二訪最愛的丼飯店，口味和用餐空間又再升級了
這間位於苓雅區上的✨全心丼飯專賣✨
前身是昌盛路的騰戶丼，相信大家都不陌生~
口味從清爽到濃郁都有，品項也很多可以選擇
這次品嚐了四種丼飯ヽ(^o^)丿
其中最推薦的一定是『雙醬飛魷丼飯』和『蒜香依比例豬肋丼飯』
🧡雙醬飛魷丼飯
招牌人氣丼飯每來必點！使用新鮮魷魚裹粉酥炸，魷魚越咬越香，酥脆的口感一口咬下超級過癮，搭配塔塔醬和泰式醬一起吃，雙重享受一次滿足呢，大人小孩都愛的一款😋
🧡蒜香伊比利豬肋丼飯
想品嚐不一樣的吃伊比利豬選這碗！使用較難烹調的豬肋部位下去製作，吃起來卻還可以有軟嫩脆彈的口感，帶點嚼勁，一入口鹹香的油脂在嘴中均勻散開，香氣滿分阿🈵推推！
全心丼飯的食材都很新鮮，用料也實在👍
每一份丼飯都有附味增湯，想要更豐富的朋友還可以+100升級套餐，一併附上沙拉、茶碗蒸、小菜三樣餐點(๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ(๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ
喜歡丼飯的朋友趕緊放入口袋名單不要錯過阿🙋‍♀️

📍全心丼飯專賣
一級棒海鮮丼飯$280
極味炙燒丼飯$280
雙醬飛魷丼飯$240
蒜香伊比利豬肋丼飯$320

🏡：高雄市苓雅區中正二路56巷33弄2號
⏰：11:30-14:00；17:30-20:30
☎：07 223 5733

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✎ 台中↠日式
👣 森川丼丼梅亭店 👣2021/09/28

又來吃森川啦～才幾個月沒來又多好多新品耶，
越來越浮誇我真的是大開眼界！創意無極限～
而且目前所有分店營業時間11:00~23:30 中午不休息
想吃宵夜或睡到下午也吃得到不用等晚餐啦～
歷史食記 #黛咪ʏᴜᴍ森川丼丼

🔹#鮭魚盛合炙燒蛋糕 NTD4吋888 6吋1288
🔹#心花怒放 NTD680
▫️有沒有只愛吃鹹食、不喜歡吃蛋糕的小夥伴～？
推薦你們來這邊預定這個鮭魚蛋糕！！！
等等、你以為只有鮭魚嗎？
還有星鰻、干貝、比目魚、鮭魚卵、紅魚卵、魚子醬
一大堆海鮮通通都有，還灑金箔真的很誇張內！
經過炙燒後表面逼出豐厚魚油超誘人～
店家還有提供蠟燭慶祝使用，一步到位，
豪邁一點就是人手一湯匙大口大口挖來吃，過癮！
（這款要提前一天預定喔）

如果你的女/男友是個熱愛鮭魚的吃貨，
super idol的笑容都沒鮭魚的鮮甜
這盤心花怒放肯定讓他心花怒放～
讓我比個愛你的形狀 （心）
獻上這朵甜蜜蜜的愛心玫鮭

🔹#牛魔王天使海老丼 NTD580 +B套餐 100
🔹#廣島牡蠣元氣鍋 NTD580
▫️又想吃牛肉又想吃海鮮？選牛魔王就對了啦！
五分熟香煎翼板厚切牛排口感緊實，
兩隻炸到金黃酥脆的天使紅蝦大大隻，
兩大海陸魔王中間放上天使鮭魚卵跟溫柔溫泉蛋，
升級B套餐+100就有沙拉、鮭魚味噌湯、茶碗蒸好划算～
小鳥胃請找隊友分食，整碗吃起來太豐盛！
元氣鍋是上次就點過，太懷念那肥美的生食級牡蠣，
肥嫩無腥味，柔嫩飽滿，生食也能吃，
大量蔬菜跟味噌熬煮的湯頭很鮮甜一連喝三碗啦！

★梅亭橫町★
♡ 台中市北區梅亭街214號
♡ 04 2236 0868

★大橋橫町★
♡ 台中市西屯區大墩十九街170號
♡ 04 2310 5036

★豐橫町★
♡ 台中市豐原區豐勢路一段28號
♡ 04 2515 0398

★高雄總店★
♡ 高雄市楠梓區楠都東街167號
♡ 07 355 6826

🚩 米院子油飯｜高雄新興
⋯
#高雄新店 #新店報報
✨ 鴨肉油飯💲100
✨ 蒸蛋💲60
·
沒看過這麼網美的鴨肉油飯店！
位於信義國小附近巷弄內，才新開幕不久
路過看到會以為是咖啡廳之類的，很狂耶
油飯是屬於清爽一點不會太油膩的
不會太重口味，蠻好吃的 (但麻油香氣不重)
裡頭的料主要是鴨肉，還有一些薑片
蒸蛋其實是湯，把一整顆蒸蛋放進湯裡
還有一些海鮮料等等，蠻鮮甜好喝的
⚠️ 湯裡面有加香菜喔！香菜恐懼者請注意XD
⋯
✒️美味：🌝🌝🌝🌝🌚
✒️再訪：🌝🌝🌝🌝🌗
⋯
🏛 高雄市新興區南海街30號
☎️ 07-222-6699
🕒 10:30-18:00
🚷 週日公休（依粉專公告為主）
💙 粉絲團： 米院子油飯
⋯
🔍 #丸子吃高雄
⋯
#高雄 #高雄美食 #美食 #高雄必吃 #高雄美食地圖 #新興區 #新興區美食 #米院子油飯 #米院子 #鴨肉油飯 #網美店 #網美必拍 #油飯 #彌月油飯 #古早味美食 #銅板美食 #銅板小吃 #平價美食 #午餐 #高雄午餐 #下午茶 #高雄下午茶 #逍遙園 #popyummy #popyummy高雄

本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹

訪問作者：林玉樹、高世達
　　　
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！

　　上班日的午餐，為自己準備質感料理
　　中式、西式、日韓、蔬食四大提案
　　重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
　　說不定，在這本美味又簡單的便當書
　　你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥

　　✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
　　前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。

　　∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。

　　∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
　
　　✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
　　如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。

　　∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。

　　∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯

　　✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
　　喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。

　　∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。

　　∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。

　　✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
　　週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。

　　∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶


作者簡介：林玉樹
　　福華文教會館 中餐廳主廚
　　台中福華大飯店 海鮮坊主廚
　　台中商旅 餐飲顧問
　　康善基金會 顧問
　　2018WACS台灣世廚大賽評審
　　韓國2019AFA評審
　　台灣廚藝美食協會第四屆理監事

作者簡介：高世達
　　景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
　　東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
　　三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
　　台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
　　台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
　　國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師


作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社

出版社粉絲頁： 出色文化



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這次又回高雄吃爆了! 這兩家都是高雄朋友推薦的: 捲餅超厲害, 海鮮超新鮮!!
高雄隱藏美食, 一道菜才五元!!➔ https://youtu.be/F39AUQMVXRk

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00:20 屏東墾丁走春路線:東港大鵬灣→林邊海鮮餐廳→車城福安宮→貓鼻頭→鵝鑾鼻→龍磐公園
02:05 墾丁峇里島風Villa:白砂 15 VILLA
04:07 桃竹樂園比一比:六福村、小人國、JETS
11:40 春節孝親專案
12:33 新竹親子度假飯店:煙波大飯店新竹湖濱館
16:33 新竹走春親子路線:長鑫莓果農園→大樂之野景觀餐廳→新竹市立動物園
18:10 新竹東門市場:小東門-蒸烤鮮飯食、肆爺

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