風雨師傅的第一個【拜拜蛋糕】

民國59年農曆7月13日
我到高雄前鎮草衙找大哥，
那時正值中元普渡，各家祭拜的時間不一，從7/12～7/18皆算中元，每天都有人拜。
小時候老母親每逢7月都拜3次即:
㊗️7/1鬼門關開拜一次
㊗️7/15中元普渡拜一次
㊗️7/30鬼門關關拜一次
但這個習俗留傳到現在，好像只有中元普渡才有人拜，月初月底的祭拜己少有人拜了！

大嫂知道我從小就學糕餅，
提議我做個蛋糕來拜拜，
在缺乏工具下，只好用
電鍋來烤蛋糕，
花型蛋糕模五金百貨就可買到，
當時只有全蛋式打法(糖法)，
分蛋式的戚風蛋糕還沒有流行，
因此用全蛋式方法在電鍋裡烤了
「第一個拜拜蛋糕」🎂
當初不抱很大希望，
因為電鍋大部份功能是蒸與煮
對於烤還不是很有把握，
💖是一種大膽的嚐試，
但想不到一次就成功，
而且底部著色得很漂亮，
口感更勝👍烤箱烤的，
烤箱烤的蛋糕比較乾鬆，
有着噎睺的感覺，
但是電鍋烤的有蒸氣回流口感濕潤，不失戚風蛋糕的口感。
＃圖中花形蛋糕模為保存50年原模
💖跟著師傅一起用電鍋做蛋糕
🔴手刀衝
⭕️優惠時間：1/25-2/5
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超級天文景觀～💍 上帝戒指（世紀日環食）再2個小時即將開始，距離下一次能在台灣看見日環食要等195年喔！

北部的朋友，讓我們今天下午2:49，一起望向西面天空。雖然北部的朋友可能只能看見偏食，但中南部及台東的朋友，有機會可以看見完美的日環食喔！

無法出門觀賞，也可以看看直播💻📱📺

📺嘉義市影像：http://163.27.59.11/modules/tad_web/index.php?WebID=11
📺雲林縣影像：https://www.youtube.com/watch?v=YlDLQWxPx-E

📺中央氣象局直播：https://youtu.be/lSZ5DpeeO8Y

✅環食帶10縣市：金門、澎湖、雲林、嘉義市縣、台南、高雄、南投、花蓮、台東。（其他縣市可見偏食）

✅日環食：16:14，只有一分鐘！

✅日食歷程：14:49-17:25，全程為2小時36分。

最後，淵翔提醒🔔千萬千萬千萬不要用肉眼直接觀看。嚴重的話可能會導致視力受損!!請務必準備減光工具，安全、放心地觀賞日環食~

已經在環食圈的朋友，如果沒有專業眼鏡，也沒時間找紙箱製作護鏡片，可以直接到五金行買焊接的保護鏡片，選濾光在12號以上的即可。一片大概幾十塊錢。（雖然醜，眼睛可是靈魂之窗）

💞祝福大家都能看到美麗的日環食，為隔天上班儲備好心情！有拍到美麗的照片，記得跟淵翔分享喔！

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上集「深入地底超危險工作!! 挖捷運隧道靠土撥鼠？【超認真少年】Taipei MRT Shield Machine」
下集我們從隧道破鏡、掘進、人工鑿除、蓋環片、操作潛盾機
全步驟帶你看捷運隧道如何完工！

特別感謝：北捷局二工處、momo購物網、 Taiwan Bar、Milwaukee美沃奇電動工具

00:00 組裝潛盾機
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01:40 潛盾機五步驟
03:06 北上上工 美沃奇巨型錘鑽、火星探照燈
04:23 八點準時開工
05:52 巨型環片組裝跟木工卡榫很像？
07:12 潛盾機的尾巴 臺車有什麼
07:49 潛盾機的心臟 主控室操作看不見的潛盾機
09:17 組裝環片跟太空艙一樣
10:51 軌道鋪設ing、土是怎麼送出去的？
13:31 每個人都想四天完工 但為什麼要搞這麼久 很不方便 ＋捷運站毛胚屋
15:16 想對捷運工程人員說的話
17:46 為什麼會拍攝捷運隧道的起源

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上集在這裡
「深入地底超危險工作!! 挖捷運隧道靠土撥鼠？」https://youtu.be/G-ulNnxMPeY

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