【高雄美食】胖匠パン匠Bakery烘焙工房•草莓花園與義大利水果麵包...🍓🍞🍊
聖誕節快到了，送份好吃的點心是最貼心的感動，就像Panettone義大利的水果麵包，認識它的朋友都知道這是超應景的點心之一，胖匠他們家的水果麵包是用義大利進口的百年酵母發酵而成，麵粉也是用義大利進口的，裡面的葡萄乾、橘皮丁，一打開包裝就整個香噴噴的，愈吃愈涮嘴...🈵🈵🈵
當然草莓季節的來臨，一定要品嘗一下草莓系甜點，胖匠的草莓花園，草莓超敢給的，幾乎每一口都吃得到草莓，加上奶油、海綿蛋糕多層次的口感，真的很欠吃的...🍓🍓🍓
1️⃣草莓花園 NTD 200
2️⃣聖誕水果麵包 NTD 380
(數量不多，儘量先電話訂購喔...🍓）
🍞小港店：
高雄市小港區高鳳路459號
☎️07-7931490

🍞鳳頂店：
高雄市鳳山區過埤路501號
☎️07-7962720

🍞潮州店：
屏東縣潮州鎮永安路28之2號
☎️08-7809922
⏰12:00-21:30
=============================
#marcoeat高雄 #胖匠パン匠烘焙工房 #胖匠パン匠bakery烘焙工房 #高雄美食 #高雄景點 #高雄 #高雄甜點 #高雄麵包 #高雄下午茶 #草莓花園 #panettone #聖誕水果麵包 #水果麵包 #聖誕節 #草莓季 #草莓蛋糕 #草莓 #伴手禮 #甜點 #鳳山美食 #鳳山 #屏東美食 #屏東 #小港美食 #kaohsiungfood #kaohsiung #相機食先 @ （胖匠）パン匠Bakery烘焙工房

【別再搞煙火式觀光 改善觀光體質要從基本功做好】

高雄人常常被一句話困擾：「高雄好玩的地方？好像想不到。」但是高雄不是沒有好玩的地方，以我這麼愛玩的人來說，用膝蓋想，就能想到三月內門宋江陣、六月愛河龍舟、七月美濃黃蝶祭、十月左營萬年季、十一月茂林黑米祭（美濃白玉蘿蔔節）、十二月永安石斑魚節。

這些都是每年高雄必辦的，屬於在地特色的活動。

#一次性的活動，燒完就沒了

韓國瑜上任市長以來，不斷說要推行觀光政策，觀光局今年辦了一大堆活動，包括光頭日、十大伴手禮票選、包子大賽、春捲大賽、眷村美食賽等等，上個禮拜，我向觀光局關心後續規劃時，觀光局表示，「經過評估之後，這些統統都是沒有要續辦，明年會以另外的活動代替。」

細看活動成果，像是「108年十大伴手禮選拔」，花了大錢辦網路宣傳投票，但最後僅有 5 萬人參與網路票選，結束之後辦了一場記者會…就沒了。

其中最華而不實的活動，我認為就是「光頭日」。此活動的預算 50 萬元，當初活動的目的是要結合商圈共同行銷宣傳，振興商圈消費。但光頭到底跟商圈有什麼關係？南華商圈最主要的商品是潮流服飾皮件、女性衣物居多，「光頭日」的活動宣傳，是否有跟在地商圈的特色做結合？還是只是為了拍韓國瑜馬屁而辦的一次性活動？

這些活動並沒有讓高雄的故事展現出來，僅憑著個人魅力，在短時間熱炒，但是這樣的熱潮能維繫多久？當初韓市長宣稱帶動的房市（儘管我不認同將「帶動房市」當作政績指標），在熱度褪去之後，浮現出的是各商圈更多的店家撐不下去，空店在招租。

#人會走，要留下什麼？

我在臨時會、大會都不斷重複一個概念：「人終究會走，但制度會留下。」對於觀光產業發展來說，話題人物效應下降之後，還是必須回到基本面思考：高雄的觀光產業，吸引人之處在哪裡？

觀光局非常努力的在行銷高雄，這我們知道，但一個觀光產品是否吸引人，還是在其內容的發展。內容好的產品，才有行銷的價值，才能吸引觀光客願意口碑行銷。

觀光要推得動，有很多環節得注意，但是基本面就是：遊客來了之後，移動方不方便？玩完一個點之後，周邊景點有沒有？怎麼去？除了美景，在地的建築及公共空間美感、環境是否讓人感到舒服？

我認為高雄市政府必須面對一個事實：高雄不是全區都適合發展觀光。現在當務之急，就是選定重點觀光區域，先將在地的人文歷史、生態資源及產業特色，做好調查及推廣。一旦，當地的故事成為在地人琅琅上口，能夠從內在感到驕傲之時，才有接下來的可能性。

#高雄太多好玩，只是被忽略

高雄人常常被一句話困擾：「高雄好玩的地方？好像想不到。」不是高雄沒有好玩的地方，而是我們從頭到尾，都沒有好好認識過高雄。舉例來說，我認為高雄目前最有條件走深度觀光的區域，是鹽埕區、哈瑪星到旗津，可以串聯出一條兼具海洋風貌、漁村文化、造船工業及老房子、老商圈的好好玩路線；旗山、美濃、杉林、內門，則是體驗客家文化、農村旅遊、手做加工、惡地地質公園及生態旅遊，很適合的路線。

端看主政者，是否看到這些優勢，然後設定觀光推展專案，跨局合作執行。

以小區域的小旅行來說，我認為三民區的幸福川、三鳳宮、三民市場、三塊厝車站，一直到唐榮磚窯廠、中都濕地公園，也是一條兼具水岸休閒、宗廟文化、傳統小吃、中藥特色、濕地生態及工業遺址的路線。

真的很希望，高雄以後被人家問：「高雄哪裡好玩？」大家都能夠琅琅上口！

(留言處附上觀光效益統計)
(圖為攤商用紙蓋住Q版韓國瑜)

【別再搞煙火式觀光 改善觀光體質要從基本功做好】

高雄人常常被一句話困擾：「高雄好玩的地方？好像想不到。」但是高雄不是沒有好玩的地方，以我這麼愛玩的人來說，用膝蓋想，就能想到三月內門宋江陣、六月愛河龍舟、七月美濃黃蝶祭、十月左營萬年季、十一月茂林黑米祭（美濃白玉蘿蔔節）、十二月永安石斑魚節。

這些都是每年高雄必辦的，屬於在地特色的活動。

#一次性的活動，燒完就沒了

韓國瑜上任市長以來，不斷說要推行觀光政策，觀光局今年辦了一大堆活動，包括光頭日、十大伴手禮票選、包子大賽、春捲大賽、眷村美食賽等等，上個禮拜，我向觀光局關心後續規劃時，觀光局表示，「經過評估之後，這些統統都是沒有要續辦，明年會以另外的活動代替。」

細看活動成果，像是「108年十大伴手禮選拔」，花了大錢辦網路宣傳投票，但最後僅有 5 萬人參與網路票選，結束之後辦了一場記者會…就沒了。

其中最華而不實的活動，我認為就是「光頭日」。此活動的預算 50 萬元，當初活動的目的是要結合商圈共同行銷宣傳，振興商圈消費。但光頭到底跟商圈有什麼關係？南華商圈最主要的商品是潮流服飾皮件、女性衣物居多，「光頭日」的活動宣傳，是否有跟在地商圈的特色做結合？還是只是為了拍韓國瑜馬屁而辦的一次性活動？

這些活動並沒有讓高雄的故事展現出來，僅憑著個人魅力，在短時間熱炒，但是這樣的熱潮能維繫多久？當初韓市長宣稱帶動的房市（儘管我不認同將「帶動房市」當作政績指標），在熱度褪去之後，浮現出的是各商圈更多的店家撐不下去，空店在招租。

#人會走，要留下什麼？

我在臨時會、大會都不斷重複一個概念：「人終究會走，但制度會留下。」對於觀光產業發展來說，話題人物效應下降之後，還是必須回到基本面思考：高雄的觀光產業，吸引人之處在哪裡？

觀光局非常努力的在行銷高雄，這我們知道，但一個觀光產品是否吸引人，還是在其內容的發展。內容好的產品，才有行銷的價值，才能吸引觀光客願意口碑行銷。

觀光要推得動，有很多環節得注意，但是基本面就是：遊客來了之後，移動方不方便？玩完一個點之後，周邊景點有沒有？怎麼去？除了美景，在地的建築及公共空間美感、環境是否讓人感到舒服？

我認為高雄市政府必須面對一個事實：高雄不是全區都適合發展觀光。現在當務之急，就是選定重點觀光區域，先將在地的人文歷史、生態資源及產業特色，做好調查及推廣。一旦，當地的故事成為在地人琅琅上口，能夠從內在感到驕傲之時，才有接下來的可能性。

#高雄太多好玩，只是被忽略

高雄人常常被一句話困擾：「高雄好玩的地方？好像想不到。」不是高雄沒有好玩的地方，而是我們從頭到尾，都沒有好好認識過高雄。舉例來說，我認為高雄目前最有條件走深度觀光的區域，是鹽埕區、哈瑪星到旗津，可以串聯出一條兼具海洋風貌、漁村文化、造船工業及老房子、老商圈的好好玩路線；旗山、美濃、杉林、內門，則是體驗客家文化、農村旅遊、手做加工、惡地地質公園及生態旅遊，很適合的路線。

端看主政者，是否看到這些優勢，然後設定觀光推展專案，跨局合作執行。

以小區域的小旅行來說，我認為三民區的幸福川、三鳳宮、三民市場、三塊厝車站，一直到唐榮磚窯廠、中都濕地公園，也是一條兼具水岸休閒、宗廟文化、傳統小吃、中藥特色、濕地生態及工業遺址的路線。

真的很希望，高雄以後被人家問：「高雄哪裡好玩？」大家都能夠琅琅上口！

(留言處附上觀光效益統計)
(圖為攤商用紙蓋住Q版韓國瑜)