✅無油豆腐brownie🍫 👩🏻‍🍳抗疫懶人食譜😎 上次教咗大家整無油香蕉muffin，今次就教大家整無油brownie❤️ Search tag👉🏽 #個個都係廚神啦 呢個食譜用豆腐代替牛油，大大減低油膩同罪惡感‼️咁就整得開心又食得健康🥳 。 1️⃣ 準備一個大碗，將以下材料放入去 百福濃豆板豆腐1 pack（瀝乾水份） +糖15-20g（視乎你想要嘅甜度） 用打蛋器搞勻變糊狀🥣（用電動打蛋器會比較快🤟🏾） +蛋1隻🥚打勻 2️⃣ 72%黑朱古力80g🍫坐熱水溶化，加入牛奶15g🍼搞勻 3️⃣ 將少量豆腐糊放入朱古力溶液搞勻，再倒返入剩餘豆漿糊搞勻🥄 4️⃣（預熱焗爐180度） 篩入麵粉30g（想有麥粒可以用全麥粉） + 可可粉15g（買唔到可以用麵粉代替）+ 適量紅莓乾+ 適量合桃碎粒，輕手拌勻🤏🏾 5️⃣ 放入舖好牛油紙嘅長方形模，壓平，最後放上合桃粒裝飾，180度焗40分鐘🔥 ➡️脫模放涼，完成☑️ 。 ⚠️溫馨小提示： 啱啱出爐會比較軟身，拎嘅時候小心會裂開🤫 室溫食嘅話中間濕軟，雪一晚會變紮實，兩種食法都好唔錯🤤🤤 #hkbreadie自家制

🍎蘋果白巧撻(?)🥧 其實完全唔係一個撻嘅形狀，不過食落就係撻🤣🤣（講完等於冇講💩 anyway個自煮蘋果醬加左檸檬汁，酸酸甜甜個人幾鐘意🤫💕 可惜白朱古力無可避免係有啲甜😌😌 。 插入式廣告👇🏾 小編最近終於有新碟用！🤩🤩 好開心陶藝工坊 @tungyaoshowroom 搵左小編合作，所以就去佢地嘅showroom揀咗幾隻靚碟😍😍 所謂人靠衣裝，食物都要靠碟嘅襯托🍽✨ 個度隻隻碟都唔同，各有特色，絕對會選擇困難症發作😂😂 想要一隻屬於自己嘅碟？ 除咗可以揀showroom嘅製成品，仲可以訂造/去workshop親手整🤓 有興趣就去 @tungyaoshowroom 睇下啦～～ 。 附送抗疫懶人食譜👩🏻‍🍳 #個個都係廚神啦 ⚠️半個鐘搞掂之0️⃣技巧muffin🧁 👉🏽無油香蕉花生醬朱古力muffin🍌🥜🍫 1. 預熱焗爐170度。 2. 壓爛一隻香蕉，加25g牛奶、一羹糖（試味之後覺得可以唔落）、同埋一羹花生醬，搞勻。 3. 再加60g麵粉同半茶匙泡打粉，輕輕拌勻。 4. 準備四隻杯仔，先裝一半蛋糕糊，加入朱古力，再加蛋糕糊填滿。焗18-20分鐘。 完成✅ #hkbreadie自家制

【牛油果藍莓鬆餅】 早前又再繼續清牛油果，繼brownie後這次做了鬆餅！ 但其實口感超濕潤，比較像是麵包布丁/法式吐司的口感～ 一樣是超低糖，不太掌握到代糖的比例🤣 所以另外倒上了無糖糖漿。 . 🥑食譜（四個份，每份200卡，蛋白質9g，碳水11g，脂肪14g）： 熟透的牛油果 100g 雞蛋 1隻 希臘乳酪 100g 杏仁麵粉（或任何麵粉） 85g 洋車前子粉 1Tbsp 代糖 適量 泡打粉 2Tbsp 鹽 少許 藍莓 你喜歡 做法： 1️⃣先將牛油果、雞蛋和乳酪混好 2️⃣再加入代糖和杏仁粉混好 3️⃣加入洋車前子粉、泡打粉及鹽 4️⃣隨心加入藍莓 5️⃣放進模具，焗爐170度焗20-30分鐘即成～ . 🔎洋車前子粉就是令口感變濕潤的秘密！平常弄pancake我也會加一匙！ （在iHerb買的，折扣碼NIN3018） 🔎還是不太會吃到牛油果味道的 🔎可以用其他生果代替，例如香蕉；或加朱古力碎、果仁碎等等都可。 試了之後記得告訴我😆 . #leannetherecipe #avocado #牛油果 #muffin #avocadomuffin ##avocadorecipes #avocadodessert #酪梨 #酪梨料理 #減肥食譜 #減肥甜點