為什麼這篇高雄牛肉捲餅鄉民發文收入到精華區：因為在高雄牛肉捲餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者BEARGAY (【一封十年的情書】)看板Kaohsiung標題[食記] 高雄三民區 超多人推薦...
高雄牛肉捲餅 在 高雄美食 ? 我是馬可??♂️ Instagram 的最佳貼文
2021-08-16 20:55:43
【高雄美食】厚得福湯包麵食專賣店•紅油炒手吃起來...🉐🉐🉐 好久沒吃厚得福了，他們家應該算是南高雄湯包、捲餅、餡餅類生意炸好的一間店...🈵🈵🈵🈵 他們家的紅油炒手也是我的心頭好，特別是他們的紅油炒手拌麵也是很多人必點的口袋名單之一，當然他們家的牛肉捲餅也是外層酥酥脆脆，裡頭包著蔥絲與牛肉片也是...
餐廳名稱：（小攤）三民區的超好吃《老大香》牛肉捲餅
地 址：807高雄市三民區鼎山街165號1樓
電 話：0917250932
營業時間：下午兩點到賣完吧（？）
價位範圍(每人)：20元↑
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心得：
之前在網路上看到這邊的介紹，爆多人推薦的小吃攤
http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=a1ab14c87d705e21
寫得活靈活現的，想說竟然在我家旁邊的開的店，竟然不知道，
（我家住在天天新點心城的後面，明誠路跟鼎山街交叉口附近）
加上我的閃光又很愛吃牛肉捲餅，
所以我就騎腳踏車去買了，媽呀，真的是又便宜又好吃的一家店，
害我閃光連續叫我去買了三次。
如同網路上寫的，外表是一家絲毫不起眼的小攤子，
就一般的餐車，紅色的招牌，位置並不難找，
（自己看上面地圖，在一個綠色鐵欄杆花園的前面，攤位小小的）
老闆是一個年輕人，還有他的媽媽吧（？），兩個人一起賣，
看網路文章介紹是說是一個做麵師傅（好像以前是船長）的第二代，
然後攤位很乾淨，老闆很會招呼人，
下午五點去買還要排一下隊（另一次三點半我去買則不用排隊）
好了，不說廢話，他只有賣三樣東西：牛肉捲餅、豬肉捲餅、蔥油餅，
三樣東西都很值得嘗試，我最喜歡的是最便宜的 蔥 油 餅 ，
他的餅皮有一種很Q的口感，不是那種冷凍的麵皮，或者是機器的感覺，
外皮酥酥脆脆的，裡面是軟軟的麵皮，透露著麵香味與濃濃的蔥香味，
很重要的是他的餅皮有層次，然後會一口接一口，想一直吃下去（不是那種台式的）
第一口會有胡椒在油裡面煎過的香味，然後是噴鼻的蔥香，超香
真是好吃。
牛肉捲餅的皮不是那種油煎的，是用鐵板現烙的，乾的，
有點像「印度捲餅」那種烙餅皮的，
而且我有一次去還當場看到老闆在烙餅皮，挺有趣的，
好像很少人是這樣做的。
餅皮烙好之後，包上大片的滷牛肉，
切大段的蔥段，小黃瓜（切條超好吃啦！），
還有老闆說他獨門的醬料，包在一起，
超札實的，咬下一口醬汁還會噴出來！！！
超香滑的........
豬肉捲餅的味道淡一點，但是肉質很軟嫩，跟牛肉捲餅不一樣，
基本上我閃光不吃牛肉，他超愛吃這一味的。（and蔥油餅）
但是也很推薦嘗試 .... 而且挺便宜的。（蔥油餅20還是25，捲餅好像才50）
推薦了幾個人去吃，大家的評價都很不錯，
有空去吃吃看吧！
地圖這裡也有：
http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=a1ab14c87d705e21
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貝爾傑《一封寫了10年的情書》
http://tw.myblog.yahoo.com/love100years/
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◆ From: 59.124.190.210
※ 編輯: BEARGAY 來自: 59.124.190.210 (02/08 19:50)
※ 編輯: BEARGAY 來自: 59.124.190.210 (02/08 19:51)
推 amazingday:挖~這在我家巷子附近耶!改天去吃吃看...嗨~鄰居好!^^ 02/08 23:36
→ krsd:我也是鄰居ㄟ，我住鼎山夜市後面，感謝B大的推薦。推一個。 02/09 15:50
→ krsd:推薦蔥油餅跟牛肉捲餅啦！ 02/09 15:50
推 krsd:我爸跟媽說豬肉捲餅不錯，是老人家的口味嗎？ 02/09 15:53
推 tommlin:好吃好吃，借轉一下美食版！ 謝謝啦！ 02/09 17:13
→ BEARGAY:樓上沒問題。 02/10 23:58