-高雄-🍴福氣日式料理🍴
🌟美術館青海路上新開的「福氣日式料理」，在美術館這附近，真的算是非常平價的日式料理🇯🇵，很特別的是還有推出美式壽司捲，喜歡酪梨入壽司的朋友們可以來吃🥑！

🔺雙鮭捲 $220
🌟福氣壽司的美式壽司捲選擇很多🍣，這次點了「雙鮭捲」試試，雙鮭捲由炸蝦、生菜、生鮭魚組成，吃得到我愛的鮭魚，還有炸蝦脆脆的口感，有搭配生菜，整體吃起來很清爽😋

🔺螃蟹捲 $240
🌟不敢吃生食的朋友，可以點「螃蟹捲」，現炸的軟殼蟹吃起來很酥，稍微燙口的熱度很讚🔥，這道應該大家的接受度都滿高的😄

🔺炙燒比目魚側緣 $60/貫
「炙燒比目魚側緣」一貫只要$60，算是真的滿平價的，炙燒逼出比目魚油脂的香氣，搭配香甜的醋飯，滿不錯的～

🔺天婦羅炸蝦(3隻) $70
天婦羅炸蝦3隻$70🍤，蝦不算大隻，但炸得很酥脆，炸蝦麵衣也算滿好吃的，可以滿足一下想吃炸蝦的感覺

🔺炸豬排 $80
🌟相較之下炸物我更推薦「炸豬排」🐷，豬排滿厚的，吃起來軟嫩不柴，一樣現炸出爐，熱騰騰的時候很好吃，外皮酥脆，沾上豬排醬更好吃唷💕

🔺鮮魚味噌湯 $30
🌟必點「鮮魚味噌湯」，真的很好喝👍🏻，味噌湯送上桌也是會燙口的熱度(超加分🔥)，搭配新鮮的魚肉，整碗味道很鮮甜，我跟室友都很愛這碗🥰

☑️高雄市鼓山區青海路285號
☑️電話：07-5525294
☑️營業時間：11:00-14:30/16:30-20:30

©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️

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👉:#Mr. 帕
💰:往左滑看菜單
👣:高雄市鼓山區華榮路7號
⏰:1030～1430   1730～2100
📞:075530150
🌿:有素食的選擇

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✍️:終於來拜訪到這家店！
之前就很想吃
已經放到口袋名單好久🥺
這次吃果然沒有失望
價格很划算很推
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🔆#田園蔬菜咖哩－178（綠咖哩＋烤餅）
這個蔬菜炸得非常酥脆
而且份量很夠
綠咖哩的辣度真的是很夠🤣
後勁超強
他一個餐裡面還有湯跟甜點
而且要特別誇一下他的甜點
料很多 是小編很愛的紫米紅豆鮮奶
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🔆#美國無骨牛小排－238
（黃咖哩＋烏龍麵）
這份黃咖哩是小編喜歡的口味
畢竟比較不能吃辣😂
他的肉肉很有嚼勁
調味的剛剛好很好吃
烏龍麵的Q的很夠 份量也很剛好

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🔆#綠咖哩魚蛋－60
這個魚蛋的口感很Q彈
搭配沾醬一起吃真的很對重口味的胃

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🔆#酥炸銀絲捲（煉乳）－70
這個外皮酥脆到不行
煉乳的量也是非常剛好
不會太甜太膩
一份總共有四個銀絲捲
cp值極高🤣

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🔆#泰式酸辣麵（海鮮）－188
這個放在壓軸因為是最浮誇的
這個價格裡面居然有一隻螃蟹
當天點的是意麵
果然還是這樣最搭！
另外他的湯頭也很不錯
酸酸的很泰式

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🔆#梨山鐵觀音(無糖)－40
這款是無糖的剛好很可以解膩
入口還會回甘！
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🔆#帕式鲜奶茶－40
小編覺得他的奶茶 奶味很重
茶味比較淡
感覺就是鮮奶不是奶精泡的！

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🔆#帕氏紅茶－30
他們家飲料的罐子蠻精緻的
都會讓人想再利用
紅茶甜度比較高
不喜歡無糖可以喝喝看

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#事件408 體驗一日Rich People大啖「日本最後的秘境」產巨大沙公！軟嫩林投筍讓人畢生難忘！

探員前陣子造訪剛列入世界遺產，被譽為日本最後的秘境的沖繩「西表島」，悠（曬）閒（死）地在紅樹林中划獨木舟時，導遊今村先生跟我們分享道：「有看到河邊浮著的白色球嗎？那底下都有放抓螃蟹的籠子，拿去高級度假村可以賣到很不錯的價錢喔！」

隨著船划到比較上游的淡水區，兩邊的植物漸漸從紅樹林變成一般植物，出現了台灣也能見到的惡魔果實「林投果」，畢竟探員什麼都想到吃的，就隨口問了「那能吃嗎？」

今村先生說：「果子不好吃，只有莖的嫩芯可以吃，吃起來像竹筍！你們在島上的餐廳偶爾能看到一道叫「アダンの天ぷら」（林投筍的天婦羅）的料理，很好吃喔！」

不過探員既不住高級度假村，也沒機會再回到西表島上找林投天婦羅，只能把這些得不到的美好事物都遺忘了。

過了幾天，我們造訪石垣島上的鄉土料理餐廳「舟蔵の里」，驚見人人桌上都有超巨大的螃蟹！我們也不遑多讓盤下去，牙一咬便叫了一隻8000日圓的大隻仔！店員再三跟我們確認是真的要點，深怕我們事後反悔。

幸好螃蟹沒讓我們失望，即使用手當比例尺都不足以表示有多大，如果被牠夾到我可能會送醫吧。可能是因為不是秋天，或是太長壽了，蟹肉雖然相當鮮甜，有淡淡的海味，但總覺得有一點老。不過能吃到挖都挖不完的蟹肉，還有滿滿的蟹黃，我們都覺得很感動！連港都出身的 #龜龜上菜無國界 都不禁說出「顛覆我高雄人的想像！」

關門之際，店員來收走吃乾抹淨的蟹殼時，我忍不住問了「這螃蟹是在附近抓的嗎？」
店員：「幾乎都是在西表島的紅樹林抓的喔！這隻才8000，我們還有更大的喔～～」

眾人大驚：「豈不是我們在烈日下划船時，今村先生跟我們說過的高級螃蟹嗎！居然被我們吃到了！」

事後研究了一下這種生長在紅樹林的螃蟹「ノコギリガサミ」，也就是台灣也很常見的「鋸緣青蟳」，根據大小和腹部、蟹黃的特徵，探員私自研判這隻可能是所謂的「沙公」。

而且不只沙公，我們也吃到了林投筍炒章魚（八重山方言稱這種長腳章魚為ウムズナー），可說是有始有終，願望全部實現！林投筍軟嫩的口感讓人十分銷魂！據說是阿美族朋友喜愛的珍貴美食！阿美族人真懂吃！

沖繩南部的八重山諸島（石垣島、西表島等群島）在地理上距離台灣非常近，動植物的生態也十分相似，這次能從當地人的角度認識、體驗台灣也有的美味食材，我覺得是非常有趣的經驗。在西表島做自然體驗的時候，我們不時對西表島未經破壞的原始環境感到讚嘆，但是導遊今村先生不停跟我們說，其實台灣才是真正的寶島，只有九州的面積，卻有超過百座3000公尺以上的高山，還有無數的台灣特有種生物，他對台灣的自然生態非常有興趣。但是在台灣土生土長的我們，卻很少意識到這個部分，一方面重新了解到台灣擁有的珍貴自然環境，另一方面，也很感嘆台灣對生態保護、特色文化少有重視，未成普遍觀念的現況。

★沖繩石垣島「舟蔵の里」
★全都是別的地方沒看過的石垣島當地料理，還有日本最南端的鰻魚燒。不要懷疑店員的推薦，墨魚飯最好吃！

#拍攝花絮 #漏網鏡頭
片段時間都落在2019至2020年期間，在家整理素材發現，兩人以上出外景，在互動中會有很多好笑的片段，由於沒有很正式所以都沒剪入當時的影片中，這次整理了一些漏網鏡頭，一起來回味一下吧！
Evita頻道：
https://www.youtube.com/channel/UCkzE_4T_aHBktwkCpfkF4Ow

影片中的景點如下：
[台中農村二日遊] 豐原公老坪、鐮村社區親子景點，遠離城市的田園生活、體驗農事採收以及豐富的人文歷史
https://youtu.be/34sH-_1Lzc0
[中華三菱發現台味大挑戰] 開車帶你高雄吃喝玩樂，到美濃民俗村吃客家菜、體驗三和瓦窯磚塊DIY以及小吃美食，超玩券都幫你買單
https://youtu.be/aASMFYBkj6Y
[2020南投日月潭跟團遊記] 點亮村落計畫頭社農村體驗兩天一夜踩線團，划獨木舟和sup看日出、金針花海還有會移動的泥炭土活盆地
https://youtu.be/dTS5537yiSY
清境農場有直達車了，就在台中搭台灣好行！看綿羊秀、走清境高空觀景步道、到博望新村吃滇緬料理，吃喝玩樂一日遊攻略
https://youtu.be/OfEV_xtgscU
[台北貓空景點深度遊] 帶你繞貓空一圈，健康走步道、人文找廟宇、拍照去茶園以及自然有壺穴，遊園車輕鬆遊！
https://youtu.be/gA7GWIcI3Iw
2020萬里蟹季來啦！帶你到龜吼漁港大啖螃蟹，三隻螃蟹只要280元的平價海鮮讓你超滿足
https://youtu.be/4q_oAL6KxSU
[台18線公路之旅] 沒想到阿里山公路沿途隱藏這麼多好玩的地方，部落看梅花鹿、清幽的森林步道、茶點美食以及鐵道人文，帶你一路玩到底
https://youtu.be/9xDCYDT2khQ
帶你搭公車走一回林美石磐步道，全程都在森林下一旁還有溪水、瀑布讓你冰涼無比 feat. Evita
https://youtu.be/2nGbyTnfu6A
嘉義竹崎親水公園重新開放啦！天空走廊飄來陣陣花香、兩座吊橋拍美照、讓小朋友瘋狂的戲水區，最後在竹崎車站看阿里山森林小火車
https://youtu.be/8fjsgmJgOCk
[彰化鐵道旅行] 彰化古蹟扇形車庫、茉莉花壇夢想館、社頭福井鐵道文物館以及二水自行車觀光園道，帶你鐵道一日遊
https://youtu.be/upY-6bQTkE4
[2020新社花海攻略] 教你搭免費接駁車直達花海展區，還有走入愛麗絲夢遊仙境童話世界般臺中國際花毯節
https://youtu.be/n_-ZWjwHF7A
桃園蛋寶生技不老村體驗穿浴衣、走鳥居長廊、參拜神社長壽尊，一起偽出國日本吧！
https://youtu.be/4jWyNKDqqUE

想要了解台灣的哪一處景點，可以在下面留言給我知道，我有時間就會抽空到當地做一個分享。
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趁這次去高雄玩，帶大家一探新開幕的義享天地人氣日本料理buffet高雄旭集，螃蟹海鮮、帝王蟹湯、干貝海膽漢堡，還有期間限定的黑鮪魚一次吃到飽，並比較一下和台北店的差異！
高雄旭集菜色介紹 https://paulyear.com/xujisunrise-kaohsiung/
台北旭集介紹 https://paulyear.com/xujisunrise/
吃到飽buffet餐廳整理 https://paulyear.com/category/buffet/
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金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
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00:28 蚵仔寮漁港

01:48 蚵仔寮漁港叫賣哥

03:01 烏魚子南北吃法大不同

04:50 高雄絕美自然系路線
田寮月世界→蚵仔寮漁港→美濃湖→大東濕地公園→旗津彩虹教堂

07:13 H2O水京棧國際酒店

08:55 聰明吃到飽攻略

12:36 東港漁港

15:35 屏東超人氣陽光路線
東港東隆宮→青洲濱海遊憩區→蘑菇童話村→跨海大橋燈光秀

17:26 艾米達精靈谷茶樹莊園

18:15屏東福灣莊園Villa


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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00