[爆卦]高雄烘焙乙級證照班是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 高雄烘焙乙級證照班產品中有13篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 6月份北中南部教室課程行程出來了~~ 在臉書上搜索各大教室的名稱或粉絲團就能看到課程報名,也可FB直接私訊或加LineID:jefferypan0709向我詢問~歡迎報名謝謝 ●6/2星期三台中禾沐生活學苑室課程介紹:上:◆華麗風杯子蛋糕系列◆下: ◆ 塔的魅力◆ ●6/3星期四台南朵雲烘焙廚藝...

  • 高雄烘焙乙級證照班 在 Facebook 的最佳解答

    2021-05-21 10:46:02
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    6月份北中南部教室課程行程出來了~~
    在臉書上搜索各大教室的名稱或粉絲團就能看到課程報名,也可FB直接私訊或加LineID:jefferypan0709向我詢問~歡迎報名謝謝
    ●6/2星期三台中禾沐生活學苑室課程介紹:上:◆華麗風杯子蛋糕系列◆下: ◆ 塔的魅力◆

    ●6/3星期四台南朵雲烘焙廚藝教室課程介紹: 上:◆華麗風杯子蛋糕系列◆下: 精選常溫旅行蛋糕專修

    ●6/5星期六台南老鼠搬乳酪手作烘培教室:◆品牌特殺蛋糕卷與手作布丁◆

    ●6/6星期日台南布布烘焙廚藝課程介紹:上:◆華麗風杯子蛋糕系列◆下: ◆輕食~方磚~司康樂~◆

    ●6/8星期二苗栗a Cake a Day圓夢甜點店課程介紹上:◆頂級風味手作布丁◆下:●塔的魅力系列●

    ●6/9星期三新北夢饗法國廚藝烘焙教室課程介紹: ◆特殺暢銷甜品鹹派系列 ◆

    ●6/10星期四台北義興烘焙教室課程介紹:上午:◆頂級風味手作布丁◆下: ◆精選常溫旅行蛋糕專修◆

    ●6/11星期五桃園快樂烘焙廚藝教室課程介紹:◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆

    ●6/12星期六新北夢饗法國廚藝烘焙教室課程介紹: ◆輕食~方磚~司康樂~◆

    ●6/14星期一台北橙品手作烘焙廚藝課程介紹: 下午: ◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆

    ●6/16星期三台北AK moM baking studio課程介紹: 精選常溫旅行蛋糕專修

    ●6/17星期四新北屋拉拉手作烘焙課程介紹: ◆華麗風杯子蛋糕系列◆

    ●6/18星期五台北172探索廚藝教室教室課程介紹: 下午: ◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆

    ●6/21星期一嘉義食藝谷廚藝空間教室課程介紹:上◆頂級風味手作布丁◆下: ●品牌特殺暢銷蛋糕卷系列課程●

    ●6/22星期二高雄庚申伯烘焙廚藝教室課程介紹: ◆頂級風味手作布丁◆下:◆輕食~方磚~司康樂~◆


    ●6/24星期四台東暖廚手作烘焙教室:晚上: 法式馬卡龍~酥胸~蕾裙擺系列.
    ●6/25星期五台東暖廚手作烘焙教室:下午: 巴黎風泡芙鹹派系列專修.晚上: 常溫禮盒達克瓦茲餅專修班

    ●6/26星期六台東暖廚手作烘焙教室:下午: 鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列.晚上: 精選常溫旅行蛋糕專修

    ●6/29星期二新北夢饗法國廚藝烘焙教室課程介紹: ◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆

    ●6/30星期三竹北36號廚藝烘焙教室課程介紹: ◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆

    ◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆課程介紹內容連結網址如下:
    https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=162319529229502&id=100063543678367
    潘楚岷(jeffery pan):
    以法式甜點為專攻,2002年為了追求道地的法式甜點遠赴歐美修業增長見聞。歷經飯店、餐廳的修習,累積紮實的相關經歷,是國內早期具備法式甜點精湛技術的甜點名廚。至今持續鑽研甜點,追求新作靈感,琢磨最美味的甜點;融會自身所學的一切不遺餘力活躍於全省的教學、在業界享有美譽無數。

    學歷
    景文技術學院餐飲管理
    歐美法短期西點、蛋糕、巧克力、拉糖研習結業
    (1).certifie que monsieur Jeffery-pan a participle au stage SUGAR D’ART DU 22 AU 26UILLET 2002 A PARIS.
    (2) 2004 we certify that PAN CHU-MING has been trained by our pastry chef and successfully completesd the following seminar PRALINES AND SHOWPIECES BAKED CAKES,ENTREMETS/PASTRIES AND PLATED DESSERTS.
    (3).2007 ECOLE GASTRONOMIQUE BELLOUET CONSEIL CONTREAU BAKE WINE AT FRANCE PRAIS.
    (4).2008 attended World Pastry Forum in Nashvilla trained completed by chocolate and entermets Baked cake
    經歷:
    烘焙原料產品研發主任(Chef R&D)
    晶華酒店
    義大利蕃茄洋果子主廚
    醒吾科技大學
    兼任講師級專業技術人員
    上海甜娜屋廚藝烘焙學院西點烘焙講師
    新加坡the kitchen Society
    廚藝烘焙學院西點烘焙講師
    北京酥趣生活廚藝烘焙學院
    西點烘焙講師
    廈門真麵包烘焙學院西點烘焙講師
    證照:
    中華民國丙、乙級技術士
    中國職業資格證照高級西式烘焙師
    著作: (4本)
    經典之最-風味甜點SWEETS
    歐風頂級手作甜點
    時尚歐風甜點
    大師的手作幸福甜點

  • 高雄烘焙乙級證照班 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文

    2019-08-17 08:00:00
    有 500 人按讚


    呂昇達老師 秋季證照班 烘焙丙級麵包證照班(高雄場)
    10/14(一) 10/21(一) 10/28(一) 11/4(一) 11/5(二)

    額外加碼教學示範

    進階乙級麵包產品

    ❤️菠蘿奶酥

    ❤️蜜紅豆吐司

    ❤️辮子麵包

    ❤️巧克力慕斯

    大家為明年考乙級暖身唷!!!!

    ❤️還有堂堂加碼~ 商業食譜.創意作法~

    #全部採用無鹽發酵奶油

    #無使用 酥油 白油

    #老師只要有能力/經驗~就可以無限制的任意變化啦

    #頂級原物料證照班

    #學考照..也要能安心放心開心吃啊..

    #我愛三寶親子烘培料理教室

    景氣不好

    如何增加自己的競爭力或是培養一技之長呢?

    或是想踏上麵包職人這一條路呢?

    來吧~一起來考取最實用的烘焙丙級證照吧!!!

    三寶媽證照教學找來了經驗豐富的《呂昇達 老師》 指導教學。

    呂昇達老師以前在高中和大學任教的時候!!

    就是輔導證照班考試的高手!!!!!!

    老師指導過的班別都是超高考照率!(非常重要)

    老師設計課程C/P超高的~堂堂加碼商業食譜喔

    除了四堂標準的丙級檢定麵包包教學和烘焙概論及計算!

    老師還額外安排一堂來讓大家做丙級檢定的模擬考~

    而且模擬考試是100%個人單獨操作~

    提前體驗模擬檢定考試的感覺!!!

    怎麼樣~有沒有很心動呀呀呀!!!

    日期

    10/14(一) 10/21(一) 10/28(一) 11/4(一) 11/5(二)

    代收 12000元/人 (兩人一組)

    時間早上8點30分到下午一點半

    第一堂課程 烘焙計算教學 紅豆麵包&圓頂奶油吐司

    第二堂課程 山形吐司&橄欖型麵包

    第三堂課程 奶酥麵包&圓頂葡萄乾吐司

    第四堂課程 布丁麵包&山形吐司

    第五堂課程 第一次模擬考(單人操作測試)

    📣培訓班學費:含講師教授輔導費、講義教材書籍、學員實習材料。

    📣學費不包含檢定費用1850元(含簡章)與廚師(衣、裙、帽共550元)。

    **三寶媽有DIY教室可租借教室練習。報名者...送練習時數1次

    **兩人一組實際操作,以上產品,一人可攜帶一半數量的產品回家與親朋好友分享。

    **三寶媽再額外加送考照者...考取就可享課程堂堂95折

    📣上課需自備用品:

    1. 筆記..筆..計算機..還有足夠的保鮮盒及提袋來打包您的作品(必備)。

    2. 乾淨的抹布一條(必備)。

    3. 為了您的安全,請穿防滑的舒適包鞋 (請勿穿涼鞋)。

    4. 穿著:可穿著廚師服、工作服或是圍裙 (非必備)。

    📣報名資格:年滿十五歲或國民中學畢業

    📣職涯規劃: 麵包師、個人工作室經營者、討戰&充實自己能力的家庭主婦

    📣上課需自備用品:

    1. 足夠大的保鮮或是提袋來打包您的作品(必備)。切記~足夠大~~~麵包體積很大唷

    2. 為了您的安全,請穿防滑的舒適包鞋 (同學呀~千萬不要穿拖鞋啊!!!)。

    呂昇達老師 學歷

    芬蘭國立Aalto University EMBA 高階管理碩士在職專班

    國立高雄餐旅學院 烘焙管理系

    經歷

    統一麵粉 烘焙技術顧問 / 講師

    元寶食品 依思尼乳製品烘焙顧問 / 講師

    力尹食品 經營管理顧問 /講師

    豐盟麵粉 烘焙技術顧問 /講師

    晶華酒店 服務經理

    高雄餐旅大學 烘焙講師

    元培科技大學 烘焙講師

    中國醫藥大學 烘焙講師

    著作

    呂老師的甜點日記 ~ 典藏版

    手揉麵包教師書:呂老師的86款超手感麵包全集

    100%幸福無添加手作餅乾:呂老師的80道五星級餅乾與點心

    證照

    烘焙類別:西點乙級

    烘焙類別:麵包丙級

    烘焙類別:蛋糕丙級

    丙級證照的相關知識加

    發照單位 勞動部勞動力發展署

    有效期限 終生受用

    認證簡介

    ※為提高食品加工業從業人員技術水準,使食品工業升級及建立該業職業證照制度之需求,烘焙食品技術士,依技能範圍及專精程度分為乙、丙兩級。

    1. 丙級技能檢定規範之對象是從事烘焙食品製作之師傅或工業化生產烘焙食品工廠的作業人員,即一般技術員。

    2. 乙級檢定對象是烘焙食品工廠之技術員,或生產管理人員,負責生產規劃,執行及領導工作者,即為熟練技術員。

    ※本職類技能檢定合格後,赴業界就業時可視為具有擔任相當於下列職務的知能。

    1.取得丙級技術士證照者──即為一般技術員,在烘焙食品工廠可視為具專業技術能作業員的知能。

    2.取得乙級技術士證照時──即為熟練技術員,在烘焙食品工廠可視為具有擔任生產主管(相當於組長或課長)的知能。

    .

    -\-\-\-\新加入學員-\-\-請詳讀以下-\-\-\-\-
    ⚠留言報名等於同意教室規定~~
    ⚠本課程 取消需30天前(不含當天)...需主動告知..(沒繳費...不等於取消)
    ⚠若離上課日30天內...是無法取消報名..請三思後才報名喔
    ⚠報名後如遇特殊狀況無法前來上課者,請自行轉讓名額
    ⚠月課表/開放時間 https://goo.gl/AexQW4
    📣環保愛地球,請自備容器裝作品-\-\-超重要
    📣不吵鬧兒童..可帶來教室..本教室有提供兒童遊戲休息室..(有玩具//書籍//兒童報紙)
    📣上課地址:高雄市前鎮區正勤路55號-\-\-中華好市多前(捷運-獅甲站1號出口)
    📣盧依增 (三寶媽)0926222267
    📣繳費放式~轉帳匯款完成~~記得填寫這表單~~卡號末五碼別填錯喔
    https://docs.google.com/…/1FAIpQLScdXSjHZ-wb07e5jQ…/viewform

  • 高雄烘焙乙級證照班 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文

    2019-07-15 13:50:29
    有 279 人按讚


    呂昇達老師 秋季證照班 烘焙丙級麵包證照班(高雄場)

    額外加碼教學示範

    進階乙級麵包產品

    ❤️菠蘿奶酥

    ❤️蜜紅豆吐司

    ❤️辮子麵包

    ❤️巧克力慕斯

    大家為明年考乙級暖身唷!!!!

    ❤️還有堂堂加碼~ 商業食譜.創意作法~

    #全部採用無鹽發酵奶油

    #無使用 酥油 白油

    #老師只要有能力/經驗~就可以無限制的任意變化啦

    #頂級原物料證照班

    #學考照..也要能安心放心開心吃啊..

    #我愛三寶親子烘培料理教室

    景氣不好

    如何增加自己的競爭力或是培養一技之長呢?

    或是想踏上麵包職人這一條路呢?

    來吧~一起來考取最實用的烘焙丙級證照吧!!!

    三寶媽證照教學找來了經驗豐富的《呂昇達 老師》 指導教學。

    呂昇達老師以前在高中和大學任教的時候!!

    就是輔導證照班考試的高手!!!!!!

    老師指導過的班別都是超高考照率!(非常重要)

    老師設計課程C/P超高的~堂堂加碼商業食譜喔

    除了四堂標準的丙級檢定麵包包教學和烘焙概論及計算!

    老師還額外安排一堂來讓大家做丙級檢定的模擬考~

    而且模擬考試是100%個人單獨操作~

    提前體驗模擬檢定考試的感覺!!!

    怎麼樣~有沒有很心動呀呀呀!!!

    日期

    10/14(一) 10/21(一) 10/28(一) 11/4(一) 11/5(二)

    代收 12000元/人 (兩人一組)

    時間早上8點30分到下午一點半

    第一堂課程 烘焙計算教學 紅豆麵包&圓頂奶油吐司

    第二堂課程 山形吐司&橄欖型麵包

    第三堂課程 奶酥麵包&圓頂葡萄乾吐司

    第四堂課程 布丁麵包&山形吐司

    第五堂課程 第一次模擬考(單人操作測試)

    📣培訓班學費:含講師教授輔導費、講義教材書籍、學員實習材料。

    📣學費不包含檢定費用1850元(含簡章)與廚師(衣、裙、帽共550元)。

    **三寶媽有DIY教室可租借教室練習。報名者...送練習時數1次

    **兩人一組實際操作,以上產品,一人可攜帶一半數量的產品回家與親朋好友分享。

    **三寶媽再額外加送考照者...考取就可享課程堂堂95折

    📣上課需自備用品:

    1. 筆記..筆..計算機..還有足夠的保鮮盒及提袋來打包您的作品(必備)。

    2. 乾淨的抹布一條(必備)。

    3. 為了您的安全,請穿防滑的舒適包鞋 (請勿穿涼鞋)。

    4. 穿著:可穿著廚師服、工作服或是圍裙 (非必備)。

    📣報名資格:年滿十五歲或國民中學畢業

    📣職涯規劃: 麵包師、個人工作室經營者、討戰&充實自己能力的家庭主婦

    📣上課需自備用品:

    1. 足夠大的保鮮或是提袋來打包您的作品(必備)。切記~足夠大~~~麵包體積很大唷

    2. 為了您的安全,請穿防滑的舒適包鞋 (同學呀~千萬不要穿拖鞋啊!!!)。

    呂昇達老師 學歷

    芬蘭國立Aalto University EMBA 高階管理碩士在職專班

    國立高雄餐旅學院 烘焙管理系

    經歷

    統一麵粉 烘焙技術顧問 / 講師

    元寶食品 依思尼乳製品烘焙顧問 / 講師

    力尹食品 經營管理顧問 /講師

    豐盟麵粉 烘焙技術顧問 /講師

    晶華酒店 服務經理

    高雄餐旅大學 烘焙講師

    元培科技大學 烘焙講師

    中國醫藥大學 烘焙講師

    著作

    呂老師的甜點日記 ~ 典藏版

    手揉麵包教師書:呂老師的86款超手感麵包全集

    100%幸福無添加手作餅乾:呂老師的80道五星級餅乾與點心

    證照

    烘焙類別:西點乙級

    烘焙類別:麵包丙級

    烘焙類別:蛋糕丙級

    丙級證照的相關知識加

    發照單位 勞動部勞動力發展署

    有效期限 終生受用

    認證簡介

    ※為提高食品加工業從業人員技術水準,使食品工業升級及建立該業職業證照制度之需求,烘焙食品技術士,依技能範圍及專精程度分為乙、丙兩級。

    1. 丙級技能檢定規範之對象是從事烘焙食品製作之師傅或工業化生產烘焙食品工廠的作業人員,即一般技術員。

    2. 乙級檢定對象是烘焙食品工廠之技術員,或生產管理人員,負責生產規劃,執行及領導工作者,即為熟練技術員。

    ※本職類技能檢定合格後,赴業界就業時可視為具有擔任相當於下列職務的知能。

    1.取得丙級技術士證照者──即為一般技術員,在烘焙食品工廠可視為具專業技術能作業員的知能。

    2.取得乙級技術士證照時──即為熟練技術員,在烘焙食品工廠可視為具有擔任生產主管(相當於組長或課長)的知能。

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    ⚠本課程 取消需30天前(不含當天)...需主動告知..(沒繳費...不等於取消)
    ⚠若離上課日30天內...是無法取消報名..請三思後才報名喔
    ⚠報名後如遇特殊狀況無法前來上課者,請自行轉讓名額
    ⚠月課表/開放時間 https://goo.gl/AexQW4
    📣環保愛地球,請自備容器裝作品---超重要
    📣不吵鬧兒童..可帶來教室..本教室有提供兒童遊戲休息室..(有玩具//書籍//兒童報紙)
    📣上課地址:高雄市前鎮區正勤路55號---中華好市多前(捷運-獅甲站1號出口)
    📣盧依增 (三寶媽)0926222267
    📣繳費放式~轉帳匯款完成~~記得填寫這表單~~卡號末五碼別填錯喔
    https://docs.google.com/…/1FAIpQLScdXSjHZ-wb07e5jQ…/viewform

    — 和盧小小及其他 3 人,在我愛三寶親子烘培料理教室。

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