為什麼這篇馬鈴薯沙拉電鍋鄉民發文收入到精華區：因為在馬鈴薯沙拉電鍋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者chunchunmm ()看板cookclub標題[問題] 馬鈴薯沙拉再蒸一次時間Tue Mar...
馬鈴薯沙拉電鍋 在 Day_andday Instagram 的最讚貼文
2020-08-10 10:28:43
#優格馬鈴薯沙拉 熱熱的天氣 想吃點涼涼的～ 沙拉醬換成優格真的更清爽好吃🤤🤤 材料/ 馬鈴薯、胡蘿蔔、雞蛋、小黃瓜、希臘優格 做法/ 1.胡蘿蔔丁、馬鈴薯切塊、水煮蛋電鍋蒸熟 2.馬鈴薯蒸熟後 , 用叉子壓成泥狀 3.蛋切成碎狀放入馬鈴薯泥、紅蘿蔔丁、小黃瓜片、希臘優格，黑胡椒、海鹽攪拌均勻...
前天買了馬鈴薯、花椰菜、紅蘿蔔、蘋果、雞蛋
打算做馬鈴薯沙拉
因為是在外租屋沒有廚房的學生
所以用快煮鍋和電鍋
一切都準備完成，壓馬鈴薯泥時
不是很好壓，我以為是自己切的太小塊
結果吃的時候發現還不是完全熟透
明明按照食譜做的QQ
我想請問能否再用電鍋蒸一次？
因為沒完全熟透吃起來口感有點硬
以還有那種馬鈴薯的土味
我不想浪費食物 _
謝謝～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.101.141
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1521540127.A.998.html
推 we779982002: 可以 再蒸一次就好了03/20 18:06
推 impact999: 可以 馬鈴薯切小片用水煮比較快 電鍋容易蒸不熟03/20 18:06
謝謝～※ 編輯: chunchunmm (49.158.101.141), 03/20/2018 18:13:06
→ lattecafe: 最近買了家樂福和全聯的馬鈴薯，發現全聯有一款在冰箱03/20 23:07
→ lattecafe: 的馬鈴薯很好吃也很好烹調，微波爐3~4分鐘就軟了，03/20 23:08
→ lattecafe: 用電鍋也只需要蒸一次就鬆軟綿密，一顆14元的樣子03/20 23:08
→ lattecafe: 家樂福的是台灣產的，電鍋蒸兩次都還是Q彈的口感03/20 23:09
推 lattecafe: Q彈就是想把它壓成泥也覺得很不好壓，可是我蒸兩次了03/20 23:11
我是在全聯買三顆裝的我只看到這種的馬鈴薯
推 troylee: 品種的關係..
03/21 01:31
我也懷疑過品種，但對馬鈴薯的了解不多...
推 ab784533: 蒸越多次越好壓，壓不散是品種關係03/21 05:01
長知識了，謝謝各位～※ 編輯: chunchunmm (163.13.253.243), 03/21/2018 13:15:56