這一間巷子裡的60年無名老麵攤🍜
真的是超級隱藏版美食㊙️
不是食尚玩家推薦📽
我還真不知道😅
依著導航繞來彎去
終於找到了!!!
不過這巷子🏎進不來
建議大家騎🛵來會比較方便喔!!👌
這裡光是麵就有6種可以選!!!🉑
個人私心推薦骨肉湯🦴
他的骨肉湯真的很猛💪
料大概是別間的三倍🙆‍♀️
而且重點是他的肉超軟嫩好吃
有來的朋友別錯過啊!!!👍
飯後再來一杯古早味紅茶剛剛好!!🥤
文章連結⬇️⬇️⬇️
https://yenju670810.pixnet.net/blog/post/215029229
#高雄美食客

中午時間想要來一點簡單的古早味小確幸嗎❓
高雄的這一間麵館⏩文璋沙茶麻醬麵
店家的乾麵緊緊扒著鹹香夠味的沙茶麻醬❤
再加上Q彈的油麵，三兩下就可以吃完一整碗🥢

📍文璋沙茶麻醬麵
餛飩湯$30
沙茶麻醬麵$45
🏠：高雄市前鎮區民裕街69號
⏰：12:00-21:00 (週日公休)
☎：07-3320195

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棧貳庫的美食之旅 :貓編旅遊足跡的校正回歸之三
小紅麵店是國宴級紅毛港餐廳的另一品牌，提供的都是從東港直送的新鮮海味，還有許多台灣古早味料理。
小紅麵店可以吃麵、吃飯，也有不少招牌特色菜，如：牛肉麵、燒干、老酒席大鍋菜、古早魚、煎虱目魚腸等，許多料理很適合當下酒菜，不過開車來逛的朋友們可就不要喝酒了喔!
這天在逛了許多地方，吃了許多美食後，因此僅點了蚵仔麵線、古早魚、煎虱目魚腸。蚵仔麵線非常鮮美，古早魚、煎虱目魚腸雖然偏鹹了點，但很適合當下酒菜，古早魚非常入味很下飯，整尾魚都可以吃下肚，煎虱目魚腸煎得恰恰好，毫無腥味，都非常好吃啦!
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小紅麵店
地址： 804高雄市鼓山區蓬萊路17號

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許多傳承家業的第二代，剛剛接手的時候，免不了和上一代，會為了想法和經營理念的不同，發生爭執，就像南投這家古早味炒麵店，父親生病了，兒子回家掌杓，父子之間就出現大大小小的爭執，還好母親居中協調，最後父子兩各退一步，門面風格可以改，但是傳統口味和親民價格不能更動，因為這是爸爸一輩子的堅持。

阿波早點
地址：南投縣南投市彰南路二段298號
電話：04-9222-6908

蘇阿嬤雞蛋酥
電話:0955 972 771
地址:高雄市鼓山區濱海一路96號

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(00:00:12)柴燒蘿蔔糕 三合院的阿嬤古早味
一個大藥廠的品管，從小是阿嬤帶大的，他常常告訴老婆，自已有多麼會做阿嬤的蘿蔔糕。有一次，太太就問他，你既然這麼會，就做來吃吃看吧，結果這個柴燒炊蒸的傳統菜頭粿，還真的有阿嬤的味道，後來在太太的鼓勵之下，藥廠品管轉行做蘿蔔糕，在三合院的大灶前，用古早味，懷念他深深思念的阿嬤


店家資訊：

十四甲菜頭粿
門市：台中市南屯區大墩路864號
產地：嘉義縣民雄鄉秀林村林子尾62號
電話：04-23200814


(00:09:53)美濃催淚年糕 柴燒24小時不熄火
高雄美濃有一個家庭，每年到了過年，一家人的眼淚，都不知道要流掉多少，這個催淚的工作，就是用柴燒的方式，做傳統年糕。一塊年糕要完成，需要持續攪拌24小時，大夥還得分三班制，輪流在大灶前顧著，挑戰精神跟體力的極限。雖然耗時費工，但是這一家人說，能守住消失中的傳統味道，再累，也很值得。

店家資訊：

滿金商行
電話：07-681-2391
0910-781-214
地址：高雄市美濃區中正路二段59巷51號


(00:24:06)偏遠鄉鎮柴燒麵店 用陪伴療癒喪子之痛
屏東長治鄉，這個地名，對大多數人來說是陌生的。但是在這個偏遠的鄉鎮，卻有一家古早味柴燒麵店，掌廚的是四個媽媽，他們每天自己劈柴、升火、炸豬油、燉高湯。好多人都想問，為什麼選擇在這麼荒涼的地方開店賣麵呢？原來這群堅強的母親，都有一段生命故事，其中一位媽媽說，當你離了婚，孩子又意外離開人世，能支持你走下去的，就是身邊的好姊妹了。

店家資訊:
癮石男女
電話：0938-026-133
地址:屏東縣長治鄉天主巷13號

(00:36:36)恆春百年老宅院 大灶柴燒手工麻糬
台北的廣告設計師，搬到國境之南恆春，在一間百年老屋子裡，用大灶柴燒做手工點心，這樣的故事還真的蠻像電影情節的，至於為什麼選擇回歸樸實生活呢？女主角說，只是單純希望為土地環境盡一分心力。所以到店裡消費，要有心理準備，如果顧客的行為太不環保，可能會被當場教育。

白羊道柴燒麻糬
地址:屏東縣恆春鎮中山路188號
電話:08-8899992


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(00:00:11)創意蛋餅包米飯 堅強母親扛家計
南臺灣早餐店的煎台上，出現口感相當特殊的蛋餅包飯。靠著蛋餅飯，一個母代父職的堅強媽媽，一肩扛起家計。
店家資訊：
無名蛋餅飯
地址:830高雄市鳳山區光華路52號
電話： 0915-501-072

(00:07:50)偏遠鄉鎮柴燒麵店 用陪伴療癒喪子之痛
屏東長治鄉，這個地名，對大多數人來說，是陌生的。但是在這個偏遠的鄉鎮，卻有一家古早味柴燒麵店，掌廚的是四個媽媽，他們每天自己劈柴、升火，炸豬油，燉高湯。好多人都想問，為什麼選擇在這麼荒涼的地方開店賣麵呢?　原來這群堅強的母親，都有一段生命故事，其中一位媽媽說，當你離了婚，孩子又意外離開人世，能支持你走下去的，就是身邊的好姊妹了。
店家資訊：
癮石男女
電話：0938-026-133
地址:屏東縣長治鄉天主巷13號

(00:20:22)左鎮鹹粿阿嬤 堅韌生命溫暖沒落老街
台南左鎮一個做傳統鹹粿的阿嬤，先生意外失去一眼的視力，女兒也罹患癌症過世，親朋好友都心疼她，但是阿嬤說她一點都不命苦，至少她身體健康還有體力工作，能做就是福，不能工作才是苦。堅強樂觀的態度，為左鎮沒落的老街，留住溫暖和生命力。
店家資訊：
鹹粿阿嬤
地址：台南市左鎮中正里139號 (農會對面)
電話：0921-225-620

(00:34:07)罹五癌症單親媽媽 待用麵照顧弱勢家庭
我們特別製作了許多媽媽的故事，表達對母親的感謝與祝福。第一個故事的主角叫鄭大姊，她是一個罹患五種癌症的堅強母親，二十多年來，五種癌症輪流折磨她的身體，單親的她，必須一邊作化療一邊賣麵養家。但是她沒被打倒，她說這一路走來，受到許多人的照顧，所以她也要照顧比自己更需要關照的人。鄭大姊提供待用麵給弱勢家庭，還教其他的單親媽媽做手工餅乾，小小的麵攤，有無限大的愛。
店家資訊：
鄭大姊待用麵
電話：0918-796359
地址：中市南屯區南屯路二段718巷18號

(00:42:33)媽媽軍團水餃店 正面能量包入餡
桃園一家水餃店，店裡的員工，失婚單親家暴，各有心事。但是透過姊妹之間互相打氣，大家把不快樂轉換成快樂，也把正面能量，包進水餃裡。
店家資訊：
見晴廚房
電話：(03)3886900
0973-197-196
地址:桃園大溪康莊路14號

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