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喜歡的地方更需要仔細紀錄。
-縱谷線：關山、池上
習慣高鐵的速度後對台鐵最快的列車也會感到疑惑。第一次行經南迴鐵路，以不高不低的角度欣賞海岸線、駛過多良車站時成為大砲焦點，接著緩緩入山、偶爾經歷海山交錯，斷斷續續讀著卡繆的鼠疫，不停詫異於書中對人性、人類行為的描繪（20世紀！）和這一年來全世...
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喜歡的地方更需要仔細紀錄。
-縱谷線：關山、池上
習慣高鐵的速度後對台鐵最快的列車也會感到疑惑。第一次行經南迴鐵路，以不高不低的角度欣賞海岸線、駛過多良車站時成為大砲焦點，接著緩緩入山、偶爾經歷海山交錯，斷斷續續讀著卡繆的鼠疫，不停詫異於書中對人性、人類行為的描繪（20世紀！）和這一年來全世界經歷COVID-19的情景如此相像，然後不小心睡著一會兒，醒來映入眼簾的就已是大片綠油油稻田。
待在縱谷小鎮的時間比海岸線長許多，一開始只是約略感覺自己會比較喜歡農村生活才如此安排，後來也確實應證了我對自己喜好的了解。第一天選擇用步行的方式逛小鎮，第二天則騎著自行車行經相同路線。步行和騎行速度都慢但卻有很大的不同，肌膚感受的風速、視野範圍、沒綁好的髮絲輕飄的舒暢，還有偶遇下坡的驚喜都是自行車更顯可愛之處。當然最大的好處還是車籃，拐個彎看到想吃的紅豆吐司今天竟然不需排隊，就可以毫不猶豫的把車籃裝得滿滿的、快樂的騎回民宿，一種滿載而歸的小確幸。（不得不稱讚紅豆吐司真的太好吃了，一拿到馬上先騎到旁邊的圖書館坐在孔子旁邊開始吃）
騎著自行車，放眼望去是整片的綠意，中央山脈、海岸山脈近在眼前，每一回吐納都帶有淡淡的山的氣息。關山自行車道從小學畢旅後就再也沒騎過，只記得當時沿途的景致讓小六的我覺得非常漂亮，十年後、就算已見過許多大景，我依然有相同的驚喜感，真的好美。途中景色變化豐富，有時放眼望去是整片無遮蔽的青綠稻田，有時會騎進伴著湍急水流的茂密樹林，有時會沒入中央山脈山底感受山中獨有的輕靈霧氣，經過草莓園時點一支酸酸甜甜的草莓甜筒冰淇淋也足以得到大大的快樂。相較於關山，在池上騎行的視野遼闊許多，稻田交織成大片翠綠地毯，偶爾出現幾棵獨立的樹，無論以誰命名姿態都非常美。從天堂路一路順勢滑下，青綠稻浪隨風搖曳，血清素飆升下一切都輕飄飄的，享受那大地間獨我的快樂。（因為沒人所以整整滑了五次＝奮力爬坡五次）騎經客家村莊時，空氣中帶有濃烈的酸味，原來是一排排用天然海鹽醃漬後正接受陽光曝曬的梅干菜。
就騎行環境而言，我喜歡關山自行車道略勝於池上，雖然池上視野遼闊不過景色較單一、也全程無遮蔽物；但就小鎮的豐富度與可看性而言，池上因島內外來移居者多，選物店、獨立書店、特色咖啡店林立，每位店主都非常具有故事性。離開池上前在選物店帶走了一件漂流木花器掛飾，老闆娘送我風乾的稻穗讓我當作花器的第一位嬌客，微笑的告訴我：「很多客人都問我去哪裡買花，怎麼店裡的花器都可以插得這麼有意境，但其實我從來不買花，我只是隨身帶把小剪刀去剪路邊最普通的小草小花，妳也可以試試看，這也是訓練觀察力很棒的方法唷！」
縱谷小鎮的食物種類不如海岸線多元，多是老字號的便當、台式小吃，身為對米飯毫無抵抗力的專業飯桶，幾天下來不知道吃了幾個木盒便當。（他們的米真的隨便煮隨便Ｑ耶！）在這裡的早餐茶、午茶，只要不是點咖啡，幾乎都會出現帶著微焦糖香的紅烏龍，紅烏龍是一種重發酵的茶湯，溫潤厚實，淡雅的香氣讓人著迷。離開東部時也帶了一包來自君玉茶園的紅烏龍，希望每回沖泡時能憶起山的味道。
每天早晨被民宿旁老樹上的鳥叫聲喚醒，白天騎自行車活動筋骨、與人對話、閱讀，晚上動動腦幫民宿孩子解解數學習題（好難，還解不出來想用暴力解題）印象最深刻的是某個夜晚，散步時經過火車站，一班區間車正巧停靠，隔著鐵道柵欄可以看見列車長的窗戶，對視的那一刻，黑暗中身著雪白襯衫的列車長突然舉起修長的手臂對我揮了揮，那一刻我開心地無法用言語形容，馬上興奮的大力揮了回去。事後開心地拉著媽媽又叫又跳，算不清多久沒有過這種突如其來的發自內心的快樂。真好，一個小小的舉動就能讓陌生人開心的手舞足蹈。
小鎮有自己的速度和自在的生活態度，娛樂不多，日出而作、日落而息，看似自由自在卻有著一定的規律。我好喜歡這樣的秩序，以自然相伴，過著自律而簡單的生活 ; 越是安靜，越能走進內心。結論：好想搬到縱谷定居喔！
高鐵便當種類 在 Facebook 的最佳貼文
#你也喜歡健康餐盒嗎
▸更多介紹 https://bit.ly/3iWjm8O
近幾年提倡少油少鹽清淡口味的健康飲食，比起傳統的烹飪方式更讓人吃的安心無負擔，你有跟上這一波風潮嗎？
在竹北高鐵附近新開了「Miss Su 均衡倉廚」，主打健康餐盒，不僅嚴選食材的品質、產地，烹煮的過程更是透明公開，有信心讓客人看見最真實的一面！一樓店鋪的牆上有各式食材的檢驗報告書，清楚的標明來源與檢驗內容，不僅如此，菜單上的各式便當旁都有標示主菜的來源產地與熱量，讓人一目了然，感受到店家的用心！
最讓我喜愛的是多元化的便當種類與烹調的好味道，加上蔬菜盒高達十種蔬菜，能從多方攝營養是非常重要的，Miss Su幫我們做到了這點！是間還想要回購多次的好店，推薦給也喜歡健康飲食的朋友。
Miss SU 均衡廚倉
高鐵便當種類 在 阿端吃吃吃 Facebook 的最讚貼文
#阿端吃新竹 #阿端吃正餐 .
📍Miss Su均衡廚倉
📍新竹縣竹北市嘉豐五路二段31號
🈺️11:00-13:30 17:30-20:00 六日公休
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▫️義式舒肥嫩雞胸：170
▫️美式翼板牛排：230
▫️迷迭香松阪豬：230
▫️今日湯：時價 ▫️日月潭紅茶：50
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竹北月亮先生咖啡館想必應該不陌生吧
最近老闆新開了一間超美超有質感的健康餐盒
就位在高鐵站附近，有著很美的深綠色招牌
一樓販售一些食材，二樓則是內用座位區，採半自助式
餐盒都是飯菜分開，兩個便當盒
避免因為蔬菜的水分讓飯濕濕的，光是這個小動作就有夠加分
餐盒沒有過多調味，都是以原型食物來呈現
蔬菜種類非常之多！用蔬菜熬煮的湯頭下去燙
吃起來很清脆而且可以吃到最原始的味道～
餐盒裡都還有半顆農場直送的土雞蛋
飯的部分都是五穀飯，也可加20元升級花椰菜蒟蒻米
讓不想吃澱粉的人也可以有飽足感
▪️義式舒肥嫩雞胸
使用國產金豐盛生鮮雞肉，用舒肥方式烹調
再加入少許迷迭香和海鹽，吃起來軟嫩而且有味道
▪️迷迭香松阪豬
使用台糖安豚豬，一樣用迷迭香和海鹽調味而已
肉質Q彈很好吃～這個我自己很喜歡💕
▪️美式翼板牛排
帶有點筋，口感上有嚼勁但不會難咬
稍微炙烤過後再撒些海鹽就很好吃了😋
▪️今日湯
每天的湯都不大一樣，基本上都會是雞腿或排骨湯
阿端喝到的是剝皮辣椒雞湯，一碗70，餐盒加購折10元
裡頭有兩隻小雞腿，燉煮的非常有味道
湯頭整個鮮甜好喝我直接喝光😜
▪️日月潭紅茶
餐盒加購一樣也是折10元喔❤️
來自南投的茶葉，用冷泡的方式喝起來茶香十足不苦澀
和平常喝到的日月潭紅茶不一樣，我覺得這個更好喝👍
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對於食材有下功夫有用心的店家，餐盒份量也非常足夠
少油少鹹讓大家吃的健康～
之後會推出新菜色，除了比較清淡的主食之外
也會多出比較有味道的主食，像是綠咖哩等等
蔬菜部分也會有醬料給需要的人！
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餐盒也可以外送喔（需前一天訂購）
訂滿10個餐盒或滿2000元即可外送
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跟著小金台客棧~ #台客棧 #台中烏日 #限量 #滷肉飯 #天天吃也不會膩
台客棧一直有不少親朋好友推薦他們家每日限量的雞腿飯跟滷肉飯，烏日總店離台中高鐵站不遠緊鄰烏日林新醫院，這裡自從醫院開業後已經形成一個小小商圈了，附近這兩年也蓋了超多住宅大樓，原本台客棧烏日總店是在現址的斜對面，2020年搬到現在的位置後用餐空間更大更寬敞，販售的餐點從麵食、粥品、便當到筒仔米糕都有種類非常的豐富，天天吃也不會膩的啦！
台客棧-烏日總店-麵食便當美食嚴選