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馬 玉山 五穀 米 PTT 在 Sabrinaa? Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 16:02:22
泰式打拋雞🐔 這種扒飯系列 余默默的把半鍋飯又吃完惹… ·材料· 番茄 兩顆（切小丁） 九層塔 一把（取葉子） 雞胸肉絞肉 一盒（先用油攪一攪） 洋蔥 半顆（切末） 蒜頭 五瓣（切末） 檸檬 半顆 醬油 兩湯匙 糖 兩湯匙 魚露 一湯匙 辣椒 一根 ㄉㄥㄌㄥ！ 這樣就完成了！ 前前後後不用1...
想請問一下 我買的五穀米是馬玉山牌子的
使用的電鍋是 鍋寶智能恆溫電子鍋
我嘗試過 洗米後 泡水1小時半，然後米跟水比例 1:2
因為都我一個人在吃，所以我都煮一杯米而已
但每次煮出來，飯芯都硬硬的。
想知道是我煮法不對嗎? 還是要再泡久一點?
電鍋模式我都直接選五穀飯模式。
想要煮出來是軟的呀~~~
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推 kingclys: 水再多半杯到一杯 11/18 22:05
→ kingclys: 煮糙米這樣煮會透 11/18 22:06
→ LiHowDie: 好的~ 我再試試看!! 原本說明書是說比例1:1.2 11/18 23:35
→ LiHowDie: 結果煮出來好硬~~ 我才慢慢測試，測到1:2 還是有點硬@@ 11/18 23:35
→ fcz973: 白米1:1你五穀米加到1:2能成型嗎 11/19 00:15
→ LiHowDie: 可以唷~ 11/19 08:30
推 sofisofi: 可泡久一點 11/19 09:15
→ sofisofi: 我用電鍋泡2小時 外鍋1杯半 悶15分鐘 11/19 09:16
→ LiHowDie: 那水呢 到1:2.5嗎? 11/20 00:42