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香菜炒肉 在 安安的餐桌日常 Instagram 的最佳貼文
2020-05-02 02:05:41
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香菜炒肉 在 貝蒂做便當 Instagram 的精選貼文
2020-05-10 00:54:01
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香菜炒肉 在 Miao Aduo cuisine Youtube 的最佳解答
2021-02-25 17:00:06苗大姐3毛钱两斤香菜,再来3毛半斤辣椒一炒,干饭人吃两大盆!
大家好,我是苗阿朵?
吃都吃得没滋没味,怎能活得有滋有味~
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#苗阿朵美食#香菜炒肉片#家常菜#干饭人
香菜炒肉 在 貝蒂做便當 Facebook 的最佳解答
《洋蔥香菜炒肉片便當》
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好喜歡香菜的獨特香氣,這道《洋蔥香菜炒肉片》於起鍋前撒入少許的香菜末,除了添色也了增味,貝蒂覺得超棒。
但如果不香菜氣味,沒關係,不加香菜也是可以的,單純的洋蔥炒肉(加些白芝麻)也很好吃,自己下廚,當然要隨著自己的喜好為主😊
【材料,2人份】
火鍋用梅花豬肉片 170g
洋蔥(小顆)約半顆)
香菜3小株
【醬汁,調成一碗】
水...1大匙
醬油... 1/2大匙 (依品牌而調整)
醬油膏...1/2大匙
米酒...1/2大匙
味醂...1/2大匙
香油...1/2小匙
【調味料】
油 ...少許
【作法】
❶ 將肉片對切(如買的比較小塊,也可不切)、洋蔥切絲、香菜切成末,醬汁調成一碗備用。
❷ 內倒入油,油溫熱後放入洋蔥絲,以中小火將洋炒炒軟。
❸ 加入肉片,拌炒至肉片及洋蔥絲均呈現金黃色。
❹ 倒入醬汁,拌炒至略為收汁。
❺ 投入香菜末,全部拌炒均勻即完成。
🥢便當伙伴:煎洋蔥圈(少油、海鹽、七味粉)、蒜炒高麗菜、水煮Q蛋。
#健康飲食 #自己煮 #燒肉 #LUNCHBOX #HEALTHYFOOD
-----無關料理的自言自語-----
昨晚收到編輯快遞來的新書,貝蒂全家都超級開心的❤️
翻閱了,也與新書合照了(笑),雖然是第二本了,但其實心情與去年第一本料理書將出版前的心情一樣,既緊張又興奮。
書藉總算暫時結束忙碌了,一家三口的生活可以稍稍回歸常態了。
籌備新書的過程雖然有壓力,偶爾也會覺得疲累,但很巧的是,每當心很累時,就剛好會有粉絲前來私訊留言打氣(謝謝你們),心得到安慰了,然後又可以開心的出發了💪❤️
相信多年後的貝蒂一定會很懷念這段努力寫著料理書的時光😊😊😊
#難忘 #初心
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