為什麼這篇高雄老字號汕頭火鍋鄉民發文收入到精華區：因為在高雄老字號汕頭火鍋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者kamgx58 (壽司羊)看板Kaohsiung標題[食記] 汕頭泉成沙茶火鍋 中山總店 偏貴的...
高雄老字號汕頭火鍋 在 ᴵ'ᴹ Jessi ☺︎ 吃貨女子 Instagram 的最讚貼文
2020-04-28 22:27:42
. 最近天氣陰晴不定的 一轉眼就快進入五月了 怎麼還是覺得冷冷的 大家除了平時做好防疫外 早晚溫差大， 也要注意保暖🧣別著涼了呦🤧 我只好不客氣的🍲一直享受吃鍋的溫度了 (雖然鍋控是沒在分春夏秋冬的) - - 高雄老字號汕頭火鍋店 不久前在新聞台看到市長去造訪的新聞 突然回憶起很久以前跟老爸去吃過 ...
餐廳名稱：汕頭泉成沙茶火鍋 中山總店
消費時間：2019年07月
店家地址：高雄市新興區中山橫路7號
店家電話：07 288 5599
營業時間：11：00～1：00（隔天）
餐點價位：招牌扁魚沙茶鍋底（中份 適合3～4人 150元）、蟹管肉（200元）、
魚丸魚餃雙拼（100元）、原味花枝漿（180元）、炸豆皮（80元）、
鮮豆皮（80元）、海鮮三拼（鮮蚵、花枝、蛤蜊 250元）、
頂級霜降牛肉（小 380元）、炸花枝丸（150元）。
可否刷卡：不行
有無包廂：有
推薦菜色：原味花枝漿、海鮮三拼、頂級霜降牛肉
停車地點：路邊公有停車格 或 私人停車場
鄰近捷運：美麗島站
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351179122
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汕頭泉成開在中山路跟中正路的交口，
不管是位置還是招牌都很顯眼，
應該是一間絕對不會找不到的餐廳。
當天會下定決心要去汕頭泉成吃飯，
一方面是因為父母親對於火鍋的接受度比較高，
一方面是因為有一個父親認識的朋友大力的推薦這間火鍋店，
所以就想說沒吃過，就來吃吃看，
畢竟沙茶火鍋也吃過幾間了，
這間這麼老字號的怎麼可以不來吃吃看呢～～～
附近的公有停車格比較不好找，
但是在汕頭泉成的正對面就有私人停車場，
價錢的部分不太記得，
不過停對面真的很方便，就不要太在意價錢了。
不然的話，坐捷運來可能會比較好，
附近就是紅橘線交錯的美麗島站～～～
汕頭泉成除了有這張店菜單之外，
還有一本大大厚厚的菜單，
不過因為是因父母親出來吃飯，
不方便一頁一頁拍照，
就只能拍拍這個點菜單了。
招牌扁魚沙茶鍋底（中份 適合3～4人 150元）
味道上來說，汕頭泉成的是還滿重的，
吃起來鮮鹹度很夠，
如果吃的比較清淡的人可能會覺得太鹹。
因為湯頭本身的味道就比較重一些，
所以其實這個沙茶醬就沒有什麼用到。
蟹管肉（200元）
吃起來的味道還可以，不會有不新鮮的感覺，
不過可能是因為處理得不夠仔細，
所以太常吃到蟹鉗中間的薄殼，
並不是特別讓人想推薦的海鮮...
本來是想說父親愛吃螃蟹，所以才點的，
結果因為有殼所以評價就沒有很好...囧...
魚丸魚餃雙拼（100元）
這個是父親愛吃的丸餃類，
不過壽司羊通常都不太吃，
所以沒有辦法提供感想。
原味花枝漿（180元）
吃起來的口感還不錯，Q彈Q彈的，
可以吃得到花枝的鮮味。
點主餐（牛肉）送的豆腐跟青菜
炸豆皮（80元）、鮮豆皮（80元）
因為豆皮是父親喜歡的食物，
所以才會點兩種不同的給他老人家吃。
不知道大家會不會有這樣的感覺，
年紀大一些的老人家吃飯會具有高度的專一性，
可能喜歡吃的店家跟喜歡吃的東西就是那些，
很常會一直去吃某間自己熟悉的餐廳，
而且都是固定的吃某些東西，
就算是到了不一樣的餐廳，
會點的大概也就是那些。
雖然這樣並不是一件壞事，
但是，
有時候就會覺得吃飯感覺有點無聊，
常常都要一直吃一樣的東西，感覺有點厭煩，
有時候還會因為某些餐廳太常去吃，
壽司羊還會跟朋友說不要約某某餐廳，
不然寧可以自己孤單的吃飯XDDDD
當然，跟家人吃飯是必要的，
只是每聽到同樣的餐廳的時候，
總是會有「喔，又是這間」的感覺。
海鮮三拼（鮮蚵、花枝、蛤蜊 250元）
蛤蜊不用煮太久，
這樣才可以有很棒的水嫩感，
雖然只有一份只有六顆蛤蜊感覺有點少，
但是至少每一顆吃起來的感覺都是不錯的。
至於鮮蚵跟花枝，
兩者的口感跟鮮味都OK，
吃起來都沒有腸胃不適的問題。
頂級霜降牛肉（小 380元）
如果以色澤上來看，
汕頭泉成的牛肉是感覺不錯的，
油花的分布也讓人喜歡。
但是如果以份量上來說，
可能給人的感覺就會比較少了一些，
因為一份也才十片而已。
牛肉吃起來的感覺還不錯，
是會讓人喜歡味道跟口感，
不夠煮太久，稍微燙一下味道就很鮮美。
打卡送的烏梅汁還滿好吃喝的，
不會因為是送的就隨隨便便。
炸花枝丸（150元）
這也是父親愛吃的東西，
剛炸好的花枝丸很燙，
雖然就是因為有這樣很燙的感覺，
所以吃起來很爽快～～～
感想：
汕頭泉成的東西還不錯吃，
只不過價錢並不是這麼漂亮，
如果要吃汕頭火鍋，
壽司羊還是寧願去賽門或是汕頭天天，
前者是因為肉品的表現更佳，
而後者則是因為價錢更實惠一些。
當然不可否認汕頭泉成的裝潢是很漂亮，地點也很不錯，
只不過對於壽司羊來說，
這個可能不是最優先的考量，
所以就覺得汕頭泉成還好而已。
不會不好吃，
只不過如果下次要吃汕頭火鍋，
如果不是吃上述的那兩間店，
就是要再請各位汕頭火鍋的達人推薦了～～～
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
--
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1578846836.A.9EE.html
※ kamgx58:轉錄至看板 Food 01/13 00:34
→ jeff123654 : 剛要開始上班的市長 吃的那間？ 01/13 00:35
壽司羊沒有仔細看新聞，所以不確定是哪一間耶～～～
→ zxcc79 : 市長加持，推推 CD樓下幫 01/13 00:35
這間真的有點貴...
推 haha7456 : 1.5億應該吃得起啦 01/13 00:37
這個壽司羊就不知道了～～～
→ jeff123654 : 好吃到可以放鳥國際媒體以及眾多韓粉 能不推嗎 01/13 00:37
感覺沒有這麼好吃...
推 fishshia1988: XDDDD 01/13 00:39
真的普普而已...
→ yauyau75922 : 是否意有所指？ 01/13 00:40
真的不便宜啊，
以那個肉盤來說～～～
推 junQ : 他吃的不是左營店嗎 01/13 00:41
謝謝告知，這個壽司羊並不清楚～～～
※ 編輯: kamgx58 (175.96.89.81 臺灣), 01/13/2020 00:46:29
※ 編輯: kamgx58 (175.96.89.81 臺灣), 01/13/2020 00:46:45
推 simonjen : 推，東西有對我的胃口 01/13 00:53
哈，東西是不錯吃，不過價格就...
推 hello20 : 齁 真是應景 給許多好奇的人參考 01/13 01:13
剛好有存底啦～～～
推 NeverEnd129 : 失業一陣子了 請問cp值適合我吃嗎 01/13 01:15
如果五月之後要失業，可能就要看家裡的經濟狀況了～～～
→ ThreekRoger : 突然覺得店名有點眼熟 01/13 01:22
最近有上新聞XDDDD
推 wsad123321 : 懂吃 01/13 01:24
真正懂吃的不會吃這間啦～～～
推 dean78695 : 哈哈 01/13 01:27
碰巧碰巧XDDDD
推 angrd : 有次去吃湯頭無扁魚味，就再也不去了 01/13 01:29
高雄要吃汕頭火鍋還有更好的選擇～～～
推 usper : 高雄還有哪間汕頭火鍋可吃啊?泰山改裝潢後聽說變 01/13 01:31
→ usper : 難吃了又是韓粉店只能跟他說掰掰了 01/13 01:32
目前已吃過的來說，就是 賽門 跟 天天 了。
推 mj116 : 以後要收假前一定要吃一頓再上班 01/13 01:33
可以吃別的啦～～～
推 ringohejia : 這間要發大財了 01/13 01:40
本來就賺很大～～～
推 johnnyno : 這間有好吃到我可以放鳥重要會議嗎 01/13 01:42
當然是沒有啊～～～
推 Dora0926 : 靠邀XDDD 01/13 01:45
沒收功不能罵髒話啦～～～
推 angel0328 : 放完長假開工前一天去吃很適合 01/13 01:59
哈哈哈，這要財力雄厚才可以～～～
推 s3926293 : 覺得湯頭不錯，避開火鍋料的話CP值還可以，他們家加 01/13 01:59
→ s3926293 : 工料真的貴又普通 01/13 01:59
壽司羊是覺得，
整體是偏貴，但是裝潢可以，
如果是老人家會比較喜歡這種餐廳。
推 sweetmiki : 很懂 可以承認啊 01/13 02:08
實際看到的份量跟價錢，下次壽司羊會選別間...
推 f860506 : 這家看起來不值得放鳥百家媒體去吃阿 01/13 02:17
不管是哪一間店都不值得吧！！！
推 Scene17 : 新新園算好吃的汕頭火鍋嗎？凹子底的賽門也還不錯， 01/13 02:21
→ Scene17 : 這兩家的牛肉都好吃 01/13 02:21
請問是民生路的新新園還是明華路的新新園呢？
推 siekensou000: 剛看新聞跟這家門口好像一樣@@ 01/13 02:33
哈哈哈，應該是一樣的喔～～～
→ marslee : 這種高價火鍋都是給政客吃的，就像日本的政客內線 01/13 02:33
→ marslee : 交易都會跑去吃頂級鐵板燒一樣，其實火鍋本身很普 01/13 02:33
→ marslee : 通，但因為很注重顧客隱私，所以台灣的政客要搞些 01/13 02:33
→ marslee : 黑幕都會約在這種高價火鍋店 01/13 02:33
這間的隱私性感覺沒有很好啊，
不然怎麼會被一堆人看到XDDDD
推 fgrtyu123 : 去年過年買這家 01/13 02:37
→ fgrtyu123 : 但不知道海鮮不新鮮還是怎麼樣其他因素 01/13 02:37
→ fgrtyu123 : 上個過年不太可以 01/13 02:37
→ fgrtyu123 : 拉到在家躺 01/13 02:37
→ fgrtyu123 : 以上發言純屬個人經驗.. 01/13 02:37
→ fgrtyu123 : 也是很多人喜歡這家 01/13 02:37
→ fgrtyu123 : 我也是看評價去的 01/13 02:38
→ fgrtyu123 : 可能運氣不好.... 01/13 02:38
這也太...囧了吧，辛苦了，拍拍。
推 sleepyrat : 拿摸剛好?? 01/13 02:44
剛好有存底啦～～～
→ kjeldsens : 哪一家可以外帶鍋底的阿 01/13 03:23
賽門好像可以～～～
推 stocktonty : 高價但食材不高級啊 01/13 05:09
哈哈哈，很同意您的說法，不然也不會開這麼大一間了～～～
→ pule : 推樓上！而且服務態度也不好 01/13 05:49
當天的感覺是還可以，不算太差。
推 SHINZI : 韓導是吃這間沒錯 但我覺得賽門 泰山也不錯 01/13 06:45
論食材跟價格，壽司羊會選賽門。
推 CarBed : 六合夜市是挺韓比較多，說不定是這間沒錯，就在隔壁 01/13 07:00
應該就是了～～～
推 lobifedo : 還是比較喜歡泰山 01/13 07:06
下次來試試看～～～
噓 Tzohjks53 : 這家拒絕 來 01/13 07:07
這個是之前吃的啦～～～
→ sea0420 : 一些政治人物也會去吃阿美阿菊 01/13 07:18
好喔，有機會也來吃吃看～～～
推 koitu : 這個跟店家沒關係啦 何必拒吃勒，樓上 01/13 07:19
每個人的選擇不同，
其實高雄還是有很多間汕頭火鍋店可以吃的～～～
推 zeko : 壽司羊跟得上流行，馬上上線測試~~ 01/13 07:35
其實...這個是很久之前吃的...
只是一直沒有發布～～～
推 hedgehogs : 這食記來得好，也來得巧，實用！ 01/13 07:39
哈哈哈，謝謝啦～～～
推 sanwan : 老闆是深藍韓粉的樣子 01/13 07:42
這個壽司羊不清楚，
不過一敗選就去吃，
這樣看起來應該是支持者無誤。
推 airtsubasa : 興中街的比較合胃口，也比較便宜… 01/13 07:42
興中街的是哪一間呢？
推 johnning : 我們都是外帶湯頭回去自己煮~店內吃東西好貴 01/13 07:48
內用真的不便宜～～～
→ PPPGGG : 最近獲益了結賺了一億多 請問吃這個會太寒酸嗎 01/13 08:26
這個壽司羊就不評論啦～～～
→ amox : 這家付帳不能刷卡 01/13 08:28
謝謝指正～～～
推 akitolin : 怎麼這個時間點po這篇食記www 01/13 08:31
哈哈哈，符合時事。
→ qqqmmm : 選舉補助款實在要改革，太多了 01/13 08:41
這個部分就只能期待有政治人物願意跳出來得罪其他政治人物了。
推 mmsy37 : 這時間發這個文～壽司羊很懂衝點擊率～ 01/13 08:58
因為剛好有存底啦～～～
→ tkucuh : 你故意的... 01/13 09:02
就剛剛好啦～～～
推 laukun : 真的好吃啦，但市售火鍋來講價位不低 01/13 09:05
哈，同意您的說法～～～
推 pingupapa : 笑死 01/13 09:09
要注意安全啊～～～
推 ibb06190504 : 推 壽司羊XD 01/13 09:14
哈哈哈，謝謝支持～～～
→ jamestracy : 很會選時間po食記XD 01/13 09:32
時勢造英雄，時事出食記XDDDD
推 CartoonMin : 推跟上時事 01/13 09:36
這真的是很剛好，才有辦法～～～
推 luckid : 原PO這個很可以 01/13 09:53
哈哈哈～～～
推 carlos0322 : 有家公司的總經理辦留職停薪找新工作，面試成績滿 01/13 09:54
→ carlos0322 : 分1430，考552被面試官們刷掉了，他說今天就要回公 01/13 09:54
→ carlos0322 : 司工作了，可是公司董事們在醞釀要資遣他了。 01/13 09:54
不能這樣比啦，
不然小英總統換算下來也不及格了，
應該要打總人數除以二去算分數比較合理。
→ padye : 去吃的時候有沒有看到一個光頭客人 01/13 10:22
去年七月的時候去吃怎麼會有光頭出現啦XDDDD
推 Carrarese : 時事推 01/13 10:23
哈哈哈，意外的發布～～～
推 louis222 : 這間不便宜，吃起來我也覺得普普 01/13 10:24
可以試試看賽門喔～～～
推 cocaineweed : 謝謝提供資訊 01/13 10:32
希望對您有幫助～～～
→ fragmentwing: 壽司羊這次不吃壽司啦 01/13 10:46
壽司還是要吃，
只不過高雄已經沒有什麼新的壽司店了，
吃來吃去就都是那幾間XDDDD
現在正在開發餐酒館之中。
→ tkucuh : 我是一直覺得這家吃裝璜的... 01/13 10:52
→ tkucuh : 我這幾年想吃鍋都跑屏東隆興 01/13 10:52
哈哈哈，裝潢真的佔比很重～～～
推 m0630821 : 所以好吃嗎 01/13 11:05
就不錯吃，但是偏貴。
推 duziererder : 好想吃汕頭火鍋！！ 01/13 11:23
哈哈哈，賽門或是天天選一間～～～
→ monch : 泰山的老闆好像也是韓粉 wwwww 01/13 12:04
真假，那怎麼沒有去吃泰山XDDDD
推 rrrsss : 我11年前在這家打工過XD 01/13 12:19
時薪還好嗎？
推 divinity5566: 賺了1e5吃好一點 01/13 12:27
哈哈哈哈，賺這麼多不會只有吃啦～～～
推 pickoff : 鳳山老汕頭火鍋 不錯吃 01/13 12:32
好喔，謝謝推薦～～～
推 Thewayfrom : 這時間真的很會哈哈哈哈 01/13 13:05
哈哈哈，剛剛好有存底～～～
推 svcc : 放寒假賺了一些錢 01/13 13:25
是賺很多吧～～～
推 kankumara : 很會不錯 01/13 13:28
哈哈哈，時事食記～～～
※ 編輯: kamgx58 (218.173.109.87 臺灣), 01/13/2020 13:54:25
推 guojj : 這間庶民在吃的啦！ 01/13 13:52
很高級的庶民～～～
※ 編輯: kamgx58 (218.173.109.87 臺灣), 01/13/2020 14:09:26
推 yaieki : 沙茶醬好吃 每次去都帶一罐回家拌乾麵吃很讚 01/13 14:20
真假有這麼厲害啊，
上一次沒有吃到是不是有點可惜啊～～～
推 su72amd : 有1.5億的話可以天天吃嗎 01/13 14:36
哈哈哈，這個就不是壽司羊可以知道的了～～～
這樣圖真的很囧...
推 nolie1228 : 推應景羊XD 01/13 15:40
哈哈哈，只是剛好有存底啦～～～
推 mekiael : 汕頭只能推屏東的隆賓 01/13 16:09
好喔，謝謝推薦～～～
推 AJS : 賽門真的還不錯，我們一個月會去一～二次 01/13 16:13
嗯嗯嗯，這間真的高雄目前吃到最好吃的汕頭火鍋～～～
→ petitpei : 這家去過一次 食物尚可但整體真的偏貴 01/13 16:28
→ petitpei : 但不再去的原因是那次家族聚餐 酒跟蛋的費用被超算 01/13 16:30
→ petitpei : 了2.3倍 多了900多塊... 01/13 16:30
→ petitpei : 雖然事後有退費 但服務態度... 01/13 16:32
真假，
這樣感覺很不好耶，
如果沒有注意就麻煩了～～～
推 ryu057 : 很懂發文喔! XD 01/13 16:44
哈哈哈，只是剛好有存底啊～～～
推 atsea : 庶民吃這個？啊忘了有1.6億能領 01/13 17:12
哈哈哈，這個不用領這麼多就可以吃啦～～～
推 ganaiwatt : 屏東隆賓超好吃 01/13 19:20
嗯嗯嗯，看起來一定要去吃吃看啊～～～
推 jason613 : 1.6億慶功派對啊 哪裡貴 是你太窮 01/13 22:18
可能是壽司羊太窮了...
→ airtsubasa : 興中路 泰山汕頭火鍋 01/14 16:05
好喔，謝謝推薦～～～
推 steph77821 : 屏東新園 牛肉好吃 01/14 20:57
嗯嗯嗯，這間也聽到很多人推薦～～～
→ petesam : 抵制火鍋店，噁心 01/14 23:04
不否認火鍋店可能本身有立場，
但是，真正的重點不是店家啊～～～
※ 編輯: kamgx58 (218.173.109.87 臺灣), 01/15/2020 01:14:11
推 minij : 純推他的原汁牛筋湯，其它不推 01/16 01:59
哈哈哈，好喔～～～
推 Scene17 : 回好幾頁前的推文，民生路和明華路的新新園都不錯 01/16 17:23
這間壽司羊也吃過，不過食記還沒有打～～～
※ 編輯: kamgx58 (218.173.71.165 臺灣), 01/18/2020 16:19:33