[爆卦]香蕉杯子蛋糕是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇香蕉杯子蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區:在香蕉杯子蛋糕這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 香蕉杯子蛋糕產品中有91篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房,也在其Facebook貼文中提到, ▌簡單零失敗 #香蕉杯子蛋糕 . 熟透到爬滿黑斑點點的香蕉是我廚房裡的無價珍寶 . 我會將香蕉剝好皮後進冷凍庫裡備用,後續打香蕉牛奶或是早餐時我常常喝的早餐飲~香蕉燕麥藍莓豆漿,方便又美味。 再來呢,將香氣四溢的香蕉再次變身成麵包或是糕點,馬上昇華成5顆星家常糕點。特別是經高溫烘烤後讓香蕉香氣更...

 同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,#簡易蛋糕 #香蕉蛋糕 #烘焙 香蕉熟成蛋糕 (Banana Bread) 的味道來自蛋糕內的酒精、乾果和香料經過一天甚至數天的沈澱,味道更濃郁更成熟。 . 這個蛋糕用了黑糖代替了一半的白糖,蛋糕是啡色的更顯成熟的味道。 . 小時候家裏有一個多士爐,我會經常做香蕉蛋糕,簡單地把所有材料混合之後...

  • 香蕉杯子蛋糕 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-19 18:06:27
    有 51 人按讚

    ▌簡單零失敗 #香蕉杯子蛋糕
    .
    熟透到爬滿黑斑點點的香蕉是我廚房裡的無價珍寶
    .
    我會將香蕉剝好皮後進冷凍庫裡備用,後續打香蕉牛奶或是早餐時我常常喝的早餐飲~香蕉燕麥藍莓豆漿,方便又美味。
    再來呢,將香氣四溢的香蕉再次變身成麵包或是糕點,馬上昇華成5顆星家常糕點。特別是經高溫烘烤後讓香蕉香氣更加濃縮,就算是家常系杯子蛋糕,外表樸實卻是香氣撲鼻又內心濕潤,每次出爐馬上大手小手來搶,簡單好做又成就感滿點
    .
    建議下次買香蕉時,留下一根放置熟透,試試看香蕉讓糕點升級後的魔法風味,也歡迎分享給喜歡香蕉的親朋好友唷~
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    材料 :
    1.無鹽奶油 100g
    2.細砂糖 75g
    3.常溫蛋液 2顆
    4.熟透香蕉 68g
    5.鮮奶 10g
    6.核桃粉 15g
    7.低筋麵粉 130g (過篩備用)
    8.無鋁泡打粉 3g (過篩備用)
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    ❤#詳細步驟作法圖文 依照慣例請見底下留言唷...
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    #凱莉家的烘焙坊

  • 香蕉杯子蛋糕 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的最佳解答

    2021-08-17 17:08:44
    有 73 人按讚

    最近覺得我的香蕉女王寶座快不保了
    .
    天氣悶熱,一串蕉三兩下就長滿黑斑點點,就算是資深香蕉愛好者我來拚日日一根地吃著,還是趕不上香蕉們急速甩尾離我而去的速度
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    今天將熟透的香蕉分批冷凍後,剩下的毫不猶豫做成我們家都很喜歡的香蕉杯子蛋糕,烤箱高溫加持讓香蕉獨到的熱帶水果香氣更為濃縮,出爐後可嘗到皮脆、內心濕潤細綿的口感,沒有什麼磅蛋糕等隔日吃才好吃這回事,這款杯子蛋糕現吃就好好吃
    .
    對了,
    很多朋友做杯子蛋糕時多少會遇到將蛋糕麵糊倒出紙杯外緣或是沾到紙杯點點麵糊的影響美觀,
    可以將麵糊裝入擠花袋,再一一的擠入烤模,讓每杯的麵糊分量更好掌握外,也可以讓作業面更加乾淨俐落,提供給喜歡杯子蛋糕的朋友參考唷
    .
    #香蕉杯子蛋糕 食譜整理中,想跟進一起做嗎?
    加緊腳步在近日分享這款很家常系、風味雋永的杯子蛋糕食譜~
    .
    #凱莉家的烘焙坊

  • 香蕉杯子蛋糕 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-20 15:59:03
    有 97 人按讚

    努力不是為了改變世界,
    是為了不要讓世界改變自己。

    香蕉杯子蛋糕❤️

  • 香蕉杯子蛋糕 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文

    2019-11-23 12:06:23

    #簡易蛋糕 #香蕉蛋糕 #烘焙

    香蕉熟成蛋糕 (Banana Bread) 的味道來自蛋糕內的酒精、乾果和香料經過一天甚至數天的沈澱,味道更濃郁更成熟。

    這個蛋糕用了黑糖代替了一半的白糖,蛋糕是啡色的更顯成熟的味道。

    小時候家裏有一個多士爐,我會經常做香蕉蛋糕,簡單地把所有材料混合之後,不需要任何技巧便可以吃到出爐的新鮮蛋糕。
    .
    這個熟成蛋糕只是換了一點材料,加入了黑糖和加了一點蘭姆酒(Rum) ,做法同樣簡易,而做出來的效果更加濃厚可口。
    .
    這個蛋糕用來做簡便的早餐,或下午茶小吃也非常適合呢。
    .
    模具:23.5 x 5.5 x 6cm

    材料:
    蛋兩隻
    黑糖50克
    砂糖40克
    橄欖油100毫升
    低筋麵粉100克
    玉桂粉半茶匙
    泡打粉半茶匙
    熟香蕉兩隻
    蘭姆酒一湯匙

    做法
    1. 先將雞蛋置於室溫,焗爐預熱至160度,牛油紙鋪在模具上
    2. 香蕉去皮後用叉子壓爛
    3. 用打蛋器將兩隻雞蛋打勻
    4. 然後分批加入黑糖和砂糖,拌勻
    5. 逐少加入橄欖油,以打蛋器打勻
    6. 麵粉過篩後分三次加入蛋液及拌勻
    7. 篩入玉桂粉及泡打粉
    8. 加入香蕉蓉和蘭姆酒
    9. 拌勻後便可以加入模具內
    10. 放入焗爐以160度焗60至70分鐘
    11. 從焗爐取出,便可立即食用,或在陰涼處放上一日,令蛋糕更加濕軟
    12. 切片後便可享用

    食譜參考:《熟成蛋糕》 磯貝由惠著

  • 香蕉杯子蛋糕 在 Stephie 蔚絲 Youtube 的精選貼文

    2017-04-29 21:52:43

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    你們問我除了香蕉還可以用什麼水果來代替無蛋無奶的香蕉杯子蛋糕,這次我就用了家裡熟透的芒果來做這個蓬鬆的素食小蛋糕,放進冰箱冷藏後也好好吃不會變硬哦~❤️ 加上一顆有鹽烤腰豆,腰豆的香氣為這個芒果蛋糕加了不少分。我怎麼把重點放在腰豆上了,其實我也很愛芒果的❤️??

    Some of you asked me what fruit we can use instead of banana for the previous vegan muffin video recipe. so this time I used the ripe mango in my fridge to bake this super fluffy vegan mango muffin. it won't be hard like stone but taste even better after chilled~❤️ the roasted cashew nut gave a good touch on this mango cake. You know, I like nuts~ and mango too ❤️??

    材料 INGREDIENTS

    1 1/2c 麵粉 FLOUR
    1/2c 細砂糖 SUGAR
    1/2tsp 鹽 SALT
    1tsp 泡打粉 BAKING POWDER
    1/2tsp 蘇打粉 BAKING SODA
    1c 熟透芒果 RIPE MANGO
    1/2c 植物油 VEGETABLE OIL
    1/2c 豆奶 SOY MILK

    [12 杯子蛋糕] [12 MUFFINS]



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    【VEGAN MANGO MUFFIN RECIPE】
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  • 香蕉杯子蛋糕 在 Stephie 蔚絲 Youtube 的最讚貼文

    2017-04-25 23:17:46

    ~歡迎訂閱我的頻道 SUBSCRIBE MY CHANNEL❤️
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    ~文字食譜點擊這裡 (written recipe)☘️
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    對於不能吃雞蛋或奶製品的朋友來說想吃蛋糕真的不容易,很多時候做出來的蛋糕都不能達到雞蛋做出來的蓬鬆感。這一款香蕉杯子蛋糕雖然無雞蛋但是口感和普通蛋糕沒差別。基本上吃不出又什麼不一樣,而且很鬆軟。大力推薦,沒有雞蛋也好好吃的香蕉杯子蛋糕~❤️

    To some of you who doesn't eat egg or dairy food may find it not so easy to bake a fluffy cake without egg.
    You will be surprise because this banana muffin not even taste like vegan.
    I highly recommended this super yummy eggless dairy free muffin~❤️


    材料 INGREDIENTS

    1 1/2c 麵粉 FLOUR
    1/2c 細砂糖 SUGAR
    1tsp 肉桂粉 CINNAMON
    1/2tsp 肉豆蔻粉 NUTMEG
    1/2tsp 鹽 SALT
    1tsp 泡打粉 BAKING POWDER
    1/2tsp 蘇打粉 BAKING SODA
    1c 熟透香蕉 RIPE BANANA
    1/2c 植物油 VEGETABLE OIL
    1/2c 豆奶 SOY MILK

    [12 杯子蛋糕] [12 MUFFINS]



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