[爆卦]香菇雞湯電鍋阿基師是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇香菇雞湯電鍋阿基師鄉民發文沒有被收入到精華區:在香菇雞湯電鍋阿基師這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 香菇雞湯電鍋阿基師產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過14萬的網紅林姓主婦的家務事,也在其Facebook貼文中提到, 【台式炒米粉】 啊怎麼這樣,好好一個中秋連休,杜鵑怎麼突然飛過來搗亂大家計畫呢(左手心拍右手背)。 今天風雨還不小咧,林姓主婦一早望著外頭不斷扭動的樹,焦慮地在落地窗前來回踱步,擔心粉絲們會不會在家中斷糧,不知道颱風天要吃什麼呢(還是大家邊哭邊吃昨晚取消的烤肉趴食材)。 其實我本來也擔...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 相信大家在家應該已經煮到沒想法了吧🤣 所以這次就來跟你們分享: 「防疫在家煮什麼」!!! 內有超罪惡的「法式可麗餅」「極濃蒜香粉絲鮮蝦煲」「花崗山剝皮辣椒雞湯」🤤 希望大家看得還開心🥰 有什麼影片主題想看的,不論任何主題, 也都歡迎留言告訴我唷!我一定會納入參考的! 快來...

  • 香菇雞湯電鍋阿基師 在 林姓主婦的家務事 Facebook 的最佳解答

    2015-09-28 14:37:30
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    【台式炒米粉】

    啊怎麼這樣,好好一個中秋連休,杜鵑怎麼突然飛過來搗亂大家計畫呢(左手心拍右手背)。

    今天風雨還不小咧,林姓主婦一早望著外頭不斷扭動的樹,焦慮地在落地窗前來回踱步,擔心粉絲們會不會在家中斷糧,不知道颱風天要吃什麼呢(還是大家邊哭邊吃昨晚取消的烤肉趴食材)。

    其實我本來也擔心會沒東西吃,還好昨天煮火鍋有剩高麗菜,想想炒米粉的基本食材都有,弄來配剩餘的火鍋湯好像不錯,今天午餐就這樣搞定了。

    話說本人的炒米粉之路相當坎苛。

    人生第一次炒的時候,我不知道米粉要先燙軟,料炒熟之後就直接把整塊米粉放進鍋裡,結果悶超久都不軟。第二次,我知道要先燙軟,但不知道要先剪小段,沒想到米粉本人超級超級長毫嘛,整個夾起來快要碰到抽油煙機,老娘拿筷子拌到二頭肌都快練出來,醬汁還是不勻。第三次,我知道要先剪斷,但不知道哪根筋不對,竟然拿剪刀直接剪,結果超硬超難剪的啊,我剪到腋下都濕了才好不容易剪斷幾刀,剪刀都快壞了。一直到第四次我才融會貫通,悟出真正的作法,原來米粉要先燙過再剪,如此簡單的一個真理,阿基師不知道講了幾百遍,我卻跌跌撞撞三次才明白啊阿基師我對不起你。

    學會之後,我覺得炒米粉這到料理真的非常好用,特別是聚餐或是過節時,因為可以事先煮好,放在電鍋裡保溫或是蒸一下就好,吃剩的也很適合當便當菜,只是拌炒時比較費力一些,啊有一好沒兩好,大家想吃就 suck it up 囉。

    4 -6 人份炒米粉所需食材如下

    1. 乾香菇 3-4 朵,泡軟後將水擠乾,切片備用,香菇水留著

    2. 1/4 ~ 半斤豬肉絲,用少許醬油跟太白粉醃 10 分鐘

    3. 適量高麗菜撥小片洗淨備用

    4. 一根紅蘿蔔削皮刨成絲

    5. 半顆洋蔥切條狀備用

    6. 雞湯罐頭(我是用牛頭牌)一罐,

    7. 虎牌米粉一包(大包裝)

    8. 40ml 醬油

    9. 少許白胡椒粉

    10. (我個人不喜歡吃蝦米,但一般是會放,若喜歡吃的話,可放一小把蝦米。蝦米用溫水泡幾分鐘就可撈起備用)

    作法如下

    1. 煮一鍋熱水,將米粉放入泡軟後,撈起放入另一個鍋中,用剪刀剪個 5-6 刀,讓米粉變小段,會比較好炒。剪好後將鍋蓋蓋上,讓米粉繼續在裡面悶軟,同時避免乾掉

    2. 熱油鍋,將香菇爆香(若有蝦米也可一同入鍋)

    3. 加入洋蔥拌炒到變透明

    4. 加入豬肉絲拌炒至熟

    5. 加入紅蘿蔔絲、高麗菜拌炒,待料拌均勻後,加入香菇水(約半碗),蓋鍋轉小火讓高麗菜悶軟,約 10 分鐘

    6. 打開鍋蓋確認高麗菜已經夠軟後,加入 10ml 醬油拌炒,讓料入味

    7. 加入米粉,緊接著加入一罐高湯,跟 30ml 醬油。一手拿長筷子,一手拿鍋鏟將所有的料與醬汁拌炒均勻,最後加點白胡椒粉即完成

    註:

    1. 炒米粉需要用大一點的炒鍋,因為高麗菜一開始很佔空間,在拌炒米粉時也需要一直翻,如果鍋子太小,拌炒完大概半鍋都灑出來了,所以記得要用大一點的鍋

    2. 炒米粉的料有很多種變化,對我而言,只要有香菇、高麗菜、紅蘿蔔絲、豬肉絲就可以煮一份炒米粉,這是我喜歡的基本味道。若家中剛好有的話,也可隨意加入洋蔥、黑木耳、蛋絲、芹菜、蒜苗等

    *文章同步更新在林姓主婦的
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  • 香菇雞湯電鍋阿基師 在 Sunjadefish Youtube 的精選貼文

    2021-07-05 20:45:13

    🐟桑潔的murmur時間
    相信大家在家應該已經煮到沒想法了吧🤣
    所以這次就來跟你們分享:
    「防疫在家煮什麼」!!!
    內有超罪惡的「法式可麗餅」「極濃蒜香粉絲鮮蝦煲」「花崗山剝皮辣椒雞湯」🤤
    希望大家看得還開心🥰

    有什麼影片主題想看的,不論任何主題,
    也都歡迎留言告訴我唷!我一定會納入參考的!
    快來留言唷!(每一位留言都會回覆)
    想知道我的更多個人生活的話,記得追蹤我的ig⬇️
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    🐟法式可麗餅配方

    隨便一個麵粉120g
    鹽 2g
    糖30g
    雞蛋(室溫)三顆
    牛奶(室溫)440g
    融化無鹽奶油60g

    *份量約13片


    🐟本集使用到的東西

    《法式可麗餅》
    green&white優格機
    喜德堡綜合堅果
    Granola house脆萃纖 燕麥穀片
    彩花蜜 龍眼蜜

    《蒜香鮮蝦粉絲煲》
    東成白曝油
    四季醬油
    海霸王辣味豆瓣醬
    萬家香香菇素蠔油
    飛馬粗片紅辣椒

    《剝皮辣椒雞湯》
    花崗山剝皮辣椒

    🐟更多桑潔
    instagram:
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    【外帶美食】搶救餐廳大作戰!好朋友的店不能倒!😭5家餐飲人「私心推薦」餐廳
    https://youtu.be/NyJPKTgZZJs
    【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店?😱
    https://youtu.be/4Nb40kRa8hA
    桑潔VLOG。疫情之下的生日怎麼過?衰爆的一天🤣
    https://youtu.be/S0Jj4AXGs8Q
    【越南美食】沒吃過越南料理?別說你是老饕!台北4家「人氣越南餐廳」評比🔥
    https://youtu.be/gSxE8k-e6hQ
    桑潔VLOG。我家狗有五個名字?!🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
    https://youtu.be/_W921fTI_54

    🐟拍攝器材
    相機➡️canon m6 mark ii
    手機➡️iphone 12 mini
    麥克風➡️rode videomicro
    電腦➡️MacBook Pro
    剪輯軟體➡️Final Cut Pro

    #防疫在家煮什麼#法式可麗餅#蒜香粉絲鮮蝦煲

  • 香菇雞湯電鍋阿基師 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

    2020-11-10 17:15:02

    【蒜頭雞湯】天涼提升免疫力,蒜味濃郁香醇順口!

    天涼該吃些什麼?
    感冒了怎麼辦?
    簡單哥報你知!
    現在天氣漸漸的轉涼
    多一吃點蒜頭會比較抗寒
    而且多吃蒜頭也可以增強免疫力
    簡單哥今天帶來這道【蒜頭雞湯】
    讓各位可以安穩的度過這個冬天!

    (今日份量:4人份)
    🥣需要準備的材料🥣
    👉雞腿 500克
    👉蒜頭 95克
    👉米酒 1.5大匙
    👉蔥 10克
    👉鹽巴 適量
    👉枸杞 7克
    👉白胡椒粒 12粒

    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml

    🥘開始簡單製作🥘
    ①滾水川燙雞腿肉
    ②熱鍋下油,加入蒜頭炒香
    ③加入開水、枸杞、白胡椒粒包
    ④加入雞肉、米酒煮滾
    ⑤煮滾後關小火慢燉約10-15分鐘
    ⑥加入些許鹽巴調鹹度


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  • 香菇雞湯電鍋阿基師 在 柑仔家族 Youtube 的最佳貼文

    2018-05-10 11:17:28

    百菇雞湯鍋方便菜食譜及做法,使用鍋具:https://shop.gamafamily.tw/獅子心雙層防燙多功能美食鍋LTK-829S

    百菇雞湯鍋方便菜做法:
    1.準備湯鍋,將雞肉排入後加入可淹過材料的水後即可悶煮。
    2.雞肉半熟後放入美白菇、鴻喜菇、秀珍菇、鮮香菇、金針菇、高麗菜、紅蘿蔔、高湯悶煮。
    3.水滾後放入枸杞、紅棗滾煮一下即可裝碗。

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    獅子心蒸籠海鮮塔美食鍋特色 LTK-829S
    *海鮮蒸籠塔好幫手,一次烹煮多樣食材。
    *機身與底盤可分離,鍋身可360度旋轉。
    *雙層防燙菱格紋設計,美觀大方。
    *內膽、蒸架、蒸籠304不鏽鋼材質,使用安心。
    *藍光顯示、簡易溫度調整旋鈕。
    *2.2公升超大容量,附大蒸籠,多用途超方便。
    *學生、上班族、外宿族、小家庭...最佳幫手。
    *火鍋、蒸煮、麵食、煮水餃、蒸包子...等多功能,享受美食饗宴。