📍sʜᴀᴍ sʜᴜɪ ᴘᴏ, ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ 🇭🇰
話說琴日小編病到渾渾噩噩咁完全乜嘢都唔想食🤒所以今日一好返少少就要即刻食返啲好西彌補下😌瞬間就諗起呢間馬來西亞菜,所以就飛咗出去深水埗度食😎
捌哥.捌哥特色馬拉茶啡廳嘅其中一位老闆係居港馬來西亞人😁餐廳名既”捌哥“係嚟自馬拉話Bagus嘅譯音...
📍sʜᴀᴍ sʜᴜɪ ᴘᴏ, ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ 🇭🇰
話說琴日小編病到渾渾噩噩咁完全乜嘢都唔想食🤒所以今日一好返少少就要即刻食返啲好西彌補下😌瞬間就諗起呢間馬來西亞菜,所以就飛咗出去深水埗度食😎
捌哥.捌哥特色馬拉茶啡廳嘅其中一位老闆係居港馬來西亞人😁餐廳名既”捌哥“係嚟自馬拉話Bagus嘅譯音,有代表着好的、傑出的嘅意思😆
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🍴辣死他啦配咖喱雞肉 Nasi Kerabu Nyinya Kari Ayam
評分:7.5/10
辣死他啦既飯底係藍花飯,藍花飯加入左蝶豆花汁煲製,形成天然嘅藍色。配上咖喱雞肉🐓、參巴醬、椰絲、椰菜絲、紅洋蔥、豆角、魚餅同鹹蛋混合一齊食用😯製作出呢款香港少見嘅Nasi Kerabu🤗
原本以為藍花飯純粹得個色會冇咩味🤔不過原來入口會有浸甜甜地好獨特嘅香氣🤫非常特別。藍花飯配上椰絲、豆角、魚餅一齊食呢個配搭真係好特別😄而且香脆嘅魚餅亦都令藍花飯入口口感更加豐富😂另外,咖喱雞肉估唔到原來係用雞髀肉,雞髀本身應該有用雞湯煮過😙所以食落雞髀肉肉質軟腍,而且入口亦都唔會淡而無味☺️沾上香辣嘅咖喱汁一齊食,令成個飯都變得更加香氣四溢😏
價格:HKD $48
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🍴辣死你嗎配仁噹牛肉 Nasi Lemak Rendang Daging
評分:7/10
而辣死你嗎嘅飯底就係椰漿飯,椰漿飯加入左斑斕汁煲製,配上仁噹牛肉🐂、參巴醬、青瓜🥒、花生、乾魚仔、薯仔🥔同雞蛋🥚混合一齊食用,製作出風味十足嘅Nasi Lemak🤫
椰漿飯入口真係有好重嘅嘢椰香味😏配上辣味十足嘅仁噹牛肉反而有少少解辣嘅作用😯另外,仁噹牛肉入口口感軟腍,而且牛肉仲吸滿左咖喱嘅味道🤭所以入口都真係幾辣架😆再者,將椰漿飯混合參巴醬、青瓜、花生等配料一齊食用,除咗令成個飯嘅口感更加豐富之外😁參巴醬亦都會令個飯變得更加惹味😋
價格:HKD $48
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🍴馬來亞拉茶 Teh Tarik
評分:7/10
拉茶係一款以兩個杯子遠距離倒來倒去嘅茶飲,拉得越長泡沫就會越多🤗
拉茶入口順滑,有淡淡的茶香味😋再者拉茶既茶味香而不澀,隱約間都有飲到陣陣嘅奶香味☺️另外,拉茶嘅甜度適中,唔會話太甜或者太淡😚整體來講個人覺得都算係好飲,不過就冇咩亮點,所以較為一般😳
價格:HKD $16
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店舖名稱:捌哥.捌哥特色馬拉茶啡廳
環境:4/5
服務:4/5
地址:深水埗汝州街188號地舖
交通:港鐵深水埗A2出口,步行約3分鐘
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