#蛋黃 #蛋白 營養比一比！🥚🥚🥚 #你愛吃蛋黃還是蛋白？ 常常被問到 #吃蛋黃怕膽固醇高， #只吃蛋白擔心營養不夠？ 揪竟他們的營養差在哪裡呢？ #不容錯過的雞蛋 🥚雞蛋價格經濟實惠，有完整的蛋白質 🥚蛋白質效率（Protein Efficiency Ratio, PER）=4，為最高。 牛肉、黃豆皆約2.3。 (PER：對幼兒在熱量及其他營養素攝取足夠的條件下，視其攝取 1公克蛋白質 量所能增加體重之公克數。) 🥚雞蛋的蛋白質淨利用率（Net Protein Utilization, NPU ）也是所有蛋白質最高！ （NPU：對攝取氮量之能被身體利用以合成而供建 造和修補身體組織的保留氮量之百分比值。） 🥚雞蛋消化吸收利用率好，煮法多變 經典便當菜看似簡單但每家味道都不一樣的番茄炒蛋、早餐荷包蛋、便利商店茶葉蛋、老媽的味道菜圃蛋都充滿美味！ #蛋黃蛋白營養比一比！ #熱量：蛋黃、蛋白都不是高熱量食物可以放心吃，超適合減重中的人 #脂肪：蛋白不含脂肪，蛋黃中的脂肪實際上對製造身體荷爾蒙， 增加葉黃素的吸收利用率也很有關係！ #蛋白質：蛋白質主要用作促進人體生長發育和修補身體組織。 把一顆雞蛋拆成蛋黃及蛋白來看，蛋白的蛋白質含量高， 難怪很多人的增肌減脂的首選是蛋白！ 但其實若以相同重量的蛋黃蛋白比較， 其實蛋黃的蛋白質含量不輸給蛋白喔！ #膽固醇之謎 很多人怕吃蛋黃就是因為擔心膽固醇。 一般人可以不用一聽到是含膽固醇的食物就害怕不敢吃! 膽固醇是製造維他命D、膽汁和一些荷爾蒙的成分之一。 美國飲食指南已取消攝取膽固醇一天300mg上限。 多項研究發現飲食中的膽固醇對健康成年人血液中膽固醇濃度並沒有顯著影響。 七天吃七顆蛋（或以上）及每週幾乎不吃蛋（< 比歐盟先行20年，1992年瑞士就立法保障「雞權」，禁止飼養格子籠雞！荷蘭也從在2012年起就禁止使用格子籠飼養雞隻，而歐盟自2012年起全面禁養格子籠雞，「非籠飼雞蛋」已是全球重視食品安全與動物福利的趨勢，＃母雞的飼養方式決定雞蛋的品質。 有機Bio、放牧Freilandhaltung、平飼Bodenhaltung，不同的飼養方式，對雞的生活品質有不同影響，最主要是能讓蛋雞展現符合生理需求的自然行為，像是探索、扒抓、覓食等等，並且能享有足夠空間做沙浴清潔、棲枝於高處、跳躍奔跑等，讓雞保持健康，生出好品質的雞蛋。 大家買蛋的時候可以看一下 挑選時除了看保存期限，也可以看一下盒上註明的飼養方式喔！ *2020,The American Journal of Clinical Nutrition **Authority Nutrition

[膠原蛋白有咩實證功效❓] 1️⃣減緩皮膚老化* 皮膚是人體與外界環境接觸面積最大的器官，是人體與外界環境之間的一道屏障。它保護身體不受外部環境的破壞，防止身體水分流失 由於基因、細胞代謝、荷爾蒙、新陳代謝、光曝曬、汙染、化學毒素、遊離輻射等因素，皮膚逐漸呈現出衰老跡象。 隨著科學技術的發展和人類生活水準的提高，人們越來越關注皮膚老化（Skin ageing），並試圖更好地瞭解它。 一則系統性文獻回顧及統合分析（meta-analysis，包含19則隨機、雙盲和對照試驗，共1,125名年齡在20至70歲之間的參與者）指出，與安慰劑相比，補充水解膠原蛋白有助於改善皮膚含水量、彈性和皺紋狀態 2️⃣有益骨質疏鬆（Osteoporosis） 骨質疏鬆是年長者健康上的一大威脅，據估計光是在美國就有千萬人受影響，相關醫療花費超過百億美元，到了2020年，50歲以上民眾超過一半會處於骨折風險之中 骨骼是一種充滿活性且動態的結締組織，主要由有機質蛋白：第一型膠原蛋白、纖連蛋白、骨粘連蛋白、骨鈣蛋白）及無機質礦物（鈣和磷）所構成，缺一不可 其中第一型膠原蛋白是骨骼成形過程中重要的細胞外間質結構型蛋白，也在成骨細胞分化時扮演重要角色。 3️⃣改善橘皮組織（cellulite） 橘皮組織是一種讓愛美女性懼怕的局部皮膚問題，20歲以上女性有85%有此困擾，好發部位為大腿、臀部和腹部。註５主要為過多的脂肪組織膨脹到真皮、血液及淋巴，進而干擾或改變真皮細胞外基質，導致皮膚像是橘子或起司般凹凸不平 橘皮組織發生常涉及多種因數，包括基因、性別差異、年齡、種族、飲食、久坐不動的生活方式和懷孕 一則雙盲對照研究（為期6個月，對象為105位患有中度橘皮組織女性）發現，攝取膠原蛋白多肽除了有助降低橘皮組織嚴重程度，波紋狀大腿皮膚、真皮密度、皮下邊緣界也有不同程度的改善 4️⃣有益骨關節炎（Osteoarthritis） 慢性骨關節炎是目前中老年人常見的疾病，受影響部位以膝蓋和臀部最常見，疼痛的發生通常在肢體負重後出現（包括走路及站立），其它症狀包括患部早晨僵硬或一段時間不活動後產生啟動困難（俗稱膠凝作用） 據估計，在美國約有兩千多萬人受骨關節炎影響，佔所有一般醫療醫師(primary care physician) 門診造訪率的25%，總醫療花費達到六千萬美金 一則雙盲對照研究（為期13周，對象為30位膝骨關節炎患者）指出，膠原蛋白胜肽（collagen peptides，來源無論是豬皮或牛骨）都有助於改善骨關節炎整體症狀及生活品質。 ----- Pm for more details📲 Group order available now🛒 Link in bio📝 #collagendrink #collagenpeptides #膠原蛋白粉 #橙味膠原粉 #madeinusa🇺🇸 #clinicallyproven #去皺紋 #保濕 #魚尾紋 #膠原填充 #nutrition #beautydrink #eatableskincare

你可能會想說：蛤⁉️就這樣⁉️ Uncle這有什麼難的，太簡單了吧！ 如果你這麼想就是太天真了，因為對我來說，這才是最難的教學環節。一個學員，她可能深蹲硬舉臀推都會了，可是我可以跟你保證以上三點她還是做不好。 在我教了那麼多年的經驗，越基礎的反而是越難教，因為以上這些動作，都是無意識的，而且你可能習慣了20，甚至30年以上，我遇到最常的狀況，在課程上明明都教好了，下一堂課或回傳照片又打回原形。 📝這不得不提到「本體覺」 體感(包含痛覺)與肌肉控制的神經是同一條，你的身體會摸索出「屬於你」的最佳姿勢，也就是你最舒服(避開疼痛)的姿勢。通常要改變這個慣性，除非你保有超高度的自覺，且要能堅持度過「適應期」，不然一般都無法完成，還有一點，生活型態也是個大問題：如果你的生活型態會讓你產生大量不良姿勢：久坐上班族、家庭主婦/夫(帶小孩做家事是多麽考驗人體功能的事)等，也很容易用原本慣性本體覺去應付，畢竟你的身體一直是這樣操作來的。 📝所以我也常告訴學員，健身、運動，雕塑良好體態是一輩子的事，要把健身融入生活中，你不做這些，抱持敷衍心態，就會像一台一直開長途的公路車，卻不停下來做保養一樣，有一天一定會拋錨報廢，生活型態的瑣碎會慢慢侵蝕你的身體，直到釀成大禍(椎間盤突出、關節炎等、糖尿病等)但當你開始正確運動跟飲食，注意這些，將改善你的體態視為你的人生目標之一，身體就是會有所回饋，一點一滴的優化。 當然沒有完美的一天，至少我們不要讓這些酸痛，或是不滿意的外觀，去影響自己。 ▶️接下來講，脊柱加上LPHC周圍肌肉產生不對稱性，不良姿勢導致的不良發力會產生以下外觀問題（後面的內容比較硬，看不懂略過或是請專業的幫你解決吧）： 📝骨盆前傾(小腹凸出、臀肌無力)、假胯寬(臀部寬大扁平、臀部微笑線位於低處、兩側凹陷、而且腿會看起來比較短)、大腿骨內旋前移(X型腿、大腿變粗)、膝蓋外翻、小腿骨內旋(XＯ型腿、小腿變粗)，骨盆後傾(臀塌陷、腰部贅肉厚)、大腿骨外旋、膝內翻(Ｏ型腿)、膝蓋超伸(側面觀大腿前側更粗)、駝背(頸後看起來有贅肉)、足弓塌陷(影響膝與髖功能，運動壽命降低)、圓肩(與駝背基本上是一個套組，影響肩活動度、高低肩) ☝🏻以上問題，幾乎沒運動甚至有運動的人，或多或少都有。☝🏻 👩🏻尤其是女性，因為雌激素關係，關節活動度較大，柔韌性較高，就骨盆位置相比男性也略微前傾，可以比男性多5度左右(0~10度)，是的，女性們可以合理的骨盆前傾，但只限於「合理」，膝蓋超伸的幅度也可以更大(應該說所有關節超伸的幅度都大於男性)。 📝但也因活動度高相對犧牲穩定性 所以很容易有力量功能缺失，這也是為什麼男性普遍臀部比女性翹，也比較好練的原因(骨盆窄也是一個原因)。 女性髖關節的問題通常會比男性嚴重，再加上活動度開，所以各種奇耙站姿，奇耙坐姿， (因此腿配字母的民間說法油然而生)，導致有時候腿型看起來好像不是很理想，所以才會有這麼多女性對自己的下半身那麼有意見。像我真的很佩服有些女生可以盤腿坐在小椅子上，到底是怎麼辦到的呢？ 📝現代人都知道，練翹臀可以讓腿看起來細，身形高挑，那很多人想練翹臀曲線，大部分就是各種練臀菜單都來，訓練量瘋狂加，天生核心(脊柱、LPHC)不錯的人，幸運一點看影片自學都能練得嚇嚇叫。 我想強調：「基因永遠是硬實力」，我就有一個朋友，天生神力，本來都是我帶著他練的，一週平均只練兩天，兩三年下來身材比我還壯(看著他的進步時常讓我懷疑人生)🤔👨🏾❓，甚至可比肩選手 但老實說吧，那些有天賦的畢竟佔少數，同樣一套菜單，她練起來就是蜜桃臀螞蟻腰，你練起來就是大象腿水桶腰🤷🏻‍♀️ 📝大部分學員來找我都會有幾個問題： 1️⃣臀肌發力感受度不好或是不夠全面 2️⃣腿肌越來越發達等問題 3️⃣臀型練得不好看等 ⭕️要喚醒失憶臀肌，建立臀肌全徵招，其實關鍵在於建立髖穩定性，嚴重一點高低肩、大小臀、脊柱歪斜也是影響關鍵，這可以留到之後討論，這也是為什麽我後期教學，在動作與儀態矯正上，重視的比重越來越大原因。 🔥叫學生練一些看起來跟「練臀無關的動作」反而讓他們到後期訓練成果更加驚人。 礙於字數限制，今天先打到這邊吧。(你眼睛不酸，我手都痠了)💦 一復出就打了這麼多，我是不是誠意很滿？(自己講) 如果說看完你覺得好像懂了什麼，又好像搞不懂什麼，這感覺....是對的。🌝 📝這就是一個觀念在置換的過程，先破壞再建立，然後才是進步，過程看似緩慢，甚至一開始感覺不到什麼，但迎接你的會是真正的成長。總之，先好好注意基礎吧～下一篇會會講得簡單一點，下下篇會是艱深的解剖學，但兩篇都會有應用操作～ 🔥🔥以上，覺得有幫助，可以tag或分享給需要好好了解什麼是核心的朋友！（我賭他一定看不完 #翹臀 #翹臀訓練 #重訓 #健身 #減脂 #女性健身 #大s翹臀曲線 #uncleseanfitness