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[爆卦]高級日式料理台北是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇高級日式料理台北鄉民發文沒有被收入到精華區：在高級日式料理台北這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 高級日式料理台北產品中有457篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 終於吃到放在口袋裡很久的✨Anima✨ 之前都訂不到位子，現在疫情關係有變得比較好訂一點點🤏🏼 無菜單料理，義大利主廚Marco每日手寫菜單 每天依照食材&心情做微調 可能重複也可能完全不一樣，還蠻可愛的呈現😋😋 來之前一直以為是義大利餐廳🇮🇹 但菜色實際感受更融合日式、法式等多國元素(可能因為...

　同時也有88部Youtube影片，追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁，也在其Youtube影片中提到，#鰻魚 #魚庒 #鰻魚飯 好久沒有在餐廳內用用餐了，這一次來吃期待已久的「鰻魚」料理，不得不說整個料理的的體驗是令人感到滿足的，尤其是各個部位的鰻魚料理與絕佳的醬汁組合都相當的有水準，在疫情逐漸緩步控制的情況下，來趟美食體驗，多少能緩解心中的苦悶啊～ ======================...

「高級日式料理台北」的推薦目錄

高級日式料理台北 在 Food Diary｜Taipei | Taichung☕️ Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 10:36:50

台北｜無菜單日本料理 位在台北東區的巷弄裡， 深藏著一間 充滿歡樂、熱情的一間日料， 師父非常健談， 前身是酒吧公關、健身教練， 擁有著一頭大肌肌⋯⋯。 晚間套餐💰（加一成服務費） $2500/$3500/$5000 /人 個人第一次嘗試， 闆娘推薦選擇中價位先試水溫， 3500 元的套餐就能吃...

高級日式料理台北 在 朋友老是問我有什麼好吃的餐廳 Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 11:39:46

✨鳥當家✨ 📍台北。台灣 - 雖說是颱風夜，但越不能出門的夜晚，越想念用炭火烤得滋滋作響的日式串燒，近期發現的新開店鳥當家，則是和友人聚餐的心頭好。 坐落在仁愛路巷仔內的居酒屋，前身是知名串燒店手串本舖，經營團隊沒變，燒烤品質依舊是名家火候，食材也一樣維持由台灣雞王供應的超標水準，會改名重新出發，...

  • 高級日式料理台北 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-24 17:07:39
    有 1,431 人按讚

    終於吃到放在口袋裡很久的✨Anima✨
    之前都訂不到位子，現在疫情關係有變得比較好訂一點點🤏🏼

    無菜單料理，義大利主廚Marco每日手寫菜單
    每天依照食材&心情做微調
    可能重複也可能完全不一樣，還蠻可愛的呈現😋😋

    來之前一直以為是義大利餐廳🇮🇹
    但菜色實際感受更融合日式、法式等多國元素(可能因為主廚還有在義大利/歐洲/紐約/東京等米其林餐廳工作過的關係吧)
    不僅擺盤精緻、創意滿點，口味更是驚喜又美味
    完全可以理解為什麼這麼難訂位😆😆😆

    ·前菜小點《玉米天婦羅與烏魚子》《干貝刺身小塔和芥末醬》
    ·冷菜Tomato搭配茄子🍆(聽起來很噁，但真的超級好吃🥺🥺
    ·麵包set🥖三種麵包脆餅搭配奶油、鹽之花與自製干貝醬
    ·烤餅使用pancetta和沙拉與醃黃瓜，清爽淡雅風味非常高級
    ·魚🐠剝皮魚搭配杏仁醬、節瓜醬，和魚高湯製成的Sauce
    ·主食《義大利洋蔥餃與海膽》
    ·主食+700《義大利水管麵與薯泥，生胭脂蝦/小卷/烏魚子》
    ·豬肉🐷分為2種不同口感，搭配甜菜根醬和高湯醬汁
    ·清口《芒果雪酪&甜漬蔬菜》
    ·甜點《蘋果派與橄欖油冰淇淋》
    ·小點《巧克力與瑪德蓮》

    整套吃下來，沐沐是滿意到不行❤️
    每道料理都細緻豐富，食材的掌握度做的很好
    口味非常平衡，卻又擁有讓人意想不到的創意和結合
    比如玉米與烏魚子、剝皮魚搭配杏仁，還有甜漬蔬菜等等
    都讓我的味蕾得到全新的體驗😳😳😳
    主食的水管麵更是好吃到不行，豐富的食材卻不衝突
    整個味道相互交融，新穎大方的滋味實在好喜歡🥰🥰🥰
    是充滿驚喜和美味的一餐👍🏻👍🏻👍🏻

    美中不足挑一些缺點的話
    🚫剝皮魚略鹹，但與配菜黃瓜片一同入口的話就還好，仍舊美味
    而且它的醬汁厲害程度，完全蓋過了這個缺失🤣
    🚫豬肉⋯是我最不喜歡的肉類，但剛好今天是豬料理🐷🐷🐷
    做的還不錯，但仍有一點我討厭的豬味，所以無法把他吃完。
    🚫最後的小點《巧克力》太甜了，不合胃口😅😅

    但整體而言，瑕不掩瑜🎉
    是吃完心中小宇宙會放煙花，而且100%會再訪的店家🏠

    ANiMA
    📍台北市中山區中原街40號
    📞02-2541-6901

    #ANiMA #ANiMAtaipei #ChefMarco #taipeifood #Bistro #taipeirestaurant #MichelinthePlate #taipeiMichelinthePlate #FoodPhotography #taipeiBistro #台北美食 #台北餐廳 #米其林餐盤 #finedining #無菜單料理 #創意料理 #義大利麵 #義式料理

  • 朋友老是問我有什麼好吃的餐廳

    高級日式料理台北 在 朋友老是問我有什麼好吃的餐廳 Facebook 的精選貼文

    2021-09-11 23:10:58
    有 61 人按讚

    台北 鳥當家 東區商圈、捷運大安站。人均價350元。

    雖說是颱風夜，但越不能出門的夜晚，越想念用炭火烤得滋滋作響的日式串燒，近期發現的新開店鳥當家，則是和友人聚餐的心頭好。

    坐落在仁愛路巷仔內的居酒屋，前身是知名串燒店手串本舖，經營團隊沒變，燒烤品質依舊是名家火候，食材也一樣維持由台灣雞王供應的超標水準，會改名重新出發，全是因應疫情轉型，順勢推出每串只要銅板價的平價串燒料理，讓價格更為親民，就算閉上眼睛不看菜單亂點一通，結帳也不會心痛；所以近日只要朋友想吃飯喝酒，大多就會約來這家，而且兩層樓的空間，除了樓下的板前座區，樓上還有獨立包廂，意外的，還看到不少朋友都來這裡打卡用餐，好像變成下班後可以約同事小酌一杯放鬆的秘密基地。

    店長亮亮是位熱情親切又細心的可愛姑娘，若是第一次造訪，不妨請她推薦菜色，不過更簡單的是，也可以直接點菜單上有火焰標示的人氣料理。朋友超愛雞腿、雞心、剝皮辣椒肉卷、韭菜、豆皮、三角軟骨和烤饅頭、櫛瓜等串烤，其實種類非常多樣，幾乎牛羊雞豬海鮮都囊括了，但出乎意料的是，除了居酒屋必備的直火串燒外，這裡居然還有鹹水雞，納尼なに？

    經店長亮亮介紹，才知道原來雞加酒套餐，是店內的鎮店紅牌。一般人對鹹水雞都會有淘汰雞的疑慮，但鳥當家卻是使用與桂丁雞同集團的新品美饌雞，吃起來甜香入味，最喜歡有帶皮的爽脆咬勁，灑上神仙粉，另外再尬上四杯沁涼冰透的18天，這才是夏天該有的標配組合呀！話說神仙粉，可是用高級桂丁雞製成雞柴魚磨粉，再加上辣粉和香料，有點像東北燒烤會出現的提味小料，但香氣和口感更勝，那味道之美，實在會讓人直想嚷著，「不管是要吃什麼，都給我來一點」，根本無敵百搭。

    個人還激推去骨鳳爪，說實話，本來沒那麼愛吃鳳爪的，一方面覺得吃鳳爪是件麻煩事，要吐骨頭，再來有的鳳爪會帶腥，但必須要說，鳥當家完全解決我對鳳爪的痛點，而且師傅還烤得肥潤香Ｑ，入口盡是豐富柔韌的膠質，一晚不來個五串不罷休！不過較為可惜的是，這裡少了一般居酒屋會有的大腸、湯品、蛋料理等品項，但光是要把菜單上喜歡的都叫一輪，就已經讓人可以每逢佳節胖三斤了；另外要注意的是，店家只有開到晚上十一點，如此好吃又好喝的店，這營業時間實在不過癮呀～
    - ⠀ ⠀
    DATA
    地址：台北市大安區仁愛路四段8巷20號
    電話：02-2705-2892
    營業時間：17：00～23：00
    公休：無

    ❤️要搶先看就加入IG：http://bit.ly/2JSrMcM

  • 鳳梨家&昇隆美食團購

    高級日式料理台北 在 鳳梨家&昇隆美食團購 Facebook 的精選貼文

    2021-09-11 15:04:13
    有 29 人按讚

    景美&新店區的冰友鳯梨家來開團啦
    9/24(五) 景美&新店區面交 無編號:麻煩留言品名+數量
    不想出門人擠人嗎?不想等待開團日再取貨嗎?
    訂購滿2000私訊小編即可立即幫您安排外送到府喔
    早餐的好幫手，露營烤肉前的最終補給站
    是的，鳯梨家&昇隆團購是您最佳的選擇
    #訂購滿 600元送冷凍義大利麵1包
    #訂購滿1500元送椒塩雞軟骨 1包
    #訂購滿2000元送鳯凰酥10入簡易盒1盒
    #板橋區大觀路三段158號

    鳯梨酥10入簡易盒 200元
    鳯凰酥10入簡易盒 200元

    椒鹽雞軟骨 500g/包。150元
    鮮奶饅頭 20入/包。99元
    黑糖饅頭 20入/包。99元

    炸物點心-冷凍
    爆漿雞肉捲 260g/包。 80元
    黃金脆薯 470g/包。 80元
    黃金細薯 500g/包。 80元
    地瓜薯條 500g/包。 80元

    福茂原味大貢丸 250g/包 90元
    福茂芋頭貢丸(大甲芋) 250g/包 100元
    福茂鱈魚丸 250g/包 100元

    德式香腸 1000g/包(20支) 399元
    德式帶骨香腸 750g/包(10支) 288元

    超美味大滿足冷凍即食調理包
    紅燒牛肉 300g/包。65元
    沙茶羊肉 300g/包。65元
    宮保雞丁 300g/包。65元
    黑胡椒牛肉 300g/包。65元
    黑胡椒豬肉 300g/包。65元
    三杯雞 300g/包。65元
    沙茶滑蛋牛肉 300g/包。65元
    咖哩雞 300g/包。65元
    梅干扣肉 300g/包。65元
    泰式綠咖哩(約2人份) 260g/包。65元
    泰式打拋豬(約2人份) 280g/包。65元
    月亮蝦餅附醬包 230g/包。110元
    薄塩可口毛豆莢 1000g/包。100元

    滿福堡(瑪芬堡) 10顆/袋。 125元
    英式瑪芬是種英國麵包，通常會切開兩半煎烤當成早餐吃。麥當勞會用瑪芬堡做成滿福堡。簡單煎個蛋，加片起司，自己動手做，一份只要不到30元

    老四川新式麻辣湯底 ( 2-4人份)，160元/包

    黃金燒賣30粒/包，160元/包

    印尼營多泡麵(原味) 40包/箱 300元/箱(平均7.5/包) 神之炒泡麵，一吃就上癮

    泰式香檸二節翅 500g/包。150元

    卜蜂紐奧良惡魔雞腿排 12支/袋(1kg) 240元/袋

    卜蜂雞米花 1kg/袋 220元/袋

    卜蜂懷舊雞腿酥 1kg/包 220元/袋
    嚴選國產雞腿肉，多汁鹹香，金黃酥脆口感，去皮無骨好口味，美味好吃到讓妳一口接一口，不用解凍，油溫180度C油炸4-6分鐘

    法式戰斧豬排330g(4-5隻/盒) 199元/盒

    台灣鯛魚片450g/5片/包。 179元/包
    已去刺(食用仍須小心) 嚴選極鮮，肉質細嫩好鮮甜! HACCP認證合格工廠製造 商品詳情 規格: 450g±3%/ 5片/包 保存期限: 冷凍保存2年 成分:鯛魚

    紅燒豬腳 500g/包。 150元/包
    鮮嫩的紅燒豬腳讓人三不五時就想吃~ 紅燒豬腳甜美肉汁在口中爆發，香氣十足！ ❤️鮮嫩多汁，煎、煮、都美味.無比厚實口感，給你健康飽足感.料理超方便 保存方法-18度c冷凍保存

    香燻雞肉片 1kg/包。 275元/包
    獨門的煙燻製法，美味再升級，讓每片雞肉都香濃好吃，不管是做早餐、飯糰、冷盤、沙拉都超適合，打開即可享用，美味不用等，是忙碌的上班族、外宿族的好夥伴! 保存方式：冷凍-18度C

    鮮凍草蝦14P/盒 149元/盒
    喜愛吃蝦的朋友們有福啦，嚴選蝦奈兒草蝦，急速冷凍，品質嚴選，鮮度百分百，每一尾草蝦都活力十足！蝦體飽滿結實、肉質鮮嫩彈牙，怎麼料理都美味😋！超級讚！ 重量：280g±10%/包，保存期限：1年

    鮮凍草蝦20P/盒 210元/盒
    保存期限：1年

    起司乳酪燒餅10片/盒 145元/盒
    真的超好吃😋很大盒‼️ 快來試試這款人氣乳酪燒餅‼️ 看似平凡卻隱藏著獨特風味 大口咬下 淡淡乳酪香慢慢散發👉確又不搶過燒餅原有的風味‼️ 傳統的食材融入點小巧思！意外成功的蹦出了新滋味。

    奇美奶油餐包 10入/包。140元 (8月工廠調漲價格)
    高級牛排館指定專用的餐包 嚴選製作原料提昇出貨品質 先進冷凍技術可以保存6個月。1包10入 純手工揉製的麵糰，獨家調配的奶油內餡。 幸福滿足的滋味，讓您一次就吃上癮

    手工鹹奶油餐包 20顆/包。180元 香濃好滋味，早餐下午茶點心最好的選擇

    初鹿鮮奶饅頭 (9顆/袋)。 149元。 初鹿鮮奶製作，散發淡淡牛奶香氣，大人小孩都喜歡的早餐及午後小點心

    初鹿小饅頭 250g/袋(10入/袋)。 89元
    香濃綿密，淡淡的甜，與綿密的雞蛋奶香，是一股清流般的香濃，融在嘴裡，完全不膩口，隨手一小包，隨時想吃就啟動

    奇美巧克力雙色捲 20顆入/包 250元。 (8月工廠調漲價格)
    來自荷蘭與馬來西亞的獨特配方可可粉，將濃郁可可加入麵衣壓延成絲狀，再與白麵帶交疊輕捲，可可微香入口，滋潤香甜

    奇美小銀絲捲 40g*25粒/包。 199元 。(8月工廠調漲價格)
    小朋友的最愛，新產品起司味，蒸過後口感Q軟，也可以使用油炸料理，香酥美味，全家大小都愛吃

    香酥魷米花 1000g/包。320元
    嚴選中南美洲海域的中型魷魚，經過特別秘製調味，預炸定型，除了單炸當零食吃，更是朋友來訪小酌必備好物

    香酥魷米花 500g/包。188元 (覺得大包吃不完嗎?這裡有小包裝的)

    日式唐揚雞塊 1kg/包。188元
    日式統傳風味，精選雞腿肉製作，解凍後直接油炸即可食用，可當正餐，下酒好菜，便當菜色也很適合。

    安佳起司片84片入。 288元/條
    紐西蘭進口，搭配麵包土司蛋餅良伴，方便即食口感滑順，富含鈣質、蛋白質、維他命A和D

    安佳雙色乳酪絲 1kg/包。288元/包 焗烤在家自己輕鬆做，享受拉絲的樂趣

    港式鍋貼 50顆/包。119元
    不用退冰直接用一點點油煎就可以，超好吃，超方便，大獲好評，吃過都說讚

    雞汁湯包40顆/包。 120元 (工廠七月調漲價格)
    早餐點心宵夜免解凍只要電鍋加熱一下美味馬上上桌

    青花菜(冷凍) 1000g/包。100元
    馬鈴薯丁(冷凍) 1000g/包。100元

    綜合炒蔬菜 1kg/包。 180元
    採用來自比利時的高品質鮮採蔬菜，內含青花菜，甜豌豆，四季豆，胡蘿蔔，黃蘿蔔，紅甜椒，茡薺，洋蔥丁。冰箱常備菜不可少，泡麵，炒飯，炒麵，便當怎能少了這一味

    葡萄牙花椰菜米 1000g/包。185元
    花椰米替代白飯成為零澱粉新選擇，熱量及含醣量只有白飯的1/9，營養價值又高，很適合當主食食用喔!可以分裝到分裝盒，放進微波爐就可以吃了。

    黑胡椒里肌豬排 1kg/盒(20片)。 239元
    嚴選新鮮豬里肌，長時間浸漬及按摩再精心調理，使整塊肉排完整呈現懷舊古早味，肉質紮實可口，香煎後做為便當主菜，或早餐夾土司都很適合。

    碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉，不鹹 不油 非常嫩

    金園排骨厚切手打排骨 200g/片/包。 95元
    獨家醃製醬料，搭配親手敲打，讓肉質鮮嫩多汁，搭配沙拉清爽有味，一上桌立馬秒殺。

    香酥無骨雞排(原味)10片/包 165元。小資族的最愛，一片雞排不用20元

    爆濃牽絲芝士條250g/包。 120元
    網路團購美食新寵，超濃起司香味，外酥內嫩，多層次口感，絲絲相連到天邊

    優質NG干貝1000g/包(包冰40%家庭號) 288元 一級棒的鮮甜滋味

    紅東地瓜(栗子地瓜) 1kg/包。199元
    栗子地瓜外皮是紫紅色，經加熱調理後果肉會轉變為金黃色，皮薄肉質細緻，其最大的特色是具栗子的口感及天然甜味，含有豐富的纖維質及高度維他命C，能幫助腸胃蠕動，富含營養價值

    呱呱園冰烤地瓜 台農57號(微波，烤箱，電鍋加熱，冰食) 500g/包75元
    地瓜高溫烘烤完經急速冷凍後，表面會有白色物質，為地瓜本身葡萄糖結晶體，是正常現象，請安心食用，介意者請勿下單

    府城蝦捲 10條/盒 108元。
    嚴選蝦仁加入新鮮魚漿，搭配鮮嫩青蔥，完美比例調製，特製豆皮包覆外層，用料超實在，不想吃太油，用氣炸鍋就可以簡單上桌

    嚴選花枝丸 600g/包 105元。
    澎湖名產花枝丸真材實料咬勁十足，不論煮湯或油炸都好吃 (不漂白，不添加硼砂)

    Max Tea印尼拉茶30包/袋(25g/包)。168元
    世界公認好喝的奶茶之一，有奶泡喔!低脂，味道濃醇，冰冰熱熱喝都獨具風味!

    山野鹹豬肉300g/份 88元

    上禾味 韭菜盒子 810g/6入170元。
    嚴選在地非菜搭配Q彈冬粉，麵皮麥
    香濃厚，口感香Q帶勁饀料飽滿超實在，加點胡椒最對味，午後時光小點心

    小肉豆 1000g/包 180元
    不用退冰直接油炸，當然氣炸鍋也可以料理，直接吃或炒飯炒麵都是小朋友大朋友的最愛喔

    台式厚切香腸漢堡排 60g*10片/袋 168元
    厚實多汁，香氣濃郁，有別於一般的傳統漢堡肉，喜歡吃香腸的朋友一定要來嚐嚐看喔。不須解凍，直接下油鍋炸約1分半即可食用

    特級大火腿500g/包120元/包。知名咖啡連鎖使用

    漢堡肉20粒/盒130元(冷凍)

    台畜小熱狗50支/包(900g) 120元(冷凍)

    培根 600g/包 188元(冷凍)。 工廠調漲價格

    5吋小圓pizza四種口味(夏威夷，總匯，煄雞，海鮮) 25元/片。

    金品義大利麵2種口味(蕃茄紅醬，奶油白醬) 35/包
    金品義大利麵 (鮭魚青醬) 40/包

    阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)

    手工蛋餅皮10入/包 35元(冷凍)

    紅龍紅燒牛肉湯450g/包70元(冷凍)

    港式蘿蔔糕10片/包65元

    紅龍小巧雞球 1kg/包 150元 大朋友小朋友都愛吃的紅龍小巧雞球

    紅龍雞塊 1kg/包 165元。與麥當當同款口味的紅龍雞塊又來囉

    正點雞塊 1kg/包 150元。含肉率爆表的雞塊

    紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元

    鐵板麵(黑胡椒) 5組/袋 75元
    鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 75元
    鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 130元

    📢請在文章底下留言 無編號:麻煩留言品名+數量及取貨點📢
    如果要訂購菜單上没有的品項，麻煩一樣留言品名+數量即可
    例如: 鳯凰酥+1，雞軟骨+1，A點取
    或手寫於紙上拍照上傳也可以 無法確認當日可自取者請勿下單！
    防疫優先，幫小編自備零錢取貨，取貨時保持安全社交距離，
    保護自己也保障他人，省時又安全
    9/22(三)20:00結單
    9/24(五)下列各區面交
    🛵A 區17:30-18:00
    (景興國小) 台北市文山區景華街150巷21號

    🛵B區 18:20-18:50
    (溪口國小) 台北市文山區景福街225號

    🛵C區 19:10-19:50
    (北新國小)新北市新店區寶橋路8號

    🛵D區 20:10-20:40
    (中正國小 )新北市新店區三民路36號

    🛵E 區 21:00-21:30
    (7-11安德)門市新北市新店區安德街10號

    幫小編自備零錢取貨省時又安全…. 感謝配合

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