為什麼這篇馬鈴薯 電 鍋鄉民發文收入到精華區:因為在馬鈴薯 電 鍋這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者hsu121 (hsuan~)看板cookclub標題[問題] 弄熟馬鈴薯時間Tue Apr 1...
馬鈴薯 電 鍋 在 馬世芳 Instagram 的精選貼文
2021-08-03 11:59:26
#宅在家食記 早餐:屏東親戚手做大肉包 + 有意思咖啡 冰拿鐵 + 台東愛文芒果 午餐:蒲燒鰻魚飯 + 南北丸餃湯(吉古拉、魚冊、魚餃、燕丸) 晚餐:啤酒蒸馬祖淡菜 + 清蒸白玉小馬鈴薯 + Clos des Lunes Lune d'Argent Clos des Lunes Lune d'Ar...
大家好
最近買了幾顆馬鈴薯想要拿來做千層跟薯泥
但是我自己住外面 只有瓦斯爐跟鍋子 沒有電鍋
所以沒辦法用大家較常見的蒸熟的方式
爬文看到有人說可以用水煮的
但我沒什麼概念
請問是先滾水再丟馬鈴薯進去一起煮?
還是水不用滾直接馬鈴薯丟進去一起煮?
還是隔水加熱? 所以是鍋子裡煮滾了水再放入小鍋子 小鍋子裡裝馬鈴薯?
那要怎麼判斷馬鈴薯熟了呢?
麻煩大家解惑了 謝謝> <
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