雖然這篇高雄中國風餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區：在高雄中國風餐廳這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 高雄中國風餐廳產品中有23篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅阿云帶你遊逮丸，也在其Facebook貼文中提到， 你，訂好母親節餐聽了嗎？ 母親節平價桌菜推薦「南北樓」 來過三次吧，在這裡阿云訂過桌菜、也試過單點 出乎意料，單點竟更便宜，且選擇性更多！ #我之後就不訂桌菜了 - 相較於氣派的飯店環境 平價超值的中國風南北樓，是更加經濟實惠的選擇 也是家族聚餐的好地方，闔家同樂的中餐廳。 - 👇平價全菜單👇 ht...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW，也在其Youtube影片中提到，#法式酥皮湯變台式佛跳牆 #高雄Liberté #招牌菜 #東京米其林一星餐廳主廚為台灣而做 #武田健志TAKEDAKENJI #用酥皮湯向法國廚神Paul Bocuse致敬 #取法明福台菜的佛跳牆 #黑松露又不是黑胡椒 高雄朋友帶路，日前搶先品嘗八月開放網路訂位，目前正在試營運，有「豪宅米其林...
「高雄中國風餐廳」的推薦目錄
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高雄中國風餐廳 在 瘋吃高雄肉燥飯?！高雄美食無肉不歡 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 21:17:56
– 鼓山區青海路277號 "龍鶴家LONG HO JIA" 新開幕最好吃熱潮台式料理，是最美 @deer.pan 闆娘跟一群熱血青年用心經營的一間餐廳，從環境佈置到餐點都是可以細細去品嚐不同於一般熱炒的氛圍！ －－－－－－－－－－ 尖椒牛肉炒飯：$288 酸辣水煮肉片（豬肉）：$268 客家小炒：...
高雄中國風餐廳 在 吃這吃na❤️｜高雄美食｜屏東美食｜台南美食 Instagram 的最佳解答
2021-05-29 00:53:55
- 🏠青釉茶事 五甲店 📍#高雄美食 #鳳山區 芒果季節到了啊🥭！ 這麼熱的天氣天天都想來一杯手搖💦 這家有號稱「台灣最美茶飲」的中國風格飲料店 在IG上超級夯的😍 這次看著他們有主打推出三種芒果系列的飲品 就搶先來幫大家嚐鮮一波😝 他們其他飲料的選擇也非常多元 防疫期間不出門直接叫🚚熊貓外送 就可...
高雄中國風餐廳 在 大妹吃太飽｜台北美食、高雄美食 Instagram 的最佳解答
2021-04-27 01:27:19
高雄苓雅。陶公坊火鍋餐廳 ◾499元鴛鴦鍋吃到飽 ____________________________________ 邊嚐道地四川麻辣湯頭，邊感受古風氛圍下的火鍋餐館 在台灣有數不完的鴛鴦火鍋店，從平價到高單價各有春秋，在古風音樂與氛圍裡用餐可是...
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高雄中國風餐廳 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
2020-09-07 23:57:33#法式酥皮湯變台式佛跳牆 #高雄Liberté #招牌菜 #東京米其林一星餐廳主廚為台灣而做 #武田健志TAKEDAKENJI #用酥皮湯向法國廚神Paul Bocuse致敬 #取法明福台菜的佛跳牆 #黑松露又不是黑胡椒
高雄朋友帶路，日前搶先品嘗八月開放網路訂位，目前正在試營運，有「豪宅米其林餐廳」之稱的Liberté。
如果你有吃過台北LOGY，很容易發現從日本來台開店的新派西廚共同特質：非常強調當地當令食材的運用。
武田健志TAKEDA說，關掉了東京Liberté餐廳，本想休息半年再出發，但台灣金主來了，他認為大有可為，所以Liberté在高雄重生了。
3600元套餐中有加價1000元的酥皮澄清湯，TAKEDA表示，之前多次來台客座，發現台灣人很愛喝湯，所以他自創酥皮澄清湯，同時向發明黑松露酥皮濃湯的法國廚神Paul Bocuse致敬。
影片完整拍下武田健志端上酥皮澄清湯的過程，以及劃開酥皮，露出澄清湯裡滿滿的材料，還有上了湯以後，才突然端出來向客人推銷，得再加價1000元的澳洲冬季黑松露。
由於影片沒有預演，忠實紀錄主廚與客人之間的互動，對我而言有驚喜也有驚訝：
一，傳統法式澄清湯是沒料，喝的是清湯的工，以及純淨之味，但武田入境問俗，知道沒料的湯在台灣不可能被接受，所以自創佛跳牆澄清湯做為招牌。
（據副主廚Mark透露，佛跳牆的靈感來自台北米其林一星餐廳明福台菜海鮮）
二，據稱，澄清湯用桂丁老母雞熬兩天，第三天加入瑤柱，金華火腿，培根等繼續煮，然後加以澄清，基本上這碗湯已是中國風。
三，鮮鮑軟煮，花膠泡煨，鴨肝煎過，鮮蓮油炸，竹筍煮透，注入澄清湯，蓋上酥皮烘烤至膨脹鼓起即可上桌，武田用自己的方法把澄清湯結合佛跳牆，聽說還試過乾鮑未果。
四，老實說酥皮劃開的瞬間，湯裡滿是好料的確很興奮，但嚴格挑剔，我不喜歡炸蓮子和煎鴨肝，前者渣變粗，後者似豬肺，但湯頭的確出眾。
五，加價購的酥皮澄清湯不能只點一碗，四人同行規定要點四碗，而黑松露出場的時機更令我感到錯愕，事先不必知會，直接端出兜售，讓主人和客人都尷尬。已經花了1000元加價購酥皮澄清湯，還要不要加價1000元看主廚刨松露、添香氣呢？
六，武田以向法國廚神Paul Bocuse致敬為名，端出酥皮澄清湯，但是他忘了Paul Bocuse發明且聞名於世的黑松露酥皮濃湯，黑松露可不是加價購，而是把黑松露封在其中，客人戳開酥皮立感驚喜，黑松露可不是黑胡椒，高級餐廳出這招，著實令我瞠目。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新![post-title]()
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高雄中國風餐廳 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
2017-01-20 19:01:32☞夜市阿凱師的荷包蛋
台北橋下有家蛋包飯
老闆從小苦練舉鍋跟翻鍋
煎蛋搖到這個蛋皮
金黃軟嫩為止
滑順Q彈的茄汁烏龍麵
也是顧客必點的古早味美食
☞種下「希望之糧」
台東太麻里的新香蘭部落
研發了獨特的香蕉紅藜磅蛋糕
蛋糕的果香味
加上紅藜粗纖維的口感
成為遊客來到太麻里必嚐的甜點
☞愛己及人的高雄菜菜子
高雄有一位
野菜鍋的老闆娘
精心研究野菜中的各種滋味
讓一鍋鍋的野菜
不再是苦澀單調
而是甘甜美味的好滋味
☞長壽之家的家鄉養生味
台北一家山東饅頭包子店
用老麵發酵做饅頭
讓饅頭在口中愈嚼愈香
而他們的槓子頭
只有麵粉跟時間交互作用
簡單當中帶有健康的養生概念
☞融合川菜的滇緬料理
台北一家緬菜餐廳
從食材挑選就嚴格把關
光是挑選蝦子
就遠赴汶萊參觀工廠確保品質
而這位雲南媳婦
也利用雲南的豆鼓跟蕎頭等醬菜
找來了川菜師傅下廚
讓道地的滇緬風味
融合創新的川菜料理
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高雄中國風餐廳 在 阿云帶你遊逮丸 Facebook 的最讚貼文
你，訂好母親節餐聽了嗎？
母親節平價桌菜推薦「南北樓」
來過三次吧，在這裡阿云訂過桌菜、也試過單點
出乎意料，單點竟更便宜，且選擇性更多！
#我之後就不訂桌菜了
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相較於氣派的飯店環境
平價超值的中國風南北樓，是更加經濟實惠的選擇
也是家族聚餐的好地方，闔家同樂的中餐廳。
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👇平價全菜單👇
https://aa9235019.pixnet.net/blog/post/405282165
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🏠南北樓建工店
高雄市三民區建工路237號
11:00-14:00
17:00-21:00
(07)389-8585
有停車場，在彩券行對面巷子左轉
福客來。南北樓
高雄中國風餐廳 在 饗食客棧。淘氣猴vs肥獅子の旅食天堂 Facebook 的最佳貼文
高雄中國風複合式餐廳！！用餐不限時/提供WIFI/插座/免收服務費
❤在那裡? https://i17fun.com/tea-house/
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📌 好吃美食不漏接：http://m.i17fun.com/3d9vw5
📌 IG：https://www.instagram.com/i17fun/
高雄中國風餐廳 在 高雄 偷比 Facebook 的最佳貼文
#kaohsiung #高雄
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#吃到飽 $499
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寒流就是要來吃火鍋，充滿中國風味
「#陶公坊 」現在也有吃到飽了
喜歡肉的朋友快點來陶公坊
現在只要499元吃到飽
還要六種肉品無限續點，麻辣湯底也可以一直加鴨血和豆腐CP值超高！
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鴛鴦火鍋（麻辣鍋/大骨湯滋補酸湯）
麻辣鍋是陶公坊經典的湯底，採用數十種辛香料及中藥材及辣椒燜煮而成，微辣的湯頭溫潤麻香喝起來順口暖胃☺️
涮肉超好吃，也可以自己選擇辣度！
大骨湯呈現淡淡乳白色，使用大骨和蔬菜
熬煮湯頭清甜爽口，烹煮蔬菜跟海鮮都很適合！
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六種肉品吃到飽，有頂級沙朗牛、安格斯低指牛、特選上等牛五花、黑毛培根豬、特選上等梅花豬、雞腿肉丁，涮一下麻辣鍋就好好吃，各種肉品不同的口感，可以隨意自己喜好挑選，除了肉品外副餐有肉燥飯，白飯，冬粉，王子麵，刀削麵，豆腐和鴨血都是吃到飽，飲品也是無限量暢飲，醬汁辛香料也是無限量自己取用！
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現在超級優惠，2人同行，贈高級海鮮盤、綜合小菜盤、丸子拼盤、鮮肉滑，4人同行，贈白蝦海鮮拼盤、綜合大菜盤、丸子拼盤、鮮肉滑，火鍋店少見鮮肉滑是我的心頭好，有著香料味的肉滑，用麻辣鍋煮香麻好吃，海鮮跟蔬菜量都不少而且也很新鮮👍🏻
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吃到飽活動只到2月底哦！
喜歡火鍋跟肉控的朋友趕快來陶公坊
春節期間2/11-2/14暫停供應。
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陶公坊（中華店）
高雄市苓雅區中華四路63號
11:00-14:30；17:30-21:30
07 339 3386
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陶公坊（五福店）
高雄市新興區五福二路75號
11：00〜14：30；17：30〜01：30
07 215 0098
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