📍桃園-桃園區
「香草蛋糕舖」
✔️檸檬卡迪那（長條）👍推
白黃相間的顏色是使用蛋白糕及蛋黃糕，蛋白糕非常柔軟；蛋黃糕吃起來口感有點像蜂蜜蛋糕🐝。
中間再加入一層清爽的檸檬慕斯，散發著檸檬與奶香而且不會酸，整體很有層次是我的菜😆，吃過就忘不了的好味道，推薦給你們🥺💝！
冷凍宅配要記得放到完全退冰再吃，口感就會和現場品嚐一樣美味🥰！
✔️提拉米蘇 👍推
底層的手指蛋糕非常濕潤好吃，馬斯卡彭起司也是給得超級滿足，馬斯卡彭起司跟手指蛋糕的比例大約是二比一，調配的味道也很好👍
✔️起士棒 👍推
餡料使用澳洲奶油乳酪加上優格，非常濃郁好吃，而且厚度很夠唷！底層還有搭配餅乾增添層次🧀️
✔️酒釀葡萄捲
外面是好吃的巧克力毛巾捲，裡面搭配鮮奶油以及酒釀過的葡萄，帶點酒香點綴更有層次🍇。
✔天使燒 👍推
外皮鬆軟帶有蜂蜜的香氣，內層是濃郁的生乳餡料。
✔布丁燒
帶有比較紮實的口感，整體相當綿密，蛋香充滿口中🍮
🔸值得收入口袋名單的桃園甜點店❤️，疫情也有推出宅配服務，美味在家裡也吃得到🥺～
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🗺桃園市桃園區民族路193號
https://www.smiling-vanilla.com.tw
🚇桃園火車站
⏰週一至週日：11:30-21:30
☎️03-3349020
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🔍#CMT吃桃園
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🎏🎏加購專區🎏🎏

🇹🇼【有料手工花枝丸】🇹🇼
東港手工花枝丸
顆顆都有花枝肉
重量/價錢：（600克/230元）
重量/價錢：（300克/115元）
600克/11-13顆裝
300克/6顆裝

🇹🇼【產銷履歷鱸魚片】🇹🇼
高雄永安海水養殖金目鱸魚
並具有產銷履歷標章
重量：250克 - 300克/片
價錢：100元/片

🇹🇼【無刺虱目魚肚】🇹🇼
高雄彌陀養殖虱目魚肚
選用適當大小的取虱目魚肚
重量：200克以上/片
價錢：80元/片

🇹🇼【虱目魚皮】🇹🇼
重量：290克左右（五條裝）
售價：85元/包

🇳🇴【挪威薄鹽鯖魚片】🇳🇴
高油脂挪威薄鹽鯖魚片
低鹽製造 簡單方便好吃
重量：160克（＋- 20克）
售價：70元/片

🇬🇱【格陵蘭扁鱈】🇬🇱
格陵蘭大比目魚（扁鱈）
肉質細嫩
選用無肚洞2L等級
重量：400-500克/塊
售價：320/斤（秤重）

🇹🇼【花枝蝦排】🇹🇼
宏裕行系列 花枝蝦排
塊數：五塊裝/包
售價：150元/包

🇹🇼【花枝蝦餅】🇹🇼
宏裕行系列 花枝蝦餅
重量：200克/片
售價：110元/片

🇹🇼【花枝漿】🇹🇼
宏裕行系列 花枝漿
重量：200克/條
售價：100元/條

🇹🇼【蝦仁漿】🇹🇼
宏裕行系列 蝦仁漿
重量：200克/條
售價：100元/條

🇹🇼【墨魚漿】🇹🇼
宏裕行系列 墨魚漿
重量：150克/條
售價：90元/條

🇯🇵【北海道生食級干貝】🇯🇵
100%日本北海道
100%日本認證標章
100%生食級干貝

尺寸：L
重量：1000克（1公斤）
尺寸：L(21-25顆）
售價：1450元

🇯🇵【帶卵帆立貝】🇯🇵
尺寸：L
顆數：21-25顆/包
重量：1000克
售價：520元/包

🇯🇵【盒裝乾燥帆立貝柱】🇯🇵

重量：150公克
售價：680元

🇯🇵【廣島裹粉炸牡蠣】🇯🇵

顆數：20顆
重量：500公克
售價：350/盤

🇯🇵【醬油漬鮭魚卵】🇯🇵
日本青森縣進口
重量：250克* 2盒
價錢：1060元

《單盒出貨 550元/盒》

🇯🇵【北海道男爵可樂餅】🇯🇵

口味：(起司三重奏)使用北海道產牛奶起司、馬斯卡彭及高達起司製成

原料：
北海道羊蹄山麓出產的男爵馬鈴薯
塊數：8塊/包
售價：250元/包

口味：原味
塊數：8塊/包
售價：180元/包

🇵🇭【4A船凍軟絲】🇵🇭
等級：100%活凍4A級
規格：400克-500克/隻
售價：220元/隻

🇮🇩【船凍透抽】🇮🇩

【1】200克-250克
（140元/隻）

【2】251克-300克
（170元/隻）

🇹🇼【蒲燒鰻魚】🇹🇼
日本正宗蒲燒醬
簡單方便料理

鰻種：日本白鰻
重量：200克/尾
售價：170元/尾

🇹🇼【旗魚包蛋黑輪】🇹🇼

內容物：11條裝
重量：360 -400克間
售價：150元/包
（5包優惠700元）

🇹🇼【旗魚黑輪片】🇹🇼

內容物：4片裝
售價：100元/份

🇧🇳【汶萊活凍白蝦】🇧🇳
汶萊皇室指定蝦
純海水養殖肉質紮實
IQ單凍技術無包冰

規格：16/20隻（1公斤）
重量：600克/盒
售價：370元

🇸🇦【藍鑽蝦仁】🇸🇦
擁有三項認證的高品質蝦仁
高鹹度紅海區域 肉質更Q彈
手工剝蝦、100%無添加

原產地：沙烏地阿拉伯
加工地：越南
規格：31/40
重量：750公克/盒
（一盒 3包裝 520元/盒）

《以上是可加購物歡迎加購唷》

🚛黑貓冷凍宅配運費 200-250元
❗️全商品務必都要冷凍保存
🗣滿3600元免運費
💡可以貨到付款、匯款

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【北海道男爵可樂餅】

北海道第一大馬鈴薯加工廠丸三食品製造，採用北海道羊蹄山麓出產的男爵馬鈴薯，口感特別甘甜紮實！
使用方式：不須解凍，直接油炸，以油溫180℃熱油，用中火炸3分30秒至表面呈金黃色即可。
適用範圍：日本料理店、居酒屋、咖哩丼飯、日本拉麵店、早午餐店、B2C零售通路。
原味，咖哩(蛋奶素食可以使用)

3種口味：
㊣ 原味：可替代馬鈴薯泥當西餐配菜
㊣ 咖哩：濃郁咖哩香，搭配飯麵類最適宜
㊣ 起司三重奏：使用北海道產牛奶起司、馬斯卡彭及高達起司製成
原味，咖哩(蛋奶素食可以使用)

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秋季限定楓葉南瓜瑞士卷 — 秋天帶來了彩色的葉子和舒適的氣溫。還帶來了什麼呢？對了，就是南瓜！在秋天，幾乎沒有任何其他蔬菜，可以像南瓜一樣多變化。無論是南瓜湯、焗烤南瓜，烤蔬菜，或是南瓜蛋糕等，有好多好多美味的南瓜食譜！下面的食譜非常適合秋季中舒適的一天。我們用南瓜烘烤海綿蛋糕，並用多彩的樹葉來裝飾。而且葉子也是可以吃的！然後，在蛋糕上抺一層奶油乳酪醬，再捲成秋季限定的楓葉南瓜瑞士卷。絶對是一年中最舒適時光的完美食譜。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/pumpkin-spice-cake-roll/

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所需材料：
彩色麵糊部份：
50 g 奶油，放軟
3 顆蛋白，室溫
60 g 糖粉
85 g 麵粉
黃色、橘色、紅色和棕色食用色素

南瓜麵糊部份：
3 顆蛋
200 g 糖
150 g 南瓜泥
93 g 麵粉
1/2 茶匙泡打粉
1/2 茶匙小蘇打粉
2 茶匙南瓜派香料
1/2 茶匙鹽

奶油乳酪醬部份：
115 g 奶油
170 g 糖粉
1/2 茶匙南瓜派香料
115 g 奶油乳酪

作法：
1. 首先準備用於葉子的彩色麵糊。將所有材料混合成麵糊後，分裝在四個碗中。用食用色素將麵糊上色後，裝填到擠花袋中。
2. 將有楓葉圖案的紙放在烤盤上，然後在上面鋪上烘焙紙。使用彩色的麵糊，在烘焙紙上畫出楓葉塗在烘焙紙上的圖案。最好先畫上葉子的輪廓，然後放入冰箱冷凍一下，再用其它顏色將其餘部份塗滿。畫完全部的楓葉後，必須再次放入冰箱冷凍。等待同時，可以來準備南瓜海綿蛋糕。
3. 將南瓜切成小塊後蒸15分鐘後，用叉子將南瓜壓成泥。加入糖和蛋混合。再加入麵粉、南瓜派香料、小蘇打粉、泡打粉和鹽一起混合均勻。
4. 將南瓜麵糊倒入畫有楓葉的烤盤中抺均後，放入上下火180 °C的烤箱中烤20分鐘。
5. 烤好後立即用小刀輔助從烤盤上，將海綿蛋糕倒在乾淨的布上面。將楓葉上的烘焙紙取下，然後在海綿蛋糕上撒上糖粉。將乾淨的布放在海綿蛋糕上後將其翻面，並撒上糖粉。將海綿蛋糕捲起來，並讓它稍微冷卻一下。
6. 現在準備奶油乳酪醬。將奶油與糖粉打到起泡，再加入奶油乳酪和南瓜派香料後攪拌均勻。
7. 將海綿蛋糕打開後，在沒有楓葉的一面，抺上奶油乳酪醬。將海綿蛋糕再次捲起來，並放入冰箱冷藏2個小時。

這道用南瓜和奶油乳酪所做成的楓葉南瓜瑞士卷，讓人可以真正品嚐到秋天的味道。不僅如此，這種香甜的蛋糕，秋天的楓葉更讓人印象深刻，讓人捨不得咬下去。好好享受秋天吧！

你還在尋找更多秋天食譜嗎？不妨試試這道栗子馬斯卡彭蛋糕卷秋天甜點。https://www.yokofu.tw/dessert-chestnut-cream/

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【提拉米蘇】
材料:
1.馬斯卡彭起司/500g
2.糖粉/35g
3.卡魯哇咖啡酒/60ml
4.義式手指餅乾/適量
5.防潮可可粉/適量
6.義式濃縮咖啡液/120ml
7.動物性鮮奶油/100g


製作步驟:
1.馬斯卡彭起司倒入鋼盆，避免將盒內的水倒入
2.倒入糖粉、打發好的鮮奶油、咖啡酒等材料攪拌均勻
3.將手指餅乾切成適當的大小，並均勻沾上咖啡液
4.擺入容器，擠入餡料，灑上適量的可可粉
5.再重複上述動作(餅乾-餡料-可可粉)
6.完成後，依個人喜好可放入冷藏或冷凍作食用
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#料理之王 #提拉米蘇 #食譜

秋天的甜點：栗子馬斯卡彭蛋糕卷 — 說到栗子，你是否馬上迸出炒栗子！今天要徹底改變你大腦，因為這個食譜將栗子與獨特的馬斯卡彭起司醬和香草奶油結合在一起，使其獨樹一幟，是不容錯過的甜點

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所需食材:
700 g 例子
600 ml 水 
200 g 糖 

馬斯卡彭起司醬:
400 g  馬斯卡彭起司
1 湯匙 香草精  
350 ml 甜杏仁奶
5 片 吉利丁 請加熱 
800 g 打發鮮奶油

其它:
奶油餅乾
巧克力餅乾棒
烘培紙
廚房紙巾卷
橡皮筋
擠花袋

作法:
1.) 將所有栗子殼切交叉狀，放進170°C烤箱30分鐘；建議添加一碗水，以防止栗子在烤箱中過乾。
2.) 讓栗子短暫冷卻，直到可以觸摸，然後將其剝皮。
3.) 水煮沸加糖和去皮的栗子，煮10分鐘，不要蓋上鍋蓋。
4.) 取出三分之一的栗子放在一旁。然後將剩餘三分之二的栗子通過篩子擠壓，然後等冷卻。
5.) 同時，將馬斯卡彭起司、香草精和甜杏仁奶混合一起；最後，去除明膠。將三分之一的馬斯卡彭奶油與篩過的栗子塊一起攪拌，然後加入300克打發鮮奶油。然後裝進擠花袋。
6.) 在廚房紙巾卷的紙板上放一張烘焙紙，然後用另一張烘焙紙和橡皮筋將紙捲的一側密封。
提示：紙卷的長度不得超過盒子形狀。
7.) 現在，從另一側擠入馬斯卡彭栗子奶油，然後用另一張烘焙紙和橡皮筋將開口封閉，冷凍4小時。
8.) 將500克打發鮮奶油和剩餘的馬斯卡彭起司混合，然後加入事先預留的栗子。
9.) 將烘焙紙鋪在模具裡，然後倒入上述步驟的奶油半滿。
10.) 現在，將冷凍的卷從冰箱中取出，拿下烘焙紙和紙巾卷，然後將其輕輕按入奶油中。
11.) 用剩下的奶油蓋住栗子奶油卷，並在上面鋪上一層奶油餅乾；然後將其放入冰箱4小時。
12.) 從模具裡倒出栗子奶油卷，並在巧克力餅乾棒裝飾。

影片中的第二道草莓巧克力柵欄蛋糕食譜，請見這裡：https://www.yokofu.tw/fence-cake/

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