為什麼這篇鬆餅粉不加蛋可以嗎鄉民發文收入到精華區：因為在鬆餅粉不加蛋可以嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者zo4 (懶懶蟲)看板cookclub標題[問題] 鬆餅粉為何需加蛋?以及搭配請教時間Wed D...
鬆餅粉不加蛋可以嗎 在 美熊很愛吃 台南 台中 高雄 台北 Instagram 的精選貼文
2021-09-15 18:00:38
#美熊吃台中 #美熊吃早午餐 首圖是多想德到泥的薯泥蛋捲，牽絲到月球太療癒了，所以我幫他照了鏡子讓畫面滿一點。 早午餐就能吃到惠靈頓牛排也太奢華了吧!還在吃雞佛蛋餅嗎?不如來吃松露干貝蛋餅更過癮!大里早午餐廳新開幕!蛋餅、可頌、早午餐拼盤、鐵板麵、吐司通通能夠享有，不僅早餐、午餐能夠品嘗，晚上肚子餓...
我買了鬆餅粉想做鬆餅當早餐吃
程序說明上寫說一整盒的分量要加2~3顆蛋
請問加蛋的原因是為何?不加蛋會怎樣嗎? (我不敢嘗試= =)
蛋加多一點的口感會比較鬆軟嗎?
還有除了搭配果醬，奶油，蜂蜜，巧克力醬，草莓香蕉之外，
還有什麼其他可搭配食用的方式呢？
謝謝！！！
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存活10分鐘的巧克力餅乾屋的遺照-_- http://zo4.blog82.fc2.com/
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◆ From: 118.168.35.206
推 purple31:其實不加蛋也還是可以~如果沒一起吃應該也吃不出差異＠＠ 12/09 21:59
推 ycharp:我有沒加蛋過...好像只有非常細微的香氣的差異... 12/09 22:09
→ TERIYAKI:麥當勞的鬆餅早餐是搭豬絞肉片(sausage)&炒蛋 12/09 22:14
推 statemen:加點鮮奶油及草莓. 12/09 22:20
推 cowchao:最經典的吃法應該就是卡氏達醬+草莓了吧XD 12/09 23:53
→ cowchao:吃鹹的也可以啊，放上鮪魚去焗烤，好吃得不得了 12/09 23:53
→ cowchao:或夾肉、生菜...之類。總之就是土司跟貝果的吃法差不多 12/09 23:54
推 supply06:加蛋是為了乳化後的蓬鬆感,不加蛋也可以 12/10 01:25
→ supply06:也可以加水果碎(我喜歡帶有酸味的) 12/10 01:26
→ supply06:柳丁果肉,橘子肉,奇異果等... 12/10 01:27
推 Clarice:模仿國外麥當勞 用鬆餅夾起司片+蛋或是培根+蛋~好吃^^ 12/10 01:28
→ wendychang87:可以做成廣島燒嗎?? 12/10 09:52
→ yan23:可以做成廣島燒，不過會出水的材料要適量，曾經有一次加太多 12/10 12:47
→ yan23:結果吃起來爛爛的 12/10 12:49
→ zo4:謝謝唷!!! 12/10 20:41
推 clarelin:鬆餅配鮪魚沙拉加小黃瓜也很搭~! 12/10 21:58