(中/EN)
📍🇹🇼雞芭蕾 雞排飲品專賣店, Taichung 台中, Taiwan 台灣
🍗Fried Food / 炸物
❣️舌尖上的芭蕾，舞出炸物的新詮釋❣️
🇹🇼
西屯路二段上開幕近一年的『雞芭蕾』,名字本身就是一個亮點(羞)
店內的夾餡雞排更是遠近馳名,顧客...
(中/EN)
📍🇹🇼雞芭蕾 雞排飲品專賣店, Taichung 台中, Taiwan 台灣
🍗Fried Food / 炸物
❣️舌尖上的芭蕾，舞出炸物的新詮釋❣️
🇹🇼
西屯路二段上開幕近一年的『雞芭蕾』,名字本身就是一個亮點(羞)
店內的夾餡雞排更是遠近馳名,顧客也是慕『名』而來XD
這次平底鍋夫妻也派出台中美食特派員Jack慕『名』而去！
🐓小鮮肉 65$ ㊙️限時特價👉 $50
這道料理肉的部分與一般鹽酥雞用的是雞腿肉，口感與平常吃到的雞胸肉有著天壤之別！咬下去時聽到麵衣酥脆的咖滋聲，緊接著就是鮮美的肉汁在嘴裡噴發🤪還因為加入檸檬鹽所以品嘗時還帶有淡淡的檸檬清香，並中和了肉汁造成的油膩感，相當值得推薦!
🦃️黑金雞排 70$ 👈私心大推❤️
與一般炸雞不同,這道黑金雞排會在剛剛酥炸好的黃金表皮上面另外用火炙烤！故表皮會有著一點一點的黑色斑點，宛如在沙子中尋找到的黑色沙金般，帶來視覺上的新鮮衝擊感 ，一口咬下帶有淡淡的焦香，搭配老闆娘自製的獨門醬汁真是絕配！
🐙章魚燒雞排 85$ 👈夜市控必推
是老闆娘的最新創意料理，目前在菜單上是找不到的喔！
從名字就知道這一份雞排會有著滿滿的柴魚片與美乃滋~當送上桌時也的確如此，豪不意外！唯一可惜的地方就是裡面沒有章魚XDDDD
但意想不到的是大量的柴魚片撒上雞排再淋上美乃滋,竟然毫無違和感～酥脆的外皮配上爽口的柴魚片在口感上更是相輔相成!
喜愛章魚燒的朋友們不妨也試試這道章魚燒雞排!
🏴☠️海賊雞排 $85 👈推薦給喜歡嚐試新品的朋友
一口咬下，雞排中夾著洋蔥及鮪魚香味盼隨著雞排的油香傾瀉而出，嶄新的風味油然而生～雖然本身不是很愛洋蔥～但是這個雞排洋蔥的味道一點都不嗆鼻！很喜歡😍
🍡炸物拼盤 $100 👈宵夜好朋友
經典拼盤組合，盤底還有些許蒜頭片的風味，讓整體味覺上升一個檔次，這是宵夜殺手🤣
另外不得不提到的是雞芭蕾的飲料,皆是每日敖煮的,茶香十分的充足,尤其是冬瓜茶的甜度十分適中，不會過甜，完全就是炸物好朋友，將會是非常過癮的一餐😝
P.S. 老闆希望能推廣雞排不切,因為這樣才能完美的鎖住肉汁,照片內會切片純粹方便我們一行人分食～畢竟滿滿的一大塊雞排咬下去才夠爽啊😍
⚠️到7月22日前雞芭蕾有周年慶活動，推薦給在台中喜歡雞排炸物的妳/你！詳情請看最後一張圖：）
特別感謝平底鍋夫妻台中美食特派員 @dirigent_jack 的協助撰文以及拍攝☺️
🇬🇧🇺🇸
『Chicken Ballet』is a celebrated fried food vendor in Taichung, not only their homophonic name (same as cock in Chinese lol), but also those mouthwatering fried food! Especially the chicken filet is our favorite! 🥰If you like the fires food, here is the place you can’t miss it!☺️
📅2020 June
👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
店家資訊:
《雞芭蕾雞排飲品專賣店》
📍 台中市西屯區西屯路二段241號
🕙日、一、二 12:00~21:00
三～六 12:00~23:00
☎️ (04) 2452 8276
🔍IG粉絲團: @chicken_ballet
🏷️
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台南店可預約時間：7.8
地址：台南市南區樹林街二段428號1樓
台中店可預約時間：19.20
地址：台中市西屯區文心路二段566-9號
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💓M-Palace國館店💓
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🐟福建海皇飯 280
吃法是把金字塔形狀的炒飯跟一旁的羹攪均勻
一起吃的味道不會太鹹蠻剛好的
海皇羹的海鮮料非常多 飯是粒粒分明的那種
整體還可以不過我更愛壽司耶❤️
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🌶️剝皮燒鴨花壽司 280
我個人很喜歡這個壽司🍣
除了燒鴨之外裡頭很特別的是有加入剝皮辣椒
所以吃起來有一點點的微辣
味道很香壽司一整個入口料很多超滿足的
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🐔#港式脆皮炸子雞 520
來吃港式必點之一👍
雞皮很酥脆顏色油亮可口
雞肉吃起來很嫩不柴～～
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🦐醋滴蝦皇餃 138
總共3⃣️顆 大到一口塞差點塞不下🤭
口感很紮實 搭配紅醋醬還蠻不錯的
紅醋醬是像打針那樣插進去裡頭好特別！
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🧁菠蘿叉燒包 138
原以為是甜的結果裡頭叉燒還是鹹的啦🙈
菠蘿包外面是甜的口感很像麵包Q彈的感覺
裡頭還包了叉燒 整體味道鹹甜鹹甜的~
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🍶馳名金萱茶 60
茶類都是🉑️以一直回沖的
不太敢喝純茶的 這個金萱我可以！
淡淡的茶香很解膩
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📍台中市西屯區市政北一路15號
⏳平日11:30-14:30 17:30-21:00 假日中間不休息
🏷🔗04-2252-7777
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