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同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，前陣子香港很流行電熱飯盒，最近網上又有類似的新產品冷鮮真空飯盒。最特別的是它有一個真空泵可把飯盒抽真空至-0.04Mpa，官方指可幫助食物保鮮。飯盒還附贈一個保溫袋、真空泵的充電線、醬料盒及飯盒分隔格。 冷鮮飯盒設計 整個飯盒的玄機基本上在蓋子中，飯盒蓋較一般的厚身，因為當中有保冷劑，因此最理想是...
高溫期太短 在 陳菁徽 Instagram 的精選貼文
2021-05-14 17:42:37
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高溫期太短 在 果籽 Youtube 的最佳解答
2021-06-15 14:30:05前陣子香港很流行電熱飯盒，最近網上又有類似的新產品冷鮮真空飯盒。最特別的是它有一個真空泵可把飯盒抽真空至-0.04Mpa，官方指可幫助食物保鮮。飯盒還附贈一個保溫袋、真空泵的充電線、醬料盒及飯盒分隔格。
冷鮮飯盒設計
整個飯盒的玄機基本上在蓋子中，飯盒蓋較一般的厚身，因為當中有保冷劑，因此最理想是使用前要先把飯盒蓋放進冰箱。另外便是飯盒上的小蓋子，它有一個氣孔配合真空泵使用，官方也指這個位置可用於放置餐具，不過空間有點小，未必真的可以存放餐具。
至於飯盒的質料是普通的PP塑膠，官方指可放進微波爐及加上飯盒蓋擺放入雪櫃。另外，容量雖然看起來好像很小，但的確有800ml，不過記者實試過大約只能放下100g的沙律。
真空泵用法
飯盒的重點是好像很厲害的真空泵，當飯盒中存放了食物，其實只要蓋上食物蓋，然後打開上方的小蓋子，便可把真空泵的氣孔對着蓋子的氣孔，按掣後真空泵便會自行操作，夠鐘後真空泵便會自動停定。
拿開後可看見凸起的氣孔已經變凹了，這個時候即使只拿着蓋子活動，飯盒也不會掉；即使想要強行拉開飯盒蓋也不容易。因此當真的想要打開飯盒時，便要輕輕拉開氣孔，當氣孔凸起便代表釋放了氣壓，然後便可以輕易打開飯盒蓋。
蘋果氧化測試
先以容易氧化的蘋果測試其真空功能，為了公平起見，除了真空飯盒，還有普通膠盒、密實袋、玻璃飯盒及普通的碟子，然後便把新鮮切開的蘋果放進容器，看看半小時後它們的氧化情況。
結果碟子擺放的蘋果氧化得很厲害，表面都變了黃色，而玻璃飯盒中的蘋果也氧化了，至於密實袋的蘋果的氧化程度更與碟子的差不多，塑膠盒則可能因為它的密封程度頗高，可見蘋果只有輕微氧化，算是可以接受的程度，實驗證明這些保鮮盒和密實袋，難以阻止蘋果氧化。
不過真空飯盒中的蘋果也是氧化了，的確較放在碟子上的蘋果好，但表面還是明顯有氧化的現象，其實與記者預期的情況有點落差，最多只可給它的真空功能6分。
冷凍功能測試
先把這個有保冷劑的飯盒蓋在冰箱冰了一整個晚上，以測溫槍測試其溫度大約在-1至-4°C左右，而測試的方法是分別以半磚新鮮、表面溫度大約在9°C的凍豆腐放進保鮮飯盒加保溫袋、普通塑膠盒加保溫袋、傳統的保溫壺和一隻普通的空碟，然後把它們帶到烈日當空，氣溫30多度的地方曬半小時，看看它們的溫度變化。
結果顯示，在短短的半小時，碟子上豆腐的表面溫度已經直接上升至30°C，而保溫袋加塑膠盒的豆腐也上升至22.6°C。至於傳統的保溫壺的效果比預期中好，表面溫度只上升至15°C，即只是上升了大約6°C；而保鮮飯盒的表現的確不錯，只是上升了大約2-3°C，達11.7°C左右。
我們的實驗結果顯示，的確這個保鮮飯盒可保持豆腐溫度，但其實記者認為不一定要付出三百多元購買這個飯盒，因為理論上以冰種加飯盒和保溫袋也可達至類似的效果。
經過兩輪測試，它的真空功能不太實用，因為最終蘋果還是氧化了，極其量只是比沒有好，但它的保冷功能的確不錯。因此如果你喜歡一件產品有多種功能，也可以考慮一下這個飯盒。
生活元素冷鮮真空飯盒 F70/F75；售價$368。（44 LifeStyle）
影片:
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高溫期太短 在 文森說書 Youtube 的最讚貼文
2021-03-09 19:42:01你嘗試過用節食來減肥嗎？
你試過「斷食」「生酮飲食」「低熱量食品」等等的減重方式嗎？
你知道廚房裡的那罐植物油
才是你一切心血管疾病的開端嗎？
影片中大概有幾個重點
1. 人體內有個體重平衡機制，它大多來自於遺傳，意志力能操作的空間並不多，但幾乎每個人，都可以用正確的飲食習慣，來維持最佳的體態
2. 幾乎所有植物油(除橄欖油)，只要經過高溫，都會產生出反式脂肪，它是心血管疾病的根源
3. 高糖高度加工的食品只要進到胃裡面，胰島素的大量分泌，會讓大腦更難知道你已經吃飽了
4. 節食只在短期內有效，隨著時間人體會依靠「減少基礎代謝」的方式來拉長存活時間，這時候只要恢復正常飲食，往往體重就會恢復
這本書非常多醫學用語
雖然知道作者很努力把東西講得簡單一點
可身為業餘的我還是讀得有點吃力
但同時
這本書上的資訊非常非常多
作者也提出關於喝酒會不會變胖啊、上夜班會不會變胖等等的問題
然後因為在Google上一直搜尋這本書相關的東西
害我最近的廣告都是健身房跟舒肥雞的....
如果你想減肥、吃得更健康、了解食物背後的故事
這本書都非常推薦給你
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高溫期太短 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
2021-01-18 08:30:03｜哥國歷奇 - 3日2夜玩盡哥倫比亞白色之城 40度高溫瞓吊床遊乾旱沙漠
自2016年開始，南美多個國家都可以找到委內瑞拉人的身影，情況在各國接壤邊境更為明顯。當日由厄瓜多爾陸路過境去哥倫比亞的途中，我就遇到很多想逃離自己國家的委內瑞拉人，由於當地貨幣貶值，有些人更用委國的紙幣摺成袋、銀包等藝術品在邊境售賣。
委內瑞拉在短短一年間，消費物價上漲了800%，主要原因是委內瑞拉過度依賴單一經濟產物－石油，受幾年前全球油價下跌和美國多項制裁令影響，爆發前所未有的經濟危機。這幾年間陸續有300萬人逃離委內瑞拉，希望能移居到其他國家，所以每逢陸路經過關口都會見到很多等候移民的委內瑞拉人，如果大家在路上遇到他們，也可以看看有甚麼幫得上。香港人無論使用特區護照還是BNO，入境哥倫比亞都是免簽證的，最長可以逗留180天，絕對有足夠時間讓你玩遍整個哥倫比亞。
影片:
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高溫期太短 在 Facebook 的精選貼文
洗碗機加入新家一個月了
版上應該有很多廢寶在考慮要不要入手
想跟大家聊聊使用ㄉ心得
我喜歡的地方還有要留意的地方
首先是尺寸，我是入手三層的XXL（洗碗機跟衣服都是⋯）
一開始想說會不會太大，結果完全剛好
因為不能只考慮家庭成員吃飯的餐具
料理過程中也會用到一堆器皿
有時一個料理缽，這種大體積的東西就會佔掉很多空間
所以真的是越大越好（OK！不要亂想
整理了大致的安裝流程
一開始就要確認預計購買的型號、尺寸、水孔接法、吃電量
我這台是伊萊克斯的極淨呵護系列最大台
讓你的設計師/工班知道後
在早期施工裝潢，就能先把位置、水孔、電孔留下來
因為水電是最早進場的
如果這關卡住，其他後面的工程都不能跑喔 ^_^
我的位置是留在水槽旁
髒盤子到洗碗機的最短距離
不然放盤子的時候很容易檯面和地板濕搭搭的
等到水電、櫃體做好
洗碗機送到現場時會有專業的師傅接水接電
廚房櫃體記得要預留一塊面板，師傅會幫你接上去
整個過程不算難，我這個小白在設計師協助下也能輕鬆完成
使用起來，最喜歡的部份就是洗杯子了
尤其是透明的玻璃杯，真的可以洗到非常亮
很讚
以前的咖啡漬和酒漬都不再出現
然後紅白酒杯也拿出來用了
家裡有一整套，以前很少拿出來（連客人來都不想給哈哈哈
光想到要拿海棉棒鑽進去刷酒杯，就覺得心累
伊萊克斯這台有酒杯扣環，杯子太長也可斜躺進去沒問題
洗很油的東西也很爽
美乃滋啊、油鍋，甚至氣炸鍋的網籃，都能直接進去
我想這是因為這台有高溫清洗
出來時都不會有油感
東西放進去洗碗機之前，要用海綿先把殘渣撥掉
碗盤怎麼放也是門藝術
髒面斜朝下，開口也是斜朝下
上方不要有可以積水的空間
斜斜地放就不會有問題
應該很多人關心，那什麼東西不能進去洗？
有塗層上色的金屬製品不建議，像是鍍上色的餐具
不沾鍋不建議
手工釉料、陶藝不建議（我不買陶藝家作品ㄌ...）
工廠生產的餐具沒問題
你覺得太過貴重，不想冒險的就不要進去
平常自己吃煮，大概兩天洗一次就夠
我都睡前按下去 ECO 功能
ECO 整個行程是四小時（幾乎聽不到聲音
但約兩小時後就洗完，然後其他就是洗碗機門會自動打開的烘乾時間
是最省水省能源的行程
洗碗機其實也是儲存空間
平常水槽跟晾碗的地方很爆破
現在多了一個櫃子可以放
以上是心得報告
只能說
很推ＸＤ
Electrolux
#伊萊克斯 #極淨呵護系列洗碗機
高溫期太短 在 Facebook 的最佳解答
回顧徒步環島第30天~
今天很高興要從瑞和出發，再一次體驗瑞和的黎明。
和早起的老人打招呼，他們要我加油，然後在平交道看到母雞帶著一群小雞穿越，這種感覺好像這裡是一個無人小鎮。
特地拍攝太陽冒出頭，大概5-10分鐘，陽光灑滿大地，一樣的，再次點亮稻尖上的露珠，宣告華麗的早晨正式開始！
一隻狗狗跟在主人後面，沒空對我吠，因為田裡的活正等他巡視。
接著往關山的道路，一邊很靠近山，山上的雲久久不散；另邊靠近綿延水田，太陽很烈，今天依舊高溫狂曬。
走到第一家便利商店吃早餐，看到店員被奧客刁難…原來奧客流竄於世界各地，並不會因為台東的淳樸而消失！很高興我徒步三梯次下來，就算碰到不合理的事情都沒有生氣，我不是故意不發怒，而是脾氣被沿途的高溫及漫長的行走給磨光了，只要平安抵達旅館，只要安全回到家就好，生什麼氣呢？
繼續往池上走，等於順著鐵道往下。忽然有一個女騎士對我尖叫打招呼，有被嚇一跳，她洋洋得意地比出V。然後進入池上大橋，一位環島女騎士特地停下來，幫我帶來當地知名的燒餅油條，成為我的午餐。
我決定不去伯朗大道，也不去見金城武，我要順順地走我自己的路。於是很三八地下橋、以右手邊第一棵樹命名為「呂如中樹」，雖然不會有人理我，我就是自high！
接近池上，遊客並沒很多，記得幾年前陰雨天一個人來騎腳踏車，稻穗都被狂風壓低成旋渦狀；這次來則是陽光普照，也算看盡池上兩種風貌。
簡單用過午餐，便往富里出發，水田光影的反射，一樣照得皮膚很痛！慢慢走，遇見山路，跨過小溪，不知不覺進入花蓮。這個時候接到台北「一車一樹」活動的電話，要我提前返回拍攝影片，我的旅程當下決定縮短，因這樣的時機能工作也很開心，所以往富里山上這一段，明明路段坑坑疤疤，卻走得依依不捨……
每當確定假期即將結束，所有的高溫、汗臭、疲倦，都變得好珍貴。
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高溫期太短 在 Facebook 的精選貼文
回顧徒步環島第29天~
沒有預期、來到瑞和這一站，一出站聽到潺潺的灌溉水渠聲，水流很快，水量很大，有種醒腦的感覺。
清晨六點的瑞和也太美了吧！它位於兩座山脈之間，一邊是裊裊炊煙，一邊是將露臉的旭日，整個小鎮淡淡蒙了一層紗，當下念頭便是「今天要拍很多很多照片」！
6:15左右，朝陽光束灑下了，將稻穗尖端一粒粒的露珠點亮，好像啟動了一整片細緻的LED燈泡。這時暗綠色的稻田突然變成金黃色，然後就在10分鐘內的日出時光變化萬千，最終變成草綠色。那光線照得青苔老屋也變成霸氣皇宮，也將遠方的平快車變成華麗的無線列車！我幾乎沒什麼移動，只是拿起手機一直拍一直拍。
小鎮居民慢慢甦醒了，學生揹書包上學，也看到有人喝醉酒把自己藏進輪胎底下的奇景。我向沿途的老人和狗狗打招呼，也興起想來瑞和住上一段日子的念頭。
瑞和站走向瑞源站這麼短的距離，溫度就逐漸升高，太陽毫不留情地閃耀，剛才短暫的魔幻奇景就像一場夢，接下來回到現實，繼續我高溫下的徒步。
台九線這一段砂石車沒有太多，走起來算舒服，兩旁的綠樹為我遮了點日頭，加油站的服務人員很客氣地借我廁所。
仍會經過蜿蜒上坡的山路，最後一次在全家補給喝了冰咖啡，就認命後面漫長狂曬的道路。很偶爾看到爬坡的單車騎士，彼此只有眼神交流，連hi也沒說，因為都沉浸在各自的汗水疲勞中。
終於走進台東市區，看到一條無止境的綠色隧道，陰涼的夾岸原本應該心曠神怡，但前面六小時真的曬過頭了，當我看到綠色隧道心裡就想：為什麼隧道這麼長？為什麼最後才出現？趕快走完好不好！…
回台東火車站最後要經過一條沒什麼住家的產業道路，和想像中的繁華市區有些差別，一直以為走錯路，沒想到真的可以通往車站，而今天先甘後苦的路程算是結束了。
想想美麗的瑞和，以及發亮的水稻田，還有連著幾小時的曬曬曬⋯眼看台東就要走完了。
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