Popovich談到來季球隊的走向
By @看球迷順便看球

蘿蔔頭今天早上跟我說，他要寫信給日本政府，請他們延長奧運賽。

我不怪他，因為奧運實在太好看了。

昨天最大的消息，對我來講是德國現代五項選手史勒Annika Schleu，在馬術項目的時候，因為叫做”聖男孩“的馬不肯跳障礙，轉播的時候，還可以聽到場邊的教練萊斯納跟史勒說，打他，用力打！於是史勒用馬鞭打了馬的屁股幾下，萊斯納心急之下，甚至還用拳頭打了馬屁股一拳。

後來國際現代五項總會（UIPM）說，萊斯納違反UIPM競賽規則，給了萊斯納一張黑卡，取消她出席剩餘奧運賽事的資格。

我看網路上講到這新聞時，都是一片倒的在罵史勒跟萊斯納。

我接下來要講的，對有些人可能會覺得政治不正確，但請你忍一下，看到最後。

我其實可以理解，史勒跟萊斯納為什麼會那麼氣。

我們前幾天講了馬術表演最重要就是人馬合一，所以不管是障礙賽或馬場馬術的選手，通常跟馬都有很長的時間一起訓練，培養感情跟默契。

但這個現代五項不一樣。選手不能選馬，而且只有20分鐘跟馬認識一下，就要上場。

這困難度就好比陌生的兩人在tinder認識二十分鐘，馬上上床就可以知道對方的眉眉角角，並有完美演出，雙方對彼此都打一百分，還要困難一百倍。

但總不能因為對方表現不如預期就扁對方吧？

可是大家要仔細看新聞，UIPM懲罰的只有萊斯納，並不包括史勒。

所以史勒用馬鞭是合法的。

我們騎馬的時候，用馬鞭跟馬刺都是很常見的輔助工具，我剛開始也覺得這樣好像虐待動物，但我的老師Joost，他的主業是收容流浪馬，或問題馬，並訓練他們跟人合作有出路，才不會變成馬肉罐頭，所以是非常愛馬的人。他也都會用這兩個工具。他說，要看馬的情況，有些馬的主人以前就是用馬鞭跟馬刺給指令的，你現在不用，馬搞不清楚你要他做什麼。但他自己從小訓練的馬，因為用的很少，所以對馬鞭跟馬刺就很敏感，輕輕敲一下，那馬就衝出去了。

馬是很健壯的動物。他們在野外要不停的逃生，馬皮也要很厚，要不隨隨便便就破皮，感染之後就死了，這種馬在自然界早就被淘汰。所以我們馬術用的小馬鞭跟圓頭馬刺，其實用得對，不會對馬造成傷害。

老實說，包括萊斯納在場邊那一拳，我覺得馬也不會怎麼樣。以前我的馬Princess在上馬鞍時，嘴就要湊過來咬我，很痛吔！這是他小時候，被前主人弄出來的壞習慣。我被咬了一兩次之後，他只要嘴來，我就要用手肘打他拐子架開。後來他還是忍不住，但一看到我的手肘舉起來，就會馬上停嘴。

Joost的理論是馬一定要教。因為沒教好的馬，很危險。只要把人摔過幾次，或踢過一兩次，這馬會被淘汰，然後就會變成罐頭。

Joost絕對禁止的，是我對馬發脾氣亂打。

他跟我說，馬是很敏感的動物，你的情緒不好，他一定知道。馬平常聽你的，包括馬鞭跟馬刺的指令，是他知道你是在跟他講，我們兩個現在要做這件事。但發脾氣亂打，有些馬可能是搞不清楚你要幹嘛，有些馬可能會因為害怕就範，但有些馬是知道你要幹嘛，但拎爸不爽，就跟你翻臉。

馬術很多動作，對馬來講，並不是自然的行為。要能做高難度的動作，馬也是要下苦功的。以前馬術訓練不太管馬的感受，打的很多。以前就傳出很多次，世界排名很前面的馬，被虐待的傳聞。這也是為什麼，這次UIPM會馬上做出懲處，因為動保團體要奧會取消馬術相關項目的聲音，已經有好多年了。

現在流行的理論，是要讓馬開開心心的練習，開開心心的做動作，開開心心的比賽，才能有最好的表現。

你覺得不可能嗎？

我發誓Joost有匹馬Merlin，非常愛現。那天只要有訪客，他就表現特別high，動作做的特別好。但這個臭Merlin只給Joost騎，我騎上去，鳥都不鳥我。。。。

所以回到不肯為德國選手跳障礙的聖男孩。我覺得該不該打馬這件事，就跟父母在辯論該不該體罰孩子的理論差不多。

所以你覺得呢？可以體罰嗎？

#2021年NBA總決賽

美國職籃NBA今年球季總決賽系列，即將於7月20日晚間（也就是台灣的明日上午）在Milwaukee的Fiserv Forum球場進行第六場比賽（之前經過激烈的五度交鋒，7戰4勝的結果最快24小時內出爐），最終是由Milwaukee Bucks贏得睽違半個世紀的冠軍呢？亦或Phoenix Suns能夠連勝兩場逐「鹿」問鼎，拿到隊史上的第一座獎盃？許多熱愛體育的朋友都非常關心。雖說貓兒並非字母哥Giannis的粉絲，然而從高中到研究所，都住在南達科他州的貓兒，曾經三度跟隨host dad一家人，從蘇瀑市開車前往威斯康辛州Milwaukee（密爾瓦基市，跟貓兒居住處相距約500英里）觀賞精彩的球賽，包括兩回NBA公鹿和一次MLB釀酒人（賽後得在當地住宿一晚，次日再返回南達）；今年隨著Bucks這支小市場球隊在季後賽的亮麗表現，諸多看球往事又湧上心頭，而貓兒也順便在此閒聊一下：自己從高中開始，多年以來的NBA情緣（文長請慎入）。

#貓兒的職籃情緣

話說高中時期，貓兒就讀學校位於南達科他州的Sioux Falls（蘇瀑市，當年host dad一家人便住在這裡），而host dad身為體育迷，對於普及度最高的北美四大職業運動聯賽（NBA、MLB、NFL、NHL）可說如數家珍。由於明尼蘇達州的Minneapolis（明尼亞波利斯市）是跟蘇瀑交通最近、且擁有職業球隊的大城市，host dad自然而然成為Minnesota Timberwolves（明尼蘇達灰狼隊）的粉絲；昔年host dad一家三口帶貓兒觀看過十餘次籃球賽，大多是去灰狼隊主場（車程235英里，偶爾才會選擇位置較遠的密爾瓦基或芝加哥主場），那時候，全能前鋒Kevin Garnett搭檔控球後衛Stephon Marbury的年輕組合，讓灰狼隊充滿著前景，身為粉絲的host dad更是每一場灰狼隊比賽，都盡量守在電視機前觀賞實況轉播（如果他不在家，也會設定預錄下來）。

#明尼蘇達灰狼雙星

記得有一日，貓兒剛考完mid-term返回住所，恰好在看電視轉播的host dad & mom，邀貓兒一起觀賞灰狼隊於主場迎戰：由三大超級巨星（大夢Olajuwon、惡漢Barkley、滑翔人Drexler）領軍來訪的休士頓Rockets隊之比賽實況。鏡頭上，某回合是由火箭後衛Drexler發動半場攻勢，球傳到背對籃框、在低位預備單打狼王Garnett的大前鋒Barkley，然而面對身材高出一截、臂展又特長的防守者Garnett，經驗豐富的惡漢被迫在第一時間，便傳球給已經甩開灰狼中鋒、並由高位空手切入的Olajuwon手中，在協防的Garnett與Gugliotta尚不及補位包夾之前 ，展露dream shake迷蹤步伐的大夢（那時媒體多稱他為非洲天王）早已晃開二人，穩穩當當投入2分，整個過程僅僅數秒且一氣呵成，讓貓兒見識到頂級球星的非凡身手，也就此開啟了對籃球運動的喜愛。

#休士頓美夢三人組

即便這場明尼蘇達灰狼vs.休士頓火箭的例行賽，迄今已事隔多年，然而大夢進球後，畫面zoom in到年輕（但已有巨星架式）的Garnett臉上，從他瞧著Rockets三巨頭的純熟演出時，眼神裡難掩的驚訝與讚服，或許「1+1+1>3」的道理，當時已在狼王心中萌芽。昔年host dad收藏了不少80年代籃球賽的錄影帶，也時而把波士頓塞爾蒂克三星（Bird、McHale、Parish）對抗洛杉磯湖人鐵三角（Abdul-Jabbar、Worthy、Magic Johnson）的經典賽事，跟貓兒與host sister（她可是我們學校女籃隊主力球員）一同來分享；自比爾羅素統治NBA時期，就開始著迷於籃球的host dad覺得：站在職業運動的商業及娛樂角度，無論是80年代的Lakers和Celtics、亦或90年代的Rockets和Bulls，由三巨頭領銜的籃球隊帶來之視覺效果，對於球迷絕對是一大享受。

#湖人與塞爾蒂克對決

談到80年代二大豪門球會（湖人與塞爾蒂克）的分庭抗禮，可讓許多資深球迷回味不已，貓兒則對於同一時期，幾場湖人vs.老鷹的賽事印象深刻；亞特蘭大老鷹隊看版球星Dominique Wilkins和湖人前鋒James Worthy（綽號大比賽詹姆斯）的巔峰對決，畫面尤其震撼，而Wilkins在防守者面前的大車輪灌籃（亦或突破底特律活塞一群壞孩子架構的人牆，衝入籃下拉桿暴扣）真是力與美的極致，個人覺得在賞心悅目上，猶勝過Blake Griffin（在快艇時期）和今日的「Oh My Deer」字母哥。其實包括Wilkins、Worthy和Garnett等球星，都是貓兒欣賞的全能前鋒；西元2007年，在NBA奮鬥12載的Garnett（當時31歲）與西雅圖Supersonic的超級射手Ray Allen，相偕轉戰有Paul Pierce坐鎮的Celtics，並於次年獲得NBA冠軍戒指，貓兒也期許在季後賽拼勁十足、依然滿腔熱血且球商越來越高的Griffin，能夠追隨籃網三巨頭於來年圓夢。

#公鹿與太陽之戰

預測今年能捧起歐布萊恩冠軍獎盃的NBA球隊，是上月底力克快艇的Suns，還是歷經7戰才險勝籃網的Bucks？許多媒體和籃球達人都紛紛提出各自觀點，貓兒做為籃球愛好者，也聆聽了不少高見，特別是TNT運動節目《Inside the NBA》的重量級分析師：Shaquille O'Neal和Charles Barkley這兩位名人堂球星的評論，更令人時而嘖嘖稱奇、時而嘆為觀止。Barkley曾是鳳凰城Suns的當家球星，在他33歲時，為了追逐冠軍戒指，投身休士頓Rockets隊，跟超級中鋒Hakeem Olajuwon、全能後衛Clyde Drexler聯手，組成了轟動NBA的「美夢三人組」，然而結果差強人意，未能更上一層樓贏得總冠軍（host dad認為：那時三人都已步入巔峰時代的尾巴，殊為可惜），咸信Barkley若能早兩年跟大夢、滑翔人一同攜手合作，火箭隊三巨頭的成績絕對不會僅止於此。

#NBA史上最強進攻陣容

關於休士頓美夢三人組的前車之鑑，擔任火箭隊核心近9年時間的James Harden，想必歷歷在目，而31歲的Harden於今年初離開休士頓，投效蔡老闆麾下的Nets，與另外兩位頂級球星（Durant、Irving）組成NBA史上最強大的進攻陣容，難免受到外界諸多批評，但host dad以球賽娛樂性為立基，顯然是樂見其成。今年季後賽籃網二將受到傷勢影響（踩到字母哥的Irving腳踝受傷不能出賽，腿筋拉傷勉強登場的Harden功力剩不到三成），卻依然在全力杜的單核拚戰下，直到第7場（延長賽時力氣放盡）方才不敵字母哥掛帥的Bucks，若是籃網三巨頭悉數健康上陣，其戰力可見一斑；眾所皆知「防守最佳的球隊贏得NBA總冠軍」，然而布魯克林Nets以「攻擊是最好的防守」（金庸大師描述獨孤九劍之名言）為籃球運動另闢蹊徑，或許下一季便可驗證成果。

#籃網隊的補強策略

隨著大部份球隊進入了休賽期，各種大牌球員的交易傳聞甚囂塵上，坊間網路謠言（比方說誰適合被換到湖人或勇士）貓兒也是聽聽就好，而籃網隊的補強策略，則在貓兒好友圈內（特別是跟蔡老闆熟識的復興中小學校友們）引發諸多關注。友人覺得西方媒體預測的籃網-快艇-拓荒者三方交易（籃網得到Lillard、快艇得到Irving、拓荒者得到Leonard）若能成功，應可達到三贏局面；講求實際的host sister亦跟貓兒表達見解：在擅長單打的籃網三星率領下，Nets最需要的是一位壯碩的藍領前鋒（且兼具機動能力）和一位擔任輪替的後場大鎖，她提出的模板為公牛強力前鋒Horace Grant（曾在Bulls首次三連冠時輔佐喬丹立下汗馬功勞）與多次入選最佳防守陣容一隊的活塞雙能衛Joe Dumars，至於當代哪些球員符合條件，相信籃網的GM心中已有規劃。

#籃網三巨頭的榮耀之路

自從婚後便定居Madison（位於威斯康辛州）的host sister，上星期傳來她在公鹿隊主場觀看NBA總冠軍賽G3的照片，可讓貓兒羨慕不已，昔年在現場看球的回憶，也彷彿跑馬燈般，一幕幕在腦海中閃過。貓兒曾與host dad一家人在公牛隊主場，欣賞喬丹帶領皮朋、羅德曼和Toni Kukoc，迎戰剛合體的馬刺雙塔（Robinson與Duncan），也曾在灰狼隊主場觀看狼王對抗七六人後場雙少（Iverson與Stackhouse）；而在曼哈頓實習時，貓兒專程前往尼克主場（紐約Madison Square Garden，全聯盟氣氛最瘋狂的場館），目睹了Ewing大戰爵士二老（Stockton與Malone），高潮迭起之過程迄今依舊難忘。熱愛籃球的host sister相信：由CP3和Booker領銜之太陽隊vs.公鹿三大主力的精彩纏鬥，多年後，必定為各方球迷們津津樂道；貓兒則期待來年有緣重訪紐約，並親自到布魯克林Nets的主場Barclays Center，見證籃網三位巨星的榮耀之路。

ご要望の多かった味噌の焼きおにぎりの作り方
普通の味噌でも良いのですが、今回は大人の焼きおにぎりです

辛子にんにく味噌は工夫次第で何にでも合う、ニンニク好きにはたまらない味噌です
もつ鍋、馬刺し、キュウリ、奴、鶏ハム、茹でたブロッコリー、ラーメン、カツオ、鯵のなめろうなどなどこれがあれば、おかずもいらないほど美味しい味噌です。

01:43　辛子ニンニク味噌の作り方
03:01　三角形のおにぎりの作り方
04:59　丸いおにぎりの作り方
05:51 おにぎりの焼き方


材料
ごはん
大葉
のり
梅干しなどおにぎりの中に入れる具

辛子にんにく味噌
味噌　　　５００㌘
コチュジャン１２㌘
一味唐辛子　１２㌘
おろしニンニク７５㌘
砂糖　４０㌘
みりん　９０㎖
ごま油　７５㎖


味噌１００㌘で作るとき
味噌　１００㌘
コチュジャン３㌘
一味　３㌘
おろしにんにく　１５㌘
砂糖　　　８㌘
みりん　大さじ１
ごま油　大さじ１

一味唐辛子の量は加減して下さいね

関連動画
醤油の焼きおにぎり
https://youtu.be/4AfkA9kG2fY


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キムチチーズキンパやUFOチキンに続く新大久保の新たな流行グルメになりそうな韓国料理をご紹介✨
新大久保の中央市場というお店でユブチョバプ（韓国式いなり寿司）が食べられるということで、テレビでJO1の子が食べてました💓
超簡単なのにインスタ映えで美味しいのでぜひみなさん作ってみてください…❗️

こういうスタイルのユブチョバプは数年前からあって気になってはいたけど、日本上陸するとは思ってませんでした😳

私は今回こういう具で作ったけど、アイデアは無限大なので美味しい具を発見したらぜひ教えてね(´･ω･`)
ちなみに韓国ではユッケとか乗ってるやつもあったな…日本なら馬刺しで代用できるかな？



★ユブチョバプの作り方★

①酢飯を作る
ご飯に甘酢（お酢、砂糖）、胡麻、ごま油、とびっこを入れる

②具を作る

明太マヨ
明太子の皮から中身を出してマヨネーズと混ぜる

カニサラダ
細切りのきゅうりとほぐしたカニカマ、マヨネーズを和える

サーモンアボカド
刺身用サーモンを角切りにして、醤油、みりん、酒、ごま油で漬けにしておく
アボカドはスライスする

プルゴギ
牛肉をプルゴギのタレに漬け込んでから焼く
（KALDIとかで売ってるやつでもいいし、なんなら焼肉のタレでもOK）

スクランブルエッグ
卵2個に砂糖と塩少々をいれて柔らかめにスクランブルエッグを作る

ツナマヨ
ツナ缶にマヨネーズを和える

キムチチャーハンチーズ乗せ
ごま油でキムチを炒め、しょうゆひとまわし、砂糖少々、お好みでコチュジャンを加えて炒める。
その後ご飯を入れてチャーハンを作る。
ツナ缶とかベーコンを入れても良し！
上にチーズを乗せてバーナーであぶる



#韓国料理レシピ #ユブチョバプ #新大久保 #中央市場#JO1#バズりレシピ



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ご視聴頂きありがとうございました。
今日のメニューはどれも私好みだったので
幸せなお酒の時間を過ごせました。

※ちなみに今回の巾着卵ですが、動画上の味付けとテロップの方のレシピ記載が違ってい　　　　ます。
　めんつゆが切れていた為今回たまたま醤油で代用しました。
　なのでテロップのレシピを参考にしていただければ幸いです✨

みなさんスナック菓子のスコーンをご存知でしょうか？
バーベキュー味ががつんと効いたすごく美味しいお菓子なのですが
これのシーフード味が出て、これまたすんごく美味しくて感動したので
ここで報告しておきました🤤

今日はよく晴れて気持ちいいのでシーツを洗濯したいと思います。
夜は何食べようかしら🤤

🍺献立🍺
・豚バラと玉ねぎの串
・丸ごとキャベツのベーコン挟み焼き
・レンジで巾着卵
・アボカドと納豆のネバネバサラダ
・馬刺し
・油揚げのカリカリ焼きwith梅肉ソース

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何度も試作と試食を繰り返した上で、何度もリピートしたいと思える
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🌻Instagram→sakupan_youtube
🐓twitter→sakupan_gohan

◇使っている包丁◇
東亜金属株式会社様
http://www.toa-corp.com/

◇使っているまな板◇
IKEAのマンゴーの木のまな板
https://www.ikea.com/jp/ja/catalog/products/80393490/

◇愛用している食器棚と収納と食器たち
https://www.youtube.com/watch?v=ZaJ4GgzMgzc

◇よくある質問コーナーQ&A
https://www.youtube.com/watch?v=oP5oSgYNjUs

◇BGM◇
DOVA-SYNDROME様
https://dova-s.jp/

youtubeオーディオ ライブラリ様
https://www.youtube.com/audiolibrary/music

Epidemic Sound様
https://www.epidemicsound.com/


◇ending
Tegallalang owlquesta様
https://www.youtube.com/channel/UCgAULXC5JuhGqhfvzn-RY5Q