹飪後需清洗鍋碗瓢盆的窘境
不流汗輕鬆簡單就能完成一桌好菜！
直覺操作功能，一鍵就有美味料理
10 道快速料理選單，輕輕一按就完成
只要加入食材 ➔ 按鍵烹調 ➔ 立即享用
高效率低耗能，節能省電無負擔👍

四道佳餚一次上桌，十種烹飪模式
米飯、粥品、湯品、煲仔飯、燉煮、稀飯、優格、蛋糕等通通搞定 !
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🎈本集大綱片段整理
00:00 開頭
00:40 雙胞胎電子鍋介紹
01:24 電子鍋配件
02:20 大全套配件
02:56 雙胞胎電子鍋功能性
04:03 雙胞胎電子鍋-檸檬蛋糕
04:33 雙胞胎電子鍋-咖哩雞肉飯
05:09 雙胞胎電子鍋-麻油雞飯+蛤蜊雞湯
05:23 雙胞胎電子鍋-綠豆湯
05:36 結尾

❤看更多食譜影片：
🍄粉色蘑菇鬆餅球：https://youtu.be/w_Ct3vgSypQ
🍿繽紛爆米花？：https://youtu.be/JCa8c1tNmBA
🍨自製冰淇淋：https://youtu.be/28PuEByaCEg
🍭自製鬼滅之刃棒棒糖：https://youtu.be/0rWiW6E_c_Y
🍨冰淇淋機開箱：https://youtu.be/YF7DWSXssvA
🍚Twin Chef全能雙槽電子鍋：https://youtu.be/M1SQ5LyUgIw

#Twin Chef全能雙槽電子鍋 #雙胞胎電子鍋 #潤益國際 #RICHMORE #RICHMORE全能雙槽電子鍋 #全能雙槽電子鍋 #Twin_Chef全能雙槽電子鍋 #蓉蓉限時優惠團 #蓉蓉 #開團 #開箱 #團購 #小資族 #電子鍋 #電子鍋煮蛋糕

⚠️ 攪拌棒建議用矽膠的材質，比較不會傷內鍋的塗層，因為我有練過所以用金屬製攪拌棒沒關係😉

TASTY電台第1集➡️https://youtu.be/QGmFtxoOI34
TASTY電台第2集➡️https://youtu.be/2Qbp0wzVcpg
TASTY電台第3集➡️https://youtu.be/jlSFcl1xi5M

運用鬆餅粉與電子鍋就可以做很多種口味的蛋糕，是一個難度不高的甜點食譜。
今天我想介紹巧克力口味的蛋糕作法，非常好吃，而且一點也不難。
用電子鍋做甜點對於家中沒有烤箱的人也很適合，材料都能在超市簡單購得，推薦你們試試看。

還有優格口味的蛋糕食譜➡️https://tasty-note.com/suihan-yogurt-cake/
紅蘿蔔蛋糕➡️https://tasty-note.com/carrot-cake/
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作：info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/chocolate-cake-hm/

☆份量☆
3-4人份
★你需要準備的食材★
鬆餅粉---50g
蛋---1顆
巧克力or巧克力磚---150g
全脂牛奶---100cc

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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掌握簡單的食材備料，利用天然型澱粉的自然甜味，不添加糖、麵粉，也能完成療癒無罪惡的健康下午茶或訓練後點心！

1.香蕉奇亞籽燕麥核果磅蛋糕
食材準備：熟化香蕉3根、雞蛋一顆、高蛋白粉一大匙30g、燕麥片20g為基底，可以自己加喜好的配料如奇亞籽5-10g、綜合核果一把、莓果數顆、椰子粉適量。
.
烘烤時間：170-180度 20-25分鐘

High-protein banana chiaseeds oatmeal cake (no added sugar & flour )
Ingredients: 3 ripe bananas (2and half mashed, half slices) high protein powder (25-30g) rolled oats 20g, 1 egg, chiaseeds, berries, almonds, walnuts, pumpkin seeds, coconut flakes as you prefer.

2.無加糖！高蛋白南瓜燕麥莓果鬆餅💕perfect pumpkin pancakes recipes (no extra sugar added)
食材準備：南瓜切塊(約80g)入電鍋蒸20分鐘取出，天然燕麥片2大匙(約30g)打成粉狀，高蛋白粉一匙20g，如果不加高蛋白，燕麥粉的比例要再增加，蛋一顆、核桃碎適量(依個人喜好)
.
烘烤時間：170-180度 20-25分鐘
.
High protein pumpkin oats berries pancakes (no sugar added)
Ingredients: steamed pumpkin (80g) high protein powder (20g) oats powder 30g, 1 egg, fruit as you prefer (berries, kiwi..) almonds, walnuts, pumpkin seeds, coconut flakes as you prefer.

3. 高蛋白地瓜可可布朗尼(無加糖奶)
.
食材準備：夯番薯1顆(中型去硬皮壓成泥) 可可粉15-20g(建議無糖/低糖)，一匙蛋白粉(20-30g)、一顆蛋、其他配料 例如莓果/桑椹、黑巧克力、核桃碎、椰子片等

High protein sweet potatoes brownies
Ingredients: steamed sweet potato (100g) high protein powder (25-30g) or oats powder 25- 30g, 1 egg, berries, almonds, walnuts, pumpkin seeds, coconut flakes as you prefer.

烘烤時間：170-180度 20-25分鐘

4. 豆乳芋泥燕麥杯杯

食材準備：芋頭洗淨切塊120g、豆乳約100-150CC、蜂蜜2匙、穀物燕麥片20g
芋頭切塊入電鍋蒸25-30分鐘，分一半的量加入調理機/果汁機，加上一小杯豆乳約100CC、一大匙蜂蜜打成綿密芋泥。剩下的芋頭用叉子壓成塊狀。

soy milk honey taro with granola
ingredients: taro 120g(steamed) , soy milk 100-150CC, two spoons of honey, granola 20g as you prefer
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May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/

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