[爆卦]高雄看海餐廳是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇高雄看海餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區:在高雄看海餐廳這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 高雄看海餐廳產品中有2138篇Facebook貼文,粉絲數超過5萬的網紅Spice Travel,也在其Facebook貼文中提到, 大家是不是好久沒去高雄玩啦? 吃冰﹑看海、晚上逛夜市好像變成了一個到高雄套件式的行程,而且重複的景點總是一去再去。 這次我們要介紹的景點都是新開幕的店家🍺 又或者是你不小心錯過的高CP值景點✨ 而且搭大眾運輸通通都能到🚇⛴️ 旗后砲台是一個為在旗津的國定古蹟,而大家常常聽到古蹟就先退避三舍,總覺得...

 同時也有413部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅吃貨豪豪HowHowEat,也在其Youtube影片中提到,喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔 下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我 TikTok有我的減脂紀錄;IG有我的一些生活 有興趣的朋友可以追蹤一下 TikTok:https://www.tiktok.com/@howhoweat?lang=zh-Hant-TW 吃貨豪豪IG:https://www.in...

高雄看海餐廳 在 高雄美食May May Food ☼ Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 16:36:32

[泰之初 泰式早午餐-高雄孟子店] #高雄美食 #高雄左營 #新店報報 🎉🎉 /主餐 🔻椒麻雞腿飯 $240元 🔻海鮮拌泡麵 $200元 🔻特色斑斕雞鐵鍋飯 $260元 🔻泰式嘎拋豬起司軟法 $180元 /飲品 🔻泰式檸檬紅茶 $30元 🔻梅子氣泡蘇打 $110元 🔻泰式綠奶 $90元 🔻泰式奶茶 ...

  • 高雄看海餐廳 在 Spice Travel Facebook 的最佳貼文

    2021-09-29 21:32:13
    有 221 人按讚

    大家是不是好久沒去高雄玩啦?
    吃冰﹑看海、晚上逛夜市好像變成了一個到高雄套件式的行程,而且重複的景點總是一去再去。
    這次我們要介紹的景點都是新開幕的店家🍺
    又或者是你不小心錯過的高CP值景點✨
    而且搭大眾運輸通通都能到🚇⛴️

    旗后砲台是一個為在旗津的國定古蹟,而大家常常聽到古蹟就先退避三舍,總覺得只是跟團或是家族旅遊才會造訪的地方。
    但其實這裡藏著能360度俯瞰西子灣全景的絕佳觀景點!一面是城市景,另一面是一望無際的海洋,輕鬆擁有爬山登頂才能看見的視野!
    我們介紹的新開幕的店家中有一間超美的露天餐酒館,除了適合拍照之外,還能吃到非常「韓」的餐點,店家改良創新的餐點也都超級美味,
    @mini8326 直接列為下次高雄再訪餐廳!
    @shelly123454321shelly 這趟行程最喜歡的住宿空間是一間60年的老旅社改建的,你一定常常經過,卻絕對沒想過要踏進去!復古的老旅社外牆,進去裡面居然是一間超文青風格的創意旅店!

    趕快去YouTube 🔍Spice Travel 看新片!

    #Spice出差幕後
    每次跟雪莉出差都會有超多花絮
    啊每次花絮都逼近一分鐘...快比正式的段落還長了^^.....
    #高雄的片都要看嘛打勾勾
    #這支看完再去回味一下葫蘆谷

  • 高雄看海餐廳 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-27 20:37:23
    有 916 人按讚

    #第一次吃德國三星米其林大廚的菜
    #我沒有飛去德國我人在高雄啦!
    上周五南下 #高雄萬豪酒店,受邀提前品嘗全台第一位,入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。

    入席前一刻才知出菜非正常,因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色,還想為花一萬元訂位的客人保留神秘感,所以只秀出一道 「蓬鬆小鴨」讓我開眼嘗鮮,其餘均是美享地餐廳 #MajestyRestaurant 平時的菜色。

    親和力很高的Thomas,關閉德國三星餐廳La Vie之後遊走世界,今年初接下高雄萬豪酒店美享地餐廳的顧問,這回是二次抵台。
    在疫情期間與美享地主廚,來自香港米其林一星餐廳Epure的楊展浩Xavier利用網路進行溝通。
    才來台工作八個月的Xavier承認,德國人傳遞的是概念不是菜餚,所以自由發揮的空間很大。

    其實這樣試菜也好,更能貼近美享地的水準,之前高雄貴婦朋友們在此聚餐很不開心,在未告之價格又不提供其他飲用水的前提下,貴婦吃一頓飯喝掉4千多元的台灣礦泉水。

    如今有水單也有菜單,但很可惜這次試菜沒有配酒。菜名是一個主要食材和兩個搭配食材,但驚爆點不止在明示。

    先說 #蓬鬆小鴨,Thomas表示: 「造型是模仿荷蘭藝術家的黃色小鴨,味道則借用一款名為蓬鬆小鴨的調酒。」
    變身巧克力色的小鴨,以台灣胭脂鴨的鴨肝加入白蘭地等三種酒打發,調酒中的琴酒和柳橙汁化成泡沫和沾醬。

    面對這麼可愛的食物,第一刀總難以下手,鴨肝慕斯味道濃厚質地輕盈,搭配內心只想撕一口最後全吃完的布里歐許麵包,忍不住嫌小鴨和麵包都太少。

    #海膽 混入南瓜泥,佐一口添加了義大利絲絨乳酪的檸檬利口酒,冰冽又芬芳。

    #帝王蟹 甜甜圈外有鹹鮮魚子醬,內藏鮮甜的帝王蟹,所謂甜甜圈是一層很薄的酥炸麵皮,刀子切下被嚇一跳,有一種吹彈可破的錯覺,是我太大力了嗎?

    #龍蝦 是冷的,看到菜單介紹有芹菜根,澆汁又是綠色的,空氣中爆出香菜味,我滿腦子都是菠蜜果菜汁。
    淺嘗之後全盤翻轉,香菜蘋果醬烘托斷生龍蝦肉,細膩不搶味,薄片芹菜捲則是黏糊的,相同食材不同形狀,用蜂蜜,芥末調配更深刻的滋味。

    #白豆 出乎意料之外一致讚賞的湯品,耐嚼的日本章魚很容易遺忘,而念念不忘的是口感微沙,尾味微酸的白豆湯。

    Thomas一聽到有人大力稱讚白豆湯,忍不住露出找到知音的激動神情,並誇張說出「每滴白豆湯都是我的(心)血!!!」

    #市場鮮魚 的雪白泡泡下又見綠色醬汁,這次是酸模。Xavier說,台灣產酸模,大多用來裝飾,很少入菜,他喜歡這種取自天然的酸味。
    當日是金目鯛拼干貝,墊底的是粒粒晶亮的西谷米,咕溜又吸味。

    #鴨肝 的下面是白燒鰻,很奇特的組合,卻與羅西尼牛排不一樣,是兩道菜的感覺。
    鴨肝只煎一面,而且煎得很熟,另一面生的朝上。白燒鰻的皮也是烤得很脆,魚肉的那面是柔軟,期待相濡以沫,卻是不同世界,還好甜菜紅酒醬撮合了兩者。

    #A5黑毛和牛種,除了茭白筍削成了似玉米筍形狀的極嫩口感,主廚為膩口的和牛找到解方:一是添加了牛肝菌和番茄的荷蘭醬,另者是煙燻辣番茄醬。

    甜點,甜點,甜點,壓軸和收尾全是大亮點:
    #柑橘 是葡萄柚雪酪,佐以白木耳片和白巧克力末,我喜歡,甜酸中微帶苦,來自果皮的苦。

    #美濃米147號 不意外是米布丁,但清酒慕斯,酒粕冰淇淋和水滴蛋白霜,搭配漬過接骨木糖漿的薄片豐水梨,錯落出一盤氣質高雅的甜點。

    端上黃金蕎麥茶,佐以醬油烤布蕾和桂花瑪德蓮,Xavier發現台灣人都愛統一布丁,所以在烤布蕾中添加了醬油,巧克力和咖啡等元素豐富了滋味。

    以上菜色加水費,每人約5000元。

    他被關15天,我吃了3小時,認真寫下這篇文章。
    明年將發表高雄米其林指南,若是只看盤子內的食物,美享地應該摸到星星的邊邊了,但我知道,米其林看的不止是盤子裡。

    #吃美食也要長知識
    #王瑞瑤的超級美食家fb
    #youtube超級美食家的王瑞瑤
    #中廣流行網超級美食家
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
    #一周9集內容全新不重播

  • 高雄看海餐廳 在 甄兒⁰⁴²³ Is 貪吃貨∞愛旅遊·美食景點️·育兒日記 Facebook 的精選貼文

    2021-09-26 15:28:59
    有 1 人按讚

    宮鶴炙燒專門店🥩
    陶瓷烤盤自己烤🥓
    -
    🚗高雄市左營區文自路559號
    ☎️07-3432233
    ⏰11:00-15:00、17:00-22:00
    🍽每人低消💰298元
    -
    ⭐️個人炙燒套餐
    ✨美國濕式熟成級無骨牛小排/150g💰530元
    ✨美國濕式熟成肩小排/150g💰480元
    🎀花東芋香米飯(可免費升級一次排骨飯)
    🎀宮鶴燉湯
    🎀田園沙拉和風醬
    🎀甜點
    ⭐️鍋物套餐
    ✨台灣黑毛黃金松板豬/150g💰350元
    🎀客家烏金老菜脯養生湯/日式昆布高湯 二選一
    🎀花東芋香米飯(可免費升級一次排骨飯)
    🎀手打丸子
    🎀嚴選寶島鮮蔬
    🎀手工綜合餃
    🎀甜點
    -
    其實那天我們本來是想在附近找燒烤店,
    最後卻變成個人陶瓷烤盤燒肉,
    不過其實自己烤也挺有趣的😉

    陶瓷烤盤是不沾油直接下肉烤,
    烤的時候多少會有點粘烤盤,
    但還好店員也會適當幫忙更換👌🏻

    而個人套餐附的白飯跟泡菜是可以續的,
    至於排骨飯只能免費升級一次☝🏻
    之後再續就都是白飯,
    話說他們的排骨口感是比較軟嫩的那種😯

    再來就是主食肉的部分🥩
    個人覺得口感還算不錯😌
    而且自己烤就是可以控制好自己想要的熟度,
    不要太熟才會比較軟嫩好吃😋

    最後的甜點是紅豆愛玉,
    單吃紅豆會覺得比較甜一點點🤏🏻
    但加上沒有什麼味道的愛玉就變得比較剛好👌🏻
    -
    整體來說餐點的味道都還可以,
    只是以這樣的份量來說,
    價格是比較偏高的,
    畢竟小菜那些都是走小份量,
    再加上三種不同的醬料,
    看似豐富實則不多😶

    💐IG:https://instagram.com/promise0423
    💐粉絲團:https://www.facebook.com/102044241330555/

    #甄兒愛吃の日記💋
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