馬來西亞A1肉骨茶包，以前台灣不容易買到，朋友回馬來西亞特別買幾包送我，嚐過那味道只能說回不去了。
現在一般超市依然買不到A1，搜尋發現蝦皮有廠商直接進口，多買幾包隨時可燉一鍋

肉骨茶做法 馬來西亞A1風味
https://www.amanda326.com/archives/37363

#肉骨茶 #A1肉骨茶 #Amanda生活美食料理 #Amanda食譜 #Amanda料理 #家常菜 #料理影音 #料理影片 #Taiwan #Cooking #中菜

｜新書｜全新食譜，請多多指教！❤️
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✅ 每天從零開始做便當做到眼神死(?!)
✅ 防疫期間在家開伙的機率大增，煮到心好累(?!)
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不怕！今天開始一起實施更省力的備餐方式，讓天天輕鬆備餐之餘，還有力氣及餘裕時間享受生活中的各種美好！
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#愛妻省力便當
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新書《愛妻省力便當》想與大家分享的是，在忙碌的生活裡，如何利用空閒時間(2~3小時)將週間的常備主菜大致備妥(妥善冷藏或冷凍)，於上班日只需額外準備蔬菜或簡易副菜，就能輕鬆完成一餐或備好便當的超完美省力方案。
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這樣的省力備餐模式我已經陸續執行1年左右，相較於5年前的天天早起做便當(有點辛苦😅)，現在的省力備餐法輕鬆許多，每天準備便當「很有感」的省力，每天空閒的時間也「很有感」的多出許多。
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♦️看到這裡，大家心裡一定有著這樣的疑惑吧~「煮起來放，不會壞掉嗎?」😱
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一開始我也是這樣擔心著，但當放手實做及將一些細節加以優化★，其實就不用太擔心了，待上手後，即能安心的享受常備料理所帶來的各種巨大輕鬆感。
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★細節優化諸如：友善的冷藏冷凍空間、合適的食材、保存容器…等，新書均有說明。
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♦️♦️如果，還是很不放心一次備多道常備料理，沒關係的，新書裡的133道美味料理(主菜+副菜)，每一道都很容易上手，也很適合現煮現吃，因此將《愛妻省力便當》一書當成日常食譜也很推薦。
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💕9/27（一）開放網路預購。
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💕9/29（三）各大實體書店都可以買到實體書。
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💕電子書、香港、新加坡、馬來西亞的朋友再等一些時間，很快的也可以買到☺️
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♦️♦️♦️更多的新書內容，各大網路書局均可預覽了，歡迎大家撥冗點入下列慣用的網站瀏覽☺️
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博客來網路書店 https://reurl.cc/emm1qQ
誠品網路書店 https://reurl.cc/NZZV5k
MOMO購物網 https://reurl.cc/WXXja9
金石堂網路書店 https://reurl.cc/955MEV
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#希望你喜歡 #請多多指教

【新片｜三色湯圓 ｜顏色餡料比例｜中秋節食譜】
影片食譜：https://youtu.be/8OeDF5pgi8c
文字食譜：https://bit.ly/3kkEcQ3

預祝大家中秋節快樂～

今年中秋沒有回港也沒有旅行，那就研究有甚麼有趣的佳節食物可以做了。

回歸最原始的佳節食品湯圓，簡單的糯米皮包著小量餡料，卻是如此令人愛吃。

前幾天在網上做了意見調查，發現芝麻餡較花生餡更多人愛吃，在這個影片兩個都準備了。

韓國也有賀中秋，他們有「松餅」這款食物，和湯圓很類似，只是放在蒸爐蒸熟而不是放湯的。

中秋在香港和韓國也是非常受重視的節日，我不希望自己像傳統的家庭一樣要做很多特別的菜式，但飯後吃一個湯圓來當甜品，感覺也非常應節吧。

這個時候的韓國，晚上應該有點涼意了。香港的天氣可能還是炎熱。在馬來西亞的雨季中，正想像秋天的景象⋯⋯

希望大家喜歡這個食譜吧。

素食家常菜料理│芋頭和鮮香菇這樣做，在家做成本比飯店低，好吃又好看，太香了，真解饞！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我們要用芋頭和香菇來做一道素食家常菜料理，就是港式點心裡面一定會吃到的芋角，講到這個港式點心呀~就會想到以前我很小很小的時候，只要一到週末，我爸爸都會帶我去那種，港式點心的茶樓吃早餐，馬來西亞的早餐其實很多樣化，等一下做菜的時候再來慢慢跟大家聊～

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，240克芋頭、2朵鮮香菇、豆薯半顆、60克純素香菇腳、醬油兩茶匙、素蠔油一湯匙、糖一茶匙、鹽1/4茶匙、馬來西亞黑醬油一茶匙、過濾水130克、2茶匙太白粉、玫瑰鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、75克澄粉、20克澄粉、熱水120度。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

素食家常菜料理│麵粉裡加一塊南瓜，不用烤不用蒸，一週吃6次都嫌少，出鍋瞬間被掃光，香！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要做什麼素食家常菜料理呢~我用南瓜做一道糕點，就是南瓜餅，在馬來西亞叫做金瓜粿，很多人會覺得做糕點很麻煩很困難的，其實呢~　這道料理零廚藝的都一定可以成功，步驟也很簡單，大家看完了一定也會做。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，200克南瓜、100克豆漿、1 tbsp再來米粉(粘米粉)、200克糯米粉、半茶匙玫瑰鹽、1 tbsp食用油、椰糖、1/4茶匙鹽。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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素食家常菜料理│芋頭不要炸著吃，加上毛豆，簡單一做，比紅燒肉還香!│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用芋頭和毛豆做一道素食家常菜料理，簡單的幾樣食材，就可以做出下飯的芋頭料理。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一顆芋頭、毛豆、半條紅蘿蔔、4片的豆包、鴻喜菇、素蠔油一湯匙、醬油兩湯匙、白芝麻油一茶匙、一茶匙二砂糖、適量花椒粉、胡椒粉半茶匙、馬來西亞黑醬油。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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