「MEPAL居家備料好幫手」

❤️❤️剛接獲消息：
加碼didi粉絲的獨享優惠，打電話到櫃上訂六件組送MEPAL 環保袋，還直接享免運！（說是看didi貼文訂購的就可以喔！）

MEPAL繼圓型保鮮盒之後，2021 年推出新款方形密封保鮮盒系列啦！

六種由小到大的常用容量尺寸：500ml、750ml、1L、1.5L、2L、3L 。不但可以堆疊收納、可微波（需移除上蓋）、可進洗碗機（雖然我家沒有）、可以做備菜容器、也可以用來裝常備菜、冷凍食物及食材！當然也可以裝零食或米麵食材（我用圓型來存放上次沒用完的義大利寬麵，就不用保鮮袋了）。

MEPAL沒有需要拆卸的膠條、但可以防漏，是目前覺得以塑料製品來說最好清洗、不卡油不卡味！上學期還被小佑A一個去學校裝湯用。

看到出方形的時候好開心哦。
因為方形可以更好的利用冰箱及冷凍庫的空間！尤其是現在在家上班上課，相必大家跟我一樣冰箱一直都滿滿的吧！

MEPAL方形全部的盒子疊起來跟收在一起的高度比起來也好驚人。

其中淺形的500ML很適合放辛香料、淺形1L的也好適合裝便當！深型的相當適合用來裝高湯！

最近Mars先生的晚餐我都會用淺形1L的幫他裝起來，因為我們都六點開飯，他可能都還關在房間裡上班XD。

✏️分享一下照片裡面的內容：
「深3L」壽喜燒材料：高麗菜、木耳、金針菇、豆皮、清江菜、玉米、蔥、年糕片、蒟蒻絲、鮮香菇、杏飽菇。
「深1.5L」切好的兩顆甜椒，用來搭配肉類料理用的。
「深750ml」一大把蔥花，記得瀝乾水份再切，可以用上好幾天。
「淺2L」用燒肉醬抓醃的洋蔥絲+牛五花肉片（400g的牛五花）。
「淺1L」用200G中筋麵粉做的手工麵條。
「淺500ml」冰箱常備的大辣椒。

「深3L」之前做的無水蕃茄肉醬，被吃掉一半了所以沒裝滿。
「深1.5L」竹筍去殼後，蓋蓋子用冷水煮滾後小火煮30分鐘，取出竹筍冷藏後沾美奶滋吃，或切絲來炒肉絲。不帶殼煮是因為想保留湯底，加入竹筍貢丸就是一道湯啦。
「深750ml」煮熟的竹筍，放涼冷藏做沙泣筍、夏天最愛。
「淺2L」現在在家上班上課，每天三餐要開伙太累了。所以晚餐時會多煮白飯，放到保鮮盒裡冷藏隔天午餐微波就可以吃了。如果不是隔天要吃就要冷凍喔。
「淺1L」用舒康雞的雞絞肉＋壽喜燒醬一起炒的甜甜鹹鹹的雞絞肉鬆。
「淺500ml」3顆雞蛋做的玉子燒，有時一次做好幾份起來，隔天要吃的就冷藏，冷凍可以保存更久。

晚餐時多準備一些做常備菜，隔天午餐就可以很快的開飯了。因為在家上課，準12點要放飯給兩位國中生～吃完他們可以鬼混到1:20！有了備菜的話媽媽早上也可以鬼混到11點了！

昨天晚上吃了冷藏的玉子燒，一樣很水嫩哦！

MEPAL蓋上蓋子後，透明的上蓋也可以看到內部食材，就算沒有貼上標籤貼紙也很方便，不會有找不到東西的情況（當然爸爸跟孩子們不管找什麼都會找不到的）。加上有好多顏色可以選擇，多采多姿讓廚房時間更愉快啦！

✅MEPAL方形保鮮盒線上買：
https://is.gd/Z54uUo

✅也可以：
「nest巢·家居」nest 巢．家居全台門市電話訂購獨享優惠：https://is.gd/tOWziz

✅即日起至2021/07/31(六)
MEPAL方形密封保鮮盒組(淺三件+深三件) 特價NT$ 2,680 (原價NT$ 3,350)

回頭看一下內文，發現我不小心在裡面藏了好多抱怨爸爸小孩的小事XD。

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#便當盒
#台灣總代理巢家居
#荷蘭設計製造
#抽屜積水巢家居

#今天吃什麼 494
【春風堂-川渝麻辣】
/
📍#吃貨台大美食分區_溫州街
地圖連結：https://goo.gl/maps/3STfkfMwYcoEhwAE6
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春風堂-川渝麻辣位在溫州街上，主打個人套餐煲鍋物，麻辣肉粽也非常受歡迎，適合愛吃辣的人，但辣度也可以自己調整。店內呈現懷舊風，有台灣故事歷史感的復古氛圍。套餐包含兩道小菜或是一道小菜搭配飲料，價格多落在200～300元之間，但也可以選擇單點199的煲湯。
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🍜 川渝牛肉煲餐(套餐) 248元
微辣的湯底喝起來麻麻的，但是因為蔬菜高湯所以很鮮甜，味道很夠。牛肉滷的很入味，且牛筋分佈均勻，咬起來很嫩也很香，入口即化。套餐搭配涼拌牛肚與酸梅湯，牛肚吃起來非常香而且Q彈有嚼勁，酸梅湯可以解辣，整體搭配起來非常滿足！
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🍜 豬肚雞煲餐(套餐) 248元
小辣的豬肚雞湯底，雞肉非常嫩，湯底一樣非常鮮甜，內含鴨血、冬粉、高麗菜、木耳、金針菇與貢丸等等。小菜搭配涼拌川耳與煙燻鳳爪，吃起來非常爽脆，份量也很足夠！
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by #快看我這編

Ps 每週一三五發文，不定時推出專欄特輯！

20201231國中生便當

昨天Mars先生買了石二鍋的外帶，回家後把我叫醒說「吃飯了、但是要先煮火鍋」😂。

他說他以為石二鍋外帶是煮好的耶、沒想到是外帶湯頭跟材料，唉啊外帶煮好的應該是三媽臭臭鍋那種的吧。

總之、多了好多湯頭沒用完、原本還在想說今天超級冷的有什麼湯可以煮，這下免煩惱了，直接端上火鍋湯吧。

❤️今天吃：
燒肉醬烤松阪邊肉
烏龍麵、豌豆莢
石二鍋火鍋湯
（高麗菜、木耳、金針菇、蟹肉棒、肉片、魚板豆腐）

快要學期末了，威的老師傳了一張優缺點表，是由班上同學輪流寫每位同學的優點跟建議他改進的地方。

其中有一項同學檢驗改進的居然是：「午餐要多帶一點才吃得飽」還有「吃飯要快一點」。

吃飯慢是他的習慣，多帶一點？我就問他是你吃不飽嗎？

他說「是因為他們想吃啦、帶剛剛好就沒辦法分給他們吃了」。

啊哈哈哈哈原來如此。
所以大家真的不用擔心他吃不飽、擔心同學沒得分就好了😂

❤️今天是2020的最後一天、今年固然是全球都特別不安的一年，希望來年會更好、更穩定。

便當日記明年見🥳。

然後預告一下、下週有「阿拉丁烤箱」第四團團購喔！這次隔了半年、有需要好幫手的朋友們可以先研究一下啦！（今天的邊肉就是用阿拉丁烤的喔）

❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來：http://bit.ly/2Ov8h1i

素蝦米.蝦油材料：
170g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
50-85ml 食用油/Cooking oil/サラダ油
少許 鹽/Salt/塩
少許 鮮味粉/MSG/味の素

素油飯材料：
300g 糯米/Grained glutinous rice/もち米
300ml 香菇水/Dried mushroom water/干ししいたけ水
20g 素蝦油/Vegan shrimp oil/ビーガンエビ油
10g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干ししいたけ
100g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
80g   黑木耳/Black fungus/きくらげ
15g 素櫻花蝦/Vegan sakura shrimps/ビーガン桜エビ

調味料：
20g  醬油/Soy sauce/醤油
適量 鹽/Salt/塩
適量 鮮味粉/MSG/味の素
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒

【2021.6.4排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/giEPw2_9Xlg 純素薑燒魚片
https://youtu.be/G6nkCa7gpXw 純素日式炸蝦
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/xdhbl2DryIU 純素茄燒雞肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/Nfkh2bk4wnI 純素蚵仔酥
https://youtu.be/-2I1TCxXLM0 純素薑絲炒大腸
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 櫻花蝦素油飯
https://youtu.be/k84q_AOuxgI 電鍋蒸玉米
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro 純素千層香魚
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/-jeg8QIbz8k 純素照燒雞腿飯
https://youtu.be/GcxDQOF6Jko 純素棒棒腿

素食家常菜料理│這樣做的水餃餡料最好吃，高麗菜加3朵香菇，鮮美入味，好吃到筷子停不下來 │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我在臺灣傳統菜市場看到一斤高麗菜才臺幣9元，是我這陣子看到最便宜的一次，大家趕快趁高麗菜便宜的時候，買回來動手做做這一道素食家常菜料理。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 高麗菜、鮮香菇、黑木耳、紅蘿蔔、金針菇、中筋麵粉、玫瑰鹽、水、有機小麥苗粉、薑黃粉、薑、二砂糖、白胡椒粉、醬油、烏醋、白芝麻

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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素食家常菜料理│別吃鮭魚了，吃醬燒薑絲素鱈魚，用高麗菜和海苔這樣做有滿滿蛋白質，好吃到醬汁一滴都不剩！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用高麗菜和海苔來做一道素食家常菜料理，很多人會說吃素會缺乏蛋白質，其實素食者的蛋白質來源，就是從豆腐或者青菜攝取，比如說鷹嘴豆、黃豆、天貝、堅果類，藜麥、菠菜、蘆筍、花椰菜、海帶等等，今天我們就要來用豆腐和海苔做一道素食家常菜料理，讓這一餐有滿滿的蛋白質。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 豆腐、海苔、紅藜麥、金針菇、豆包、秀珍菇、玉米筍、紅蘿蔔、薑、白木耳、黑木耳、鮮香菇、玫瑰鹽、白胡椒粉、香油、二砂糖、蓮藕粉、麵粉、千張、橄欖油、醬油、素蠔油

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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