[爆卦]驛前大和咖啡館蛋糕是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇驛前大和咖啡館蛋糕鄉民發文收入到精華區:因為在驛前大和咖啡館蛋糕這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者HIKARU5 (Yukikikiki)看板Food標題[食記] 屏東 驛前大和咖啡館:老旅社...

驛前大和咖啡館蛋糕 在 大妹吃太飽|台北美食、高雄美食 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 02:21:01

屏東市區。驛前大和咖啡館 ◾ 抹茶巴斯克蛋糕 $115 ◾ 伯爵巴斯克蛋糕 $110 ◾ 梅酒氣泡咖啡 $180 ◾ 咖啡拿鐵(中淺焙) $120 ________________ 壯麗的日治時期老旅社建築,舒舒服服的喝一杯咖啡 走出屏東車站不久就能到驛前大和,或許我們對他並不陌生,與竹田驛前...


餐廳名稱:驛前大和咖啡館
消費時間:2021/01

地址:屏東縣屏東市民族路163號
電話:(08) 766-9777
營業時間:9:00~21:00

*每人低消一杯飲品,限時120分鐘

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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47618785

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驛前大和咖啡館由私人獨立出資修復

將屏東火車站前,日治時期留下的大和旅社重新整修翻新

去年五月開始對外試營運後,就成了屏東車站前最大的亮點

復古又時髦的老建築,讓人想起京都三条通上美的很有特色的和洋老屋

這趟跟朋友跑到屏東市區半日遊,當然要把驛前大和咖啡館排入行程裡

即使吃得再飽,也要來喝杯咖啡

驛前大和咖啡館背後的團隊修復了日治時期留下的大和旅社


這棟有八十年歷史的老舊樓房,規劃一樓為咖啡店,二三樓是尚未完成修復的旅館

修復後的大和旅社外觀古典,佇立在夜幕中十分吸引人

一樓保留了老建築的結構,走廊重新抹上水泥後還刻意留下了些許斑駁感

一樓大量使用大片玻璃窗打造通透感

白天時讓自然光自然流入店中,夜晚時,店內的溫暖光線從外面看過去也顯得亮眼


1939年的大和旅社,在2015年成為大和咖啡團隊的起點

從外面探進裡頭的走廊,天花板與外牆罩上一層刷白麻布,還看不出個所以然

蠻期待二三樓的大和旅社修復完成後對外營業呢~


走進驛前大和咖啡館,像是大型蜂巢的造型燈吊掛在入門處

地面鋪上質樸的老紅磚,天花板與部分柱子保留了斑駁痕跡,

似乎寫著老建築不同年代的故事


明亮的甜點櫃,這裡的甜點不走華麗裝飾路線,走樸實簡單的風格

屏東縣誌旁展示大和咖啡自創商品,另外也提供咖啡豆販售與多款手沖咖啡


老屋加入了新時代的巧思,復古又不失時尚感,打造出引人入勝的雋永空間

這裡的吊燈燈罩採用老窗花玻璃製作

極簡又巧妙融入復古風情,很讓人喜歡,讓我們多看了好幾眼

中間一排座位將竹編與鐵架結合,老派卻又新潮

靠牆座位的沙發同是竹編品

但對座的小沙發就不是那麼的符合人體工學了,沒有後靠,坐久總覺得有點腰痠

通往樓上的磨石子樓梯,大概要等到旅館完成修復後才會開放上樓吧


驛前大和咖啡館菜單,提供咖啡、台灣茶、歐蕾、手沖咖啡等多款飲品

每人低消為一杯飲品,內用客滿時會限時兩小時


咖啡拿鐵 $120

點拿鐵時服務人員會詢問想要中淺焙或中深焙那一種豆

我選了中淺焙,細緻奶泡綿密與咖啡結合,喝起來香潤,咖啡挺順口


朋友點了一壺阿里山金萱茶 $160,茶具很別緻


香草巴斯克蛋糕 $110

巴斯克起司蛋糕這兩年遍地開花,這裡的巴斯克底層有一層消化餅乾底

蛋糕吃起來口感綿密,但整體甜度稍微高了一點點,覺得起司的香濃感有點被甜度壓過


燻雞鹹派 $170

讓我們等了很久的鹹派,前後等它等了快一小時,服務人員還因此招待我們兩顆蛋黃酥

姍姍來遲的鹹派上桌前會加熱,邊緣的派皮吃起來香酥

內餡放了馬鈴薯與燻雞,吃起來鹹香口味適中,帶濕潤度不會過乾,挺好吃~


假日晚上來到驛前大和咖啡,人不多可以細細享受靜謐的好氣氛

為這趟屏東快閃半日遊畫下完美句點~屏東我們下回見!

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