🥄莆田🥢-享譽新加坡的米其林一星中餐廳 🤜#勁寶吃台北 🤜#王品集團旗下 6️⃣ 王品系列吃了蠻多~想吃的大概只剩原燒和聚而已(不過原燒肉居多菜偏少，想說先緩緩)，今天這家也是看到了折價卷上的優惠才知道這間餐廳，台北也只有一間店，如果以米其林一星來說，價錢的確不貴，想說來吃看看！ ＊＊＊＊＊ 🧂星光頭等餐-$268 主食🍚｜白飯 主菜🥩｜雙味海南雞、金絲麥片蝦 配菜🥬｜酥炒芋心、滷水豆腐、清炒水蓮、蝦苗嫩紫菜 ◆主菜🥩-心得 店家選用黑羽土雞腿🍗，所以肉質還蠻飽滿鮮甜的，搭配海南辣椒醬，味道上還不錯，可惜在皮覺得稍稍有點油；麥田蝦是招牌菜，也是第一次吃到，用了新加玻進口麥片和蛋絲一起拌炒，味蕾上有點甜鹹的滋味，有點像蛋酥，但又沒那麼油，蝦子🦐本身的肉質也很好吃。 ◆配菜🥬-心得 配菜的部分都中規中矩，比較特別的炸芋頭，外面的酥皮是帶點甜味的，咬到裡面又會變成鹹的，很新奇，但沒有很和我的口味~~ 🧂興化米粉星享餐-$199 主食🍚｜興化米粉 配菜🥬｜三樣(金沙豆腐、炒水蓮、炸皮蛋) ◆主菜🥩-心得 雖然看上去不特別，但是吃下去倒是蠻有風味的，選用興化米粉，所以咬起來會比較有口感，而且調味很清淡卻有它的味道，蝦子蛤蜊花枝都有增添米粉的風味，這道還不錯！ ◆配菜🥬-心得 這三道我覺得都還不錯，因為不敢吃皮蛋的我，炸完的調味已經改過皮蛋本身的味道，讓我感吃下肚。 🧂百秒黃花魚🐟-$250 店家標榜「只用100秒，蒸熟一條魚」，感覺是蠻厲害的，擁有豐富營養價值的他，肉質很嫩，不過次倒是頗多的，吃的時候要小心，魚的湯也是很鮮甜，精華都融入湯裡面了👍。 🧂莆田荔枝肉-$290 梅花豬搭配酸甜醬汁，吃起來有點像糖醋的味道，但在更甜一點點，重要的是還有放荔枝，這倒是沒見過，荔枝本身也還蠻有味的。 🧂芋香鴨🦆-$360 家裡有位芋香鴨控的媽媽(有沒有人也愛吃香酥鴨！)，看到一定要點來看看，雖然冷掉，不過味道上還不錯，表皮不會太油，鴨肉的香味也很夠，但覺得芋頭的廖好像可以再更多一點，口感上來說會更好。 🧂黃金荷葉包(2片)-$160 覺得這是最後悔點的一道，荷葉包的口感有點類似炸銀絲卷，有點過油，吃完手上都會油油的，肉的部分就像京醬肉絲，表現普普。 ＊＊＊＊＊ 現在消費就有打85折，整體吃下來覺得沒有預期的好吃，感覺也沒有像到達一星的水準，表現就是一般般，口味上都還行就沒有很有特色，😞有點小失望~~ 忠孝SOGO店店家資訊 📮地點｜台北市大安區忠孝東路四段45號12樓 🎏營業時間｜11：30～15：30、17：00～20：30 ☎️電話｜02-8771-0767 📍FB官網｜https://www.facebook.com/putientw/ 📍訂餐網址｜https://bit.ly/2QXRzty #美食 #台北美食 #大安區美食 #莆田 #莆田新加坡米其林餐廳 #黃花魚 #王品集團 #防疫餐盒 #外帶便當 #勁寶吃美食 @putien_tw