面對每天都在吃的餐盒,今天換換口味吧!西式廚師的精緻餐盒!捨去裝潢換得平價!用餐廳的等級吃到100多元就好,而且還有法式經典油封鴨腿喔。
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
因為疫情整整吃了兩個月的外帶便當了,大家是否面對著長相差不多,食材也差不多的餐盒開始有厭倦感?開始懷念起坐在餐廳內吃西餐的...
面對每天都在吃的餐盒,今天換換口味吧!西式廚師的精緻餐盒!捨去裝潢換得平價!用餐廳的等級吃到100多元就好,而且還有法式經典油封鴨腿喔。
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
因為疫情整整吃了兩個月的外帶便當了,大家是否面對著長相差不多,食材也差不多的餐盒開始有厭倦感?開始懷念起坐在餐廳內吃西餐的日子?沒想到高雄火車站附近,三民區松江街上這家LIN BENTO 麟家飯填滿了熊熊的渴望,多種精緻的西式料理變成餐盒模樣,150元~220元就能吃到平常昂貴的餐廳料理,就連熊超愛的法式油封鴨腿居然也成為餐盒主菜欸(這個超好吃)當天問過帥帥的小鮮肉櫃台弟弟,他說,老闆把省下來的裝潢以及大馬路上的店租,完全回饋到便當價格上,讓以往400~600的主餐現在用100元左右就能吃到(主菜可以單點喔),熊熊說,疫情已經讓大家吃便當吃到煩,心情不再美麗,不妨今天改吃麟家飯精緻西式餐盒,更換一下心情如何?
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大家都知道西餐的前置作業很搞工又費時,所以許多主餐都是準備一定的量,售完也無法當天當場再製作,非常建議大家一定要前一天透過官方Line訂餐,以免現場無法買到想要的主餐喔(麟家飯官方@Line帳號 https://page.line.me/386mefan)
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每份餐盒至少五種季節時蔬,與以往吃到日式或者台式餐盒不同的是,麟家飯的蔬菜蠻類似地中海方式,用最簡單的烤蔬菜方式料理,非常單純少調味的吃出蔬菜本身的風味,以及用西式Sauce與義式肉醬添加來增加吃蔬菜的歡樂感!
當天吃到的有烤杏鮑菇、烤過的洋蔥、烤番茄,長豆,以及第一次嘗試到的很有南美洲風味的墨西哥綠椒醬烤玉米以及讓白飯單吃不無聊的煙燻溏心蛋沙拉絕對是畫龍點睛的提味,至於燙青菜?傳統都是台式肉燥對吧?麟家飯特地把自己熬的義式肉醬淋在燙青菜上(天呀~超好吃)
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肯瓊香料烤雞佐芒果Chipotle酸奶醬(150元)
這道料理太神奇了,香料烤雞腿大家很熟悉又常吃對吧???如果單吃使用南美肯瓊香料一整晚的去骨雞腿肉本身風味就很涮嘴,厲害的是以南台灣枋山芒果搭配Chipotle墨西哥醬加上酸奶!!媽呀~~太多奇妙的滋味不斷在嘴巴中推疊著,讓人一吃就上癮。
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匈牙利蘋果風味紅酒燉豬(150元)
不用出國就能吃到匈牙利料理,在家也能吃到五星級好料分享;
肥瘦比例將將好的台灣梅花豬肉吸收了紅酒、蘋果湯底燉煮的精華,嘗起來瘦肉部分則嫩,油脂部分有油花在嘴裡綿密感覺,看似配方簡單但是把每樣食材的個性襯托的淋漓盡致,味蕾上感受著多重滋味令人著迷。
千萬記得,蘋果風味紅酒醬汁要珍惜,淋在白飯上!齁齁~超下飯。
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南瓜濃湯(35元)
一碗只賣35元的背後,大家沒有看見的是師傅烤南瓜,再打成泥,接著加入牛奶與雞骨熬湯的高湯,溫潤的南瓜濃湯底之外,還多了雞湯的香醇,請小口小口喝,感受味蕾上細緻豐富的體會。
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洋蔥雞清湯(35元)
這碗洋蔥雞清湯喝起來有日式雞湯+法式洋蔥湯的綜合體,嚐來味道濃郁,無骨雞腿肉融入湯內,熬出的鮮、香,口口到位,最好喝的地方是感覺到完全靠雞肉與鹽巴、洋蔥的食材搭配出美妙變化與長時間的燉煮,滋味令人驚艷。
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法式經典油封鴨腿(220元)
當天最愛最愛就是它,以前跟老公約會在餐廳就超愛吃油封鴨腿,這道在餐廳都是5~6百元起跳的!當天看見它成為餐盒只要220元,單點也只有130元,整個是熊心大悅;
鴨肉香嫩的風味當用筷子夾起後就可以感受到,一撥就能輕輕劃開,麟家飯自己做的鴨油與經過浸泡一整晚時間的淬鍊,肉質細緻,肉味甘香,熊熊把費時卻美味的法式經典油封鴨腿推薦給您。
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店家資訊🏡 麟家飯
電話☎️ 07-3110108
地址📮 高雄市三民區松江街57號
營業時間⌚️ 11:30-13:00 / 17:00-19:00(週日店休)
線上訂購加LINE: https://page.line.me/386mefan
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