這次老王來介紹道地的星馬料理啦😁
-
🚩:#星馬快餐
📣:👍👍👍👍
💲:NT130~NT200
🏠:台北市大安區復興南路一段107巷25號
🚇:捷運忠孝復興站
☎️:02-2775-4918
🕚:1100-2000
-
提到星馬料理一定就是#馬來西亞 與#新加坡 啦😀😀而這間《星馬快餐》位於東區忠孝sogo後面巷弄裡，主打快速/正宗/美味的平價料理😍😍😍
-
這樣少有的特色異國風情料理要做到正宗道地美味著實不易，但這間的廚師及店員幾乎都是來自馬來西亞華僑😯所以完全不用擔心啦🤣據說連很多新加坡的朋友都很推薦呢👍甚至驚嘆到一口吃下去就彷彿身處在新加坡及馬來西亞🤩老王我本身是沒去過啦😂有去過的朋友可以來試試證實看看😍
-
讓我驚訝的的其中之一就是價格真的很親民欸！尤其還在東區這樣地段租金這麼高的地方真的是造福大眾😂以下就來直接做口味介紹啦⬇️⬇️⬇️
-
🍚 #海南雞飯 💲NT138🔽
要做出一碗好吃的海南雞飯必須要符合以下幾點~
1.採用當日新鮮直送的台灣溫體雞肉
2.以雞湯、雞油熬煮的香米飯
3.佐以靈魂般的3種醬料(辣醬/薑蔥/雞醬油)煮至恰到好處的軟嫩雞肉沾配你喜好的醬料再扒上香氣四溢油脂豐美的長米雞飯太享受啦🤤🤤這在新加坡就好比台灣的滷肉飯是可以每天都吃的親民美食😘
-
🥣 #星馬炒粿條 💲168🔽
炒粿條在新馬地區也是非常見的料理尤其在檳城地區更是享負盛名的國民美食！豐富的配料(蝦子/臘腸/魚丸/雞蛋)加上道地醬料的微焦香氣而Q彈有勁的粿條就好比台灣的炒板條，也是一道美味可口的親民料理啦👍
-
🍲 #星馬招牌叻沙 💲168🔽
叻沙在台灣應該比較許多大眾朋友了解，在火鍋店也能常常見到叻沙湯頭畢竟那濃郁加上酸辣過癮的風味實在令人著迷😍香濃的椰奶跟剛剛好的辣度整體搭配的也很順口🤤然後比較特別的是湯頭裡是米線加上油麵兩種混合的主食喔這是新加坡傳統的做法，吃起來也更加有層次感👍
-
🍲 #咖哩叉燒雞肉撈麵，💲158🔽
也可俗稱蛋麵，這油亮光滑的麵體看著就胃口大開🤤叉燒的柔韌口感/鮮嫩多汁的雞肉佐以鹹甜交錯的咖哩醬汁不小心就會上癮啊😋
-
飲料的部分也很符合當地的風情，山竹汁/椰子汁/印度拉茶等等還有較為特別的#100Plus運動氣泡飲 ~各位要是想懷念下星馬風情的料理不妨來試試這間又不傷荷包會是個不錯的選擇呢👍
-
#南洋美食 #忠孝復興美食 #台北美食
#東區美食 #台北必吃 #快餐 #偽出國
#道地 #東區美食 #大安路美食 #推
#河粉 #香米飯 #南洋咖哩 #檳城 #新加坡美食 #馬來西亞美食 #溫體雞 #必吃 #popummy #椰漿飯

#Catherine老食說 ～我要送出雙人下午茶！文末有抽獎方式
因為姐妹淘在板橋大遠百上班，就以找她相聚的名義來蹭飯吃，沒想到她帶我來的是雙北最高花園景觀餐廳的「Asia 49亞洲料理及酒廊」，不枉費我特地到板橋來找她，這頓飯蹭的很值得，還順便幫大家蹭抽獎～（掌聲鼓勵）
因為我從來沒來過這裡，第一眼被戶外空中花園和觀景台吸引，幾乎360度環景可以看到101和雙北的夜景，浪漫與華麗氛圍超級適合約會和聚餐！
餐點是亞洲創意菜，集合了泰、韓，馬來西亞等等特色名菜再加以改良，變得更精緻，三個女生品嚐了七道菜，吃不完的還打包回去慢慢回味。首推必點的「泰式蝦餅」，不像一般蝦餅油耗味很重，他的外酥內軟，大人小朋友應該都會喜歡。喜歡韓式的人可以試試「韓式炸雞拼年糕」，去骨雞腿肉非常的酥脆和鮮嫩，年糕有點像中式炸湯圓灑上花生糖粉的做法，甜甜鹹鹹的，不知不覺就吃了好多。最特別的一道菜「仁當牛肉」，「仁當」就是馬來西亞的「乾牛肉咖哩」，鹹香夠味，會馬上來配兩碗白飯。
♥️鄭重推薦的兩道菜！
「紅咖哩滑蛋軟殼蟹」直接可以整隻拿起來啃。帶著咖喱香氣的軟殼蟹，盛在摻了椰漿的軟嫩滑蛋上，搭配時蔬和紅咖哩醬，在醬汁的烘托下，更加可口。
還有「嫩烤豬肋排」我以為厚的豬排可能會有點硬，不過整塊豬肋排非常鮮嫩入味，下酒配飯都超適合。
說到了酒，請來馬可波羅酒廊首席調酒師長期客座，調酒的主題竟然是「防疫大戰四部曲」，分別是「口罩不要脫」「14天的隔離」「1.5公尺外的惡魔」「曙光重現」，除了有趣，調酒的香氣和層次也很強烈，夜景加上美酒，因為疫情而抑鬱的心情也暫時得到了抒發。
Asia 49的價格每道菜大概在300-600左右，價格並不會很貴，母親節你知道該怎麼做了吧，帶媽媽欣賞美景、吃美食，慰勞她一年的辛苦吧～
🎉造福粉絲朋友的時間到了！在底下tag 三個朋友就送出「Asia 49亞洲料理及酒廊摩天豪景雙人下午茶」VIP免費卷一張，快點來tag你的朋友～

Asia 49亞洲料理及酒廊
新北市板橋區新站路16號 百揚大樓49F (板橋大遠百旁）
(02)7705-9717

這道泰式鮮蝦黃咖哩，看起來複雜，其實很簡單又零技巧，使用泰式黃咖哩膏煮的咖哩，只要20分鐘就完成了，熱呼呼又微辣口的咖哩，搭配米飯或南餅吃，都好美味！

草蝦沾附咖哩醬再入烤箱烤，完全烘托出草蝦紮實的口感，融合咖哩的香氣，讓人吃完還不過癮。幸好咖哩中也有肥美的蝦仁，用馬來西亞生白蝦做蝦仁，自己剝殻的蝦仁最安全又衛生，放進咖哩鍋中一起煮，蝦子的鮮甜立刻讓濃郁的咖哩味道再升級！

《泰式鮮蝦黃咖哩》

材料:(2人份)
1. 海鮮霸6隻裝草蝦1盒
2. 海鮮霸馬來西亞生白蝦12隻
3. 泰式黃咖哩膏1包，約70g
4. 甜豆莢2把
5. 無糖豆漿 350ml (也可用椰奶)
6. 魚露適量
7. 香菜葉1把

做法:
1. 將6隻裝草蝦洗淨，剪蝦鬚、去腸泥，備用。
2. 馬來西亞生白蝦去殼、去腸泥，備用。
3. 烤箱預熱200度。
4. . 先煮咖哩，準備一鍋子，加點油，放入咖哩膏和2大匙無糖豆漿(份量外)，一起炒香咖哩；香味飄出後，挖起一湯匙咖哩放一旁待會用，在鍋中加入350ml無糖豆漿(或椰奶)，轉小火煮至咖哩 沸騰
5. 另起一平底鍋，放點油，加入剛留下的一匙咖哩，炒散，放入6隻草蝦煮1分鐘，夾起
6. 將6隻草蝦放入已預熱200度的烤箱烤8-10分鐘
7. 回到鍋子裡的咖哩，小火煮沸後，加入甜豆莢和馬來西亞生白蝦，一起煮熟後盛盤，灑上大量香菜葉。
8. 取出已烤好的草蝦，與咖哩 一起享用。

*這道咖哩料理是從傑米．奧利佛30分鐘上菜一書中得到的靈感，我稍微改變了一些食材；用咖哩膏取代泰式咖哩中比較不易取得的辛香料，是比較方便的做法，成品的味道也很不錯！

*對南餅有興趣的朋友，可以點開照片，南餅食譜編輯在照片中哦！南餅很受我家小孩的歡迎呢!

#饗瘦餅乾人
#海鮮霸

素食家常菜料理│高麗菜不要直接炒著吃，加一顆大黃瓜，筋道彈牙，香氣四溢，上桌瞬間掃光│Cucumber & Cabbage Vegan Recipe.│EP241
-如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚留言喔-
▶ 訂閱我的頻道，第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀
‣‣https://bit.ly/2m3AQWo
▶其他能找到Qistin Wong TV的地方◀
‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong
‣‣ 抖音號 ID ► qistinwongtv
‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw
‣‣ Facebook Group ► https://bit.ly/2mJsKT8
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用大黃瓜和高麗菜來做一道素食家常菜料理，市售的素料調味料及添加物多, 這樣動手做的蔬菜餅, Q彈有嚼勁, 比起素料健康多了, 淋上香濃的咖哩醬汁, 清淡的水晶蔬菜餅就變得更香更美味了~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
--------------------------------------------------------------------------------
【Exclusice Promotion for Malaysia Only】
🔺Ordering website:
https://bit.ly/305eFRc
🔺Promotion code：QistinTV15
RM15 cashback with every RM100 purchase.
🔺Free RM20 Cash eVoucher for New Member.
🔺Maximum discount up to RM35 only in a single receipt.

【馬來西亞專屬優惠】
📌馬來西亞朋友下單網址：https://bit.ly/305eFRc
⏰結帳前輸入專屬折扣碼：：QistinTV15
買RM100可以直接扣RM15
●新會員另有購物金RM20可使用
●可同筆訂單扣，最多可扣RM35
--------------------------------------------------------------------------------
闔樂泰系列廚具優惠團購
📌團購網址：http://bit.ly/2SuqUkZ
⏰結帳前輸入折扣碼：LQDFE7CW
享滿499元現折200元

摩堤鑄鐵炒鍋優惠團購
📌團購網址：https://bit.ly/3dsdob1
--------------------------------------------------------------------------------
📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:




-------------------------------------------------------------------------------
前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

加入社團「素食世界」👉
https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
--------------------------------------------------------------------------------
幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
--------------------------------------------------------------------------------
我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
--------------------------------------------------------------------------------
💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
--------------------------------------------------------------------------------
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0


#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食