[爆卦]驢打滾做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇驢打滾做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在驢打滾做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 驢打滾做法產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過4,591的網紅陳若溱の烘焙實驗筆記,也在其Facebook貼文中提到, 以前。。。 總愛去仁愛路圓環巷子內的京兆尹。。。 最愛他們的。。。 芸豆糕。。。 驢打滾。。。 豌豆黄。。。 愛窩窩。。。 奶酪等等的北京小點。。。 那時。。。 吃在嘴裏。。。 就幻想自己也是住在皇宮內。。 這些小點。。。 一定非一般人能做的。。。 後來。。。 才知道。。。 其實並不難!!! 😂...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅BEMMa,也在其Youtube影片中提到,孩子多放了好幾天假,在家裡總是會嘴饞,一直要找東西吃,今天就來跟大家分享紅豆泥的做法,這樣就可以變化出好多種點心了! 紅豆泥材料 食材:紅豆300g、熱水150cc、油100cc 調味:黑糖25g、二號砂糖25g、麥芽糖50g 麻糬材料 食材:糯米粉200g、牛奶200cc、油20cc 調味:糖...

驢打滾做法 在 lisa 家料理 Instagram 的最讚貼文

2021-04-04 21:36:36

👩‍🍳輕鬆懶人家庭版麻糬紅豆捲做法也是很簡單👌. 紅豆餡因為用量不多,而且很懶的自己熬😝所以買現成的就OK了! 糯米粉裡加少許玉米粉吃起來還是有Q度比較不黏牙 今天試做兩種口味~ 1️⃣糯米粉190g 玉米粉10g 牛奶200 CC 糖粉20g 以上拌勻👉容器可舖烘焙紙防沾黏👉放入電鍋蒸熟(...

驢打滾做法 在 Eat All Day? Instagram 的最佳解答

2020-04-28 12:50:01

第一次係ig買嘢食🙈 店主好準時咁係銅鑼灣地鐵站 - 好有愛啊 每個盒上面都有好得意嘅手字寫住叫我即日食用(雖然最後都係食唔曬😢) 好鍾意佢嘅包裝 係雲石花紋嘅紙盒 食完都唔捨得dumb😢 - 綠茶,焙茶,肉鬆口味驢打滾(HKD69) 驢打滾原本係北京嘅一種小食黎 不過店主將佢變成fusion甜點😳...

  • 驢打滾做法 在 陳若溱の烘焙實驗筆記 Facebook 的最佳解答

    2020-04-08 21:36:26
    有 83 人按讚

    以前。。。
    總愛去仁愛路圓環巷子內的京兆尹。。。
    最愛他們的。。。
    芸豆糕。。。
    驢打滾。。。
    豌豆黄。。。
    愛窩窩。。。
    奶酪等等的北京小點。。。

    那時。。。
    吃在嘴裏。。。
    就幻想自己也是住在皇宮內。。
    這些小點。。。
    一定非一般人能做的。。。

    後來。。。
    才知道。。。
    其實並不難!!!
    😂😂😂😂🤣🤣😂

    其中我最懷念的是芸豆糕。。。
    芸豆又叫刀豆。。。
    芸豆糕就是白芸豆蒸熟
    用食物處理機攪成泥狀。。。
    舖平在保鮮膜上壓成扁平狀。。。
    抹上紅豆沙(紅芸豆蒸熟)。。。
    然後像捲壽司那樣捲起。。。
    再整型成正方型。。。

    而驢打滾做法一樣。。。
    只是材料不同。。。

    豌豆黃就是用黃碗豆仁、水、糖做的。。。

    愛窩窩就是糯米蒸熟包紅豆泥。。。
    再沾裹椰子粉。。。

    唉。。。
    京兆尹特貴!!!

    陳芷羚。。。
    您要的驢打滾!!!

  • 驢打滾做法 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook 的最讚貼文

    2016-04-03 21:34:04
    有 387 人按讚


    若是要說到吃貨,想當初年輕時在辦公室裡我們一票會工作、薪資好的OL,大家都單身沒男朋友共同嗜好就是相互招呼當吃貨。只要到吃飯時間一定約好先打聽好在台北有哪家餐廳推出新菜,或是哪家餐廳口碑好。
    而驢打滾當初在台灣餐廳當紅之時,也是我們固定時間會前去解饞的餐廳之一。
    這道''驢打滾''也是當時必點之一餐後甜點,以前只會吃不會做這一小口的東西都當著寶貝似的品嚐,現在自己會做還真的是覺得,
    女人阿!要學持家真的是自己做的好。
    自己做不難'又好吃,正要的是省很多阿~

    驢打滾做法:
    *************
    食材:
    不含油紅豆沙
    黃豆粉
    市售水磨糯米粉

    淋醬:
    黑糖漿
    桂花

    輔助工具:
    擀麵杖
    保鮮膜
    炒鍋
    蒸鍋

    •豆沙事前先準備好。或是買現成的水豆沙不要油豆沙的。

    •黃豆粉買回來用乾鍋小火慢慢炒香、炒黃。備用。

    •市售包裝水磨糯米粉用水調成流動狀態的麵糊放入電鍋蒸。時間依照你的麵糊量,熟了之後取出。

    •案板上灑上熟黃豆粉放上蒸好的糯米糰,趁熱擀成長方形。(可用黃豆粉輔助防止沾黏。)
    •豆沙舖放在保鮮膜上、再覆蓋一層保鮮膜,用擀麵杖擀成跟糯米一樣的長寬度。
    •將整理好的豆沙上層保鮮膜掀開、倒放在糯米上重疊。
    •移除另外一張保鮮膜。
    將糯米、豆沙由長的ㄧ端捲起。
    每卷ㄧ圈都記得要整型、整理密合度、直到完成。
    •在熟黃豆粉上再滾一圈厚厚的熟黃豆粉,切段,完成。

    ******

    台灣豆沙可以買現成的不過要記得買不帶殼不帶油的。油豆沙糯米會黏不住。

你可能也想看看

搜尋相關網站