[爆卦]馬鈴薯缺點是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇馬鈴薯缺點鄉民發文沒有被收入到精華區:在馬鈴薯缺點這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 馬鈴薯缺點產品中有188篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 一機搞定攪碎、打發、磨泥、均質、切片、切絲! 【#伊萊克斯Create5_手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG)】 💕獨家加贈「500ml切碎杯碗+磨泥棒」 💕團購價下殺51折,團購價$2,790元(原價$5,570),台灣本島免運 📌團購連結 https://gbf.tw/e7hk5 💕莎莎醬、馬...

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馬鈴薯缺點 在 · ᴇᴠᴇʟʏɴ ᴡᴀɴɢ 小渝 · Instagram 的精選貼文

2021-09-24 11:09:54

[繼續騎車🚴🏼‍♀️] 其實帶了腳踏車回家的另一個目的,就是讓自己連假這幾天不至於都窩在家裡當沙發馬鈴薯🛋️。所以今天早上七點就再次出門騎車! 邊緣人的日常就是無團可跟,但以防疫的角度來說也不見得是件壞事,而且這樣才能自己想騎哪就騎哪😎!⋯⋯結果一騎上龍源路就被一個男騎士跟車大概一公里,我是不反對你...

馬鈴薯缺點 在 Funny醬 Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 13:38:02

「ランビアンスドゥース」 @lambiancedouce · 上野にあるボリューム満点のフランス料理ヘ · 11時50分着いたけど、 満席だった · 今日の注文⬇️ ———————————— ランチメニュー ·豚肩ロースのグリエ ¥1100 ·豚肩のコンフィ マスタードソース ¥11...

馬鈴薯缺點 在 營養麵包(呂孟凡營養師) Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 21:09:45

[ ✨✨✨營養麵包上班便當分享✨✨✨ ] 大概在兩三年前,有在營養麵包出過一陣子的600大卡&400大卡便當系列貼文,後來由於生小孩+離職的關係,就這系列的貼文就終止了🤣。現在到診所上班,因為一週只有四個診,又只有星期一是午診跟晚診,所以只有一天會帶便當,就是星期一!所以決定再來與麵粉們分享我的便...

  • 馬鈴薯缺點 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-20 08:53:08
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    一機搞定攪碎、打發、磨泥、均質、切片、切絲!
    【#伊萊克斯Create5_手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG)】
    💕獨家加贈「500ml切碎杯碗+磨泥棒」
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    💕莎莎醬、馬鈴薯泥、冰沙 直播示範 https://fb.watch/87f-1-1Zgo/

    食物處理機和手持攪拌棒(均質機)是美國很普遍的廚房家電,我已經用了20幾年不能沒有它,從一開始只是簡單的切碎食材,到做寶寶副食品,到後來玩烘焙,食物處理機和攪拌棒帶給我很多便利。

    這台可以攪碎、打發、磨泥、均質、切片、切絲的【#伊萊克斯Create5_手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG)】,推薦給預算有限、家裡空間有限,可是又想一機抵多機的人。

    ✅#1250ml多功能切絲切片杯碗/500ml切碎杯碗

    做莎莎醬用手切會切到看不見盡頭,直接丟進攪碎盆,番茄、洋蔥、香菜、辣椒,不到一分鐘,輕輕鬆鬆就切碎。

    連極少量三顆蒜頭都可以幾秒內打成超細蒜末。

    用來打魚漿,只要幾分鐘就把歪嘴雞釣回來的黑毛魚打成綿密Q彈的魚漿,打好的魚漿可以用來做甜不辣、魚丸、肉羹,自己打的魚漿真材實料最好吃。

    喜歡自己包水餃、餛飩的人,可以用來切碎高麗菜、打蒜末和薑末、最後還可以打絞肉,一條龍作業。

    一般這類簡便型食物處理機只會附攪碎的刀頭,沒有切絲和切片的刀片,功能有限,伊萊克斯這組多了兩片切細絲/粗細、厚片/薄片的刀具,讓食物處理機的功能更完整。

    ✅#手持攪拌棒
    也就是烘友們統稱的「#均質機」,均質機的優點是可以直接在杯子或鍋子裡把食材打成泥,還可以快速乳化均質,比如起司蛋糕、南瓜濃湯、沙拉醬...等等。

    直接在杯子或鍋中攪打可以省去多洗一個工具的麻煩,直接在鍋子裡把熱湯打成濃湯,也不擔心會因為為高速攪打而產生氣爆的風險。

    第一次試用,我直接挑戰打冰沙,因為如果連冰塊都能打成冰沙,那打寶寶粥、南瓜湯、玉米濃湯更是一塊小蛋糕。

    拿鐵咖啡裡面丟入冰塊,按幾秒冰塊就打碎了,再按幾秒,綿細的冰沙就打好了,而且還是開低速,連最高的瞬速都不用出動。這著實有讓我驚艷到。

    ✅打蛋器
    幾秒就可以打冰沙了,打蛋器配件更不要擔心了,打發鮮奶油或蛋白也是幾分鐘的事情而已。

    ✅#磨泥棒
    要跟大家推薦磨泥棒!!

    我先承認我是鄉巴佬,用了20幾年攪拌棒,人生第一次看見磨泥棒這個東東。

    一開始收到樣品時端詳半天後去問廠商這個東西到底要幹嘛? 已經有食物處理機和均質機,幹嘛還需要什麼壓泥機,脫褲子放屁嗎?

    結果一試用,真是驚人的好用,我道歉,我井底蛙,我狗眼看人低(對,我屬狗)。

    蒸好的紫薯,趁熱加入奶油和砂糖,用磨泥棒壓幾下,一眼瞬間紫薯泥就做好了!

    煮熟的馬鈴薯,趁熱加入奶油、鹽、黑胡椒、蒜末、一點點高湯(或牛奶),用磨泥棒壓幾下,一條條泥就從無數小洞洞鑽出了,幾秒鐘時間一大盆馬鈴薯泥就做好了,我的媽,也太療愈了!

    怎麼會有效率如此好,又如此療愈的工具?

    有在做芋泥、南瓜泥、紅蘿蔔泥,whatever泥的人,務必買來試試看。

    不過雖然壓泥器好用又療愈,但唯一的缺點是速度太快,才壓幾下,一大盆馬鈴薯就壓成泥,療愈時間太短了啦!!

    ✅700ml量杯
    用來打少量鮮奶油、醬料非常實用,底部的防滑片還可以用來當做蓋子,很貼心的設計。

    我常常拿這種量杯來套擠花袋,開口寬、高度剛好、底部又穩,推薦給大家試看看。
    ==========
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  • 馬鈴薯缺點 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-19 06:00:07
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    【烘焙小常識】第209篇 中秋第八談
    《從油水組合換算比例》?油皮的問與答之二

    我發現一則有趣的問題,
    我們的油皮竟然是他們的油酥,
    就像大陸的土豆是馬鈴薯,
    而我們的土豆卻是花生一樣。
    他說他們的油皮是沒有水和糖粉的,
    原來我們的油皮是他們的水皮,
    我們的油酥才是他們的油皮,
    我們稱呼的是油皮、油酥,他們稱呼的是水皮、油皮。
    原來他是把我們的油皮當做是他們的油皮。
    難怪再怎麼看還是不懂!
    由於國土的不同,言語、文字表達也有所不同,
    慢慢理解就好。

    老师的例子里没有提到,如果是油皮的比例,油皮的材料只有油,粉和糖粉吗?
    油皮需要用到水吗?如果是水皮的话,水的多寡来搓面粉吗?读了很多遍都还是不明白?
    #我們說的油皮,與妳們說的油皮不一樣,我們說的油皮是油、粉、水和糖粉。
    妳們的油皮是沒有水和糖粉的。

    老师的意思是不是指不管我们是什么水皮和油皮的食谱,
    在做蛋黄酥时跟着老师教的比例来分水皮油皮的份量即可嗎?
    #是的,只要比例在:鬆酥0.8:1.2與脆酥0.6:1.4之間都可以用。

    又有人問:我用的是豬油,雖然每一顆都白白胖胖(雪白),
    缺點是在包裝是雪片飛滿地,蓋好的紅色綠豆凸字樣也糊了,
    賣相就不好,請問要如何調整?

    答:上一篇提到:
    雪花綠豆凸構成的條件是油水比例在1:1以上
    程度是剛烤好很酥很脆,顏色雪白皮薄如紙 (0.01㎜),
    手一動皮屑就掉滿地,口感是酥脆入口即化,酥脆但隔天就回軟,
    回軟後還是酥但已經不會脆了,口感是鬆綿入口即化,二天之後開始滲油,
    會越滲越多,紙盒裝的會很油很濕,塑膠底的有一層油 (用於單面煎的綠豆椪)

    如何讓綠豆椪不掉皮屑?
    可先參考
    第90篇《蛋黃酥要如何才不會黏皮》之一
    第91篇《蛋黃酥要如何才不會黏皮》之二
    這兩篇是談論如何不黏月餅盒及黏餅皮,
    可是先天條件本來就如此,除非降低油水比例在1:1以下
    但是要承擔表皮變厚的結果(0.02㎜) 以上,
    不再是顏色雪白皮薄如紙的 (0.01㎜) 了,

    老師:想請問烤的時候皮都會好像皺皺不平滑
    皮包餡時也容易有點脫皮的感覺,是什麼問題需要調整,?

    答:烤的時候皮都會好像皺皺不平滑,是:
    1、 油水比例不對在0.75%以下, 油皮過硬。
    2、 油皮桿製不均,太過用力或桿太長造成破皮。
    3、 靜置時間不足,油皮尚未鬆弛就急桿第二輪。
    皮包餡時也容易有點脫皮的感覺,是:
    1、 油皮過硬,包餡時表皮容易龜裂。
    2、 表皮被風乾,包餡時難以密合。
    3、 第二輪靜置時間不足,油皮尚未鬆弛就急桿圓

    中秋記事暫談至此,沒談完的留待明年中秋再談!
    另外還有幾則未答覆的就暫時略過,
    以後將會收集更多統一回答,不再分別回覆!

    在此祝福大家:
    中秋節愉快!

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  • 馬鈴薯缺點 在 安淇淇 Facebook 的最佳解答

    2021-09-19 04:00:49
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    料韓男2號店-韓國熟成烤五花肉-Daan District

    中秋節就是要烤肉
    來吃吃看新開的韓式燒烤
    店內清ㄧ色都是年輕人
    來這裡吃起來都變年輕了
    哈哈😆
    入座後
    椅子坐墊下方就是置物區
    然後小菜可以無限ㄧ直續(這個好)
    飲料推薦-柚子汽泡飲1瓶 $120
    菜單也好可愛
    選了選擇障礙的-每道菜都想吃 $2000
    ㄧ、肉類可以選擇4種
    (我們選了五花肉2份+梅花肉+松阪豬,招牌是五花肉,松阪豬脆脆的口感吃起來也不錯)
    二、鍋類3選1
    1、大醬湯
    2、泡菜鍋+20
    3、部隊鍋+40
    (我選了泡菜鍋,口味還是不錯,希望可以加點嫩豆腐,更好吃啦)
    三、麵or飯3選2
    1、拌冷麵
    2、韓式拌飯
    3、特製麵+20
    (我選了韓式拌飯跟特製的韓式義大利麵,韓式拌飯看起來超豐盛ㄉ,韓式義大利有點像韓式炸醬麵那種,2種都不錯吃)
    四、煎餅or年糕3選2
    1、煎餅(韭菜、馬鈴薯🥔、玉米🌽)
    2、辣炒年糕
    3、粉紅年糕+50
    (我選了玉米🌽煎餅跟辣炒年糕,玉米煎餅意外的好吃,真的下次會再點來吃,超推薦,滿滿的玉米粒ㄚ,辣炒年糕我自己吃比較少這樣,裡面還有一顆蛋🥚)
    五、韓式蒸蛋
    六、生菜🥬可續ㄧ次

    整個吃下來這樣才2000元(服務費10%另計)我們4個人真的太划算了,1個人平均500元台幣,吃到好撐,真的很物超所值,還有專人幫燒烤,完全不用自己動手,真的是懶人的福音!服務態度很好,續小菜速度很快,幫烤肉的小哥也是很親切,唯一要說的缺點就是店裡只有供應豬🐷肉,沒有牛🐂肉這樣,比較需要注意的是用餐時間是90分鐘,以「訂位時間」算起喔,所以約好的時間記得守時,目前也是訂位滿滿滿,想去的朋友要早點預訂,CP值很高的一間韓式燒烤店
    也謝謝VIP L哥的LV禮物🎁
    吃燒烤還有精品可以收
    這樣心情真好😆

    #料韓男
    #韓國熟成烤五花肉

    #IG:angie818888
    #GETTR:a77_angie
    #https://angiea77.pixnet.net/blog/post/48194353