為什麼這篇馬 可 先生 全麥 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在馬 可 先生 全麥 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者kk339248 (桶子葉)看板Bread標題[食記] 馬可先生 全素無糖 黃金亞麻玄米雜糧吐司...
馬 可 先生 全麥 PTT 在 邱婷婷 Instagram 的最佳貼文
2020-05-08 23:47:58
一顆酪梨吃三天🤣 剩下最後一片厚片吐司和最後一份酪梨還有婆婆製的桑椹果醬也要沒了， 好難取捨要甜的還是要鹹的，於是把厚片吐司切兩半，甜的、鹹的一次滿足😋 . #早餐 . 🥛無糖豆漿。 🥗美生菜/番茄/泰國蝦。 🍇桑椹苜蓿芽吐司（馬可先生 全麥無糖厚片吐司二分之一 +婆婆製的桑椹果醬+苜蓿芽） 🥑義式...
網誌圖文版：
https://www.barrelleaf.com/mr-mark-wholewheat-bread
純文字：
食用日期：2016/11/30~、12/18~
去年下旬開始頗常買 馬可先生 的麵包，
不過因為都是自己一個人吃，吃不快，
大約兩個星期買一次，就買不同口味試試。
這次要吃的是黃金亞麻玄米雜糧吐司，
還有想吃很久的全麥吐司。
這兩款吐司剛好都是全素無糖的。
黃金亞麻玄米雜糧吐司 (NT$110)
先來看到的是去年(2016)11月底買的黃金亞麻玄米雜糧吐司。
包裝上是寫「麵包」啦，但我到馬可先生官網查，看是「吐司」。
11月底前早上買的隔日麵包都有打8折，
但12月買的時候就變85折了...Orz
包裝袋上有標名稱，後頭有註明「全素、無糖」。
馬可先生的麵包都已經切好了，
且應該都算「厚切」，就是厚片啦。
這款黃金亞麻玄米雜糧吐司從名字就能看出成份，
裡頭有亞麻籽和玄米，其中亞麻籽包含金色和棕色的。
拿出麵包的時候可以聞到淡淡的穀香氣息。
這款玄米雜糧吐司雖然說是無糖，
但慢慢咀嚼感覺是有淡淡的微甜味，
在想因為就類似米飯嚼久因澱粉?變成的葡萄糖甜吧。
這款黃金亞麻玄米雜糧吐司我覺得單吃就還滿好吃的了，
然後那陣子剛好也買了想吃很久新竹福源花生醬，
抹上厚厚一層的花生醬送入烤箱烤熱，幸福滿足!!
另外我常做的事是放一片起司片在吐司上，
一起放進烤箱烤熱來吃。烤過後吐司會變比較酥脆。
全麥吐司 (NT$110)
接著看到的是我想試很久的全麥吐司。
就是這次買的時候熊熊發現原本的8折變85折了....
(小資的內心在哭泣)
喔對，上頭的亞麻吐司好像沒拍到吐司全照。
馬可先生的吐司大多都是分切成8片，
每條大部份都是450克重。(12兩吐司模)
一打開全麥吐司，就發現它有和我預期不太一樣的香氣，
該說是我第一次聞到、不太習慣的麥香氣息。
一吃，不知道是不是無糖、全素(無蛋奶)的關係，
再加上是全麥，這全麥吐司的味道我真的不太習慣，
和之前吃過的全麥吐司味道不太一樣，
有種類似"生麥"的味道。這種味道真的還滿難形容的...
Anyway...單吃真的不太喜歡這味道就是。
後來大部份都是搭配起司或抹花生醬吃，
這樣味道就被蓋過去，主要就是在吃口感。
全麥吐司的口感吃起來是比亞麻玄米雜糧吐司還紮實、硬一些，
但也不會到太過乾硬的口感。但比較起來，
我還是最愛之前買過的原味黑麥吐司.... :P
7拷貝
雖然目前隔日麵包變成85折了，但愛吃的心不變，
加上還有很多種口味沒試過，慢慢消化繼續買不同口味的來吃! :9
【Mr. Mark 馬可先生麵包坊：蜂蜜芝麻核桃麵包】
http://kk339248.pixnet.net/blog/post/54783310
【Mr. Mark 馬可先生麵包坊：優格紅豆雜糧麵包】
http://kk339248.pixnet.net/blog/post/58313520
【馬可先生麵包坊 Mr. Mark：原味黑麥吐司、脆皮雜糧黑麥】
http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64746223
By 桶子葉的吐司記
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推 pristine5041: 全麥土司比較佳01/20 22:24
也吃過了！但還是最愛黑麥推 vivian630: 現在的馬可覺得有些改良到太軟，我喜歡硬麵包的口感01/25 09:31
我會交換吃！推 CocoAD: 同意樓上！我也好後來轉站Purebread的酸麵包就回不去了01/25 18:00
買了，有點酸推 mayday0714: 推Purebread~01/25 21:56
推 Girolamo: 我也喜歡紮實口感的 也轉戰其它家了02/05 17:33
推 gucci2: Purebread+1 不過價錢有點兒小貴~03/30 14:02
真的，不便宜啊～※ 編輯: kk339248 (114.25.36.79), 03/31/2017 20:02:17
※ 編輯: kk339248 (114.45.57.214), 05/23/2017 06:21:11