沒想到泡麵有專門的主題餐廳 🤣
裡面的各種小物也很值得一逛耶！ 👍

#TaipeiWalker吃台南
台南好Food遊

記得小時候半夜突然很餓的時候 都會去櫃子裡翻玉米即溶湯包

拿一包倒熱水 悶一下 呼嚕呼嚕喝光
暖呼呼的心滿意足的去睡覺

長大以後 這個習慣沒有改掉
（只是必須換個較輕食和鈉含量較低的）

記得有一日很餓很累回家
已經累到沒辦法等外送 沒辦法弄食物
翻到家裡有之前收到的 任性eat下的芋人不淑 和心亂的麻 （香菇芋頭粥和麻油薑泥粥）
立刻傳給品牌說 天啊
今晚有這碗真的好滿足！！！！

於是就約定下了這次的團購！！

https://lihi1.com/St6Ny

喜歡任性eat 下的即食粥有幾個原因

一碗不到 140 大卡
可以享受輕食 又同步有飽足感

加入熱水沖泡 3 分鐘就可以吃
攜帶在身上也超級方便
無論是上班途中 還是睡前滿足
真的很需要宵夜時打開一包

再來最重要的！！
每一個口味都沒有添加人工甜味劑、味精、防腐劑 安心方面過關！！
鈉含量也比一般的即食粥還要低

口味排名如下：

我的第一名 松露的粉絲 菇枕難眠
松露野菇粥 最愛在下午吃 工作途中的療癒

心亂如麻的 麻油薑泥粥 則是我半夜最喜歡的
麻油香和薑泥的大人味 在這樣的時間點很適合

芋人不淑 芋頭香菇粥 好適合假日的 早餐
懶懶的起來 暖暖的當作早餐吃下

欲言又紫 紅豆紫米粥則是我經期來時 甜點破戒時的輕食慰藉

最重要的 本次團購專屬優惠如下：

https://lihi1.com/St6Ny

單盒任選2盒 85折、6盒 82折、8盒 79折
滿千就有免運 且全口味8盒就贈送小圓鏡

黑貓宅配或是全家超商取貨都沒有問題

推薦給大家家裡常備
真的你會在半夜家裡空無一物 、外送又太罪惡的時候 感謝自己有備著它們哈哈

題外話：Selina 這系列的商品名稱和文案 我都好愛 好適合我哈哈

這家沒有店面，卻一賣超過20年！😲

除了賣素麵線，還有香菇芋頭粥，小碗只要$35，可以吃了喜歡，以後再加大！😂

沒有收錢但很願意接收喔～廠商爸爸媽媽快來！！
@千千進食中 的「千拌麵」的薑燒麻油雞麵線
SHE的Selina@Selina任家萱官方專屬頻道 Selina Ren Official Channel 推出的「任性eat下」的心亂如麻-麻油薑泥粥 和 芋人不淑-香菇芋頭粥

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1. 香菇芋頭粥
材料：
瘦肉 100公克/ pork 100g
芋頭塊 100公克/ taro 100g
米 100公克/rice 100g
乾香菇 10公克/ dried shiitake mushroom 10g
蝦米 10公克/ dried shrimps 10g
水 適量/water

調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 1茶匙/cooking rice wine
白胡椒粉 少許/ ground white pepper
紅蔥油 1茶匙/ shallots oil 1tsp.

作法：
1.所有材料放入調理杯中，倒水至刻度1400ml處。
2.加入調味料，蓋上蓋，選擇【雜糧粥】模式，煮至時間結束即可。


2. 雞肉玉米粥
材料：
雞肉 100公克/ chicken 100g
玉米 100公克/corn 100g
米 110公克/rice 110g
蔥段 10公克/scallion 10g
水 /water

調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 少許/ ground white pepper

作法：
1.所有材料放入調理杯中，倒水至刻度1400ml處。
2.加入調味料，蓋上蓋，選擇【雜糧粥】模式，煮至時間結束即可。


3.排骨薏仁粥
材料：
排骨(軟排) 120公克/ pork spare ribs 120g
山藥 80公克/ yam 80g
薑片 15公克/ginger 15g
枸杞 5公克/goji berry 5g
薏仁 70公克/ job's tears 70g
糙米 70公克/ brown rice 70g
水 適量/water
WKP
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

作法：
1.排骨放入調理杯中先用高速打細碎。
2.再加入其餘材料，倒水至刻度1400ml處。
3.加入調味料，蓋上蓋，選擇【雜糧粥】模式，煮至時間結束即可。


4. 魚片粥
材料：
魚片100公克/ fish fillet 100g
薑片 10公克/ginger 10g
蔥白段 10g/ scallion 10g
高麗菜 80公克/ cabbage 80g
米 110公克/rice 110g
水 適量/water

調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
白胡椒粉 少許/ ground white pepper

作法：
1.所有材料放入調理杯中，倒水至刻度1400ml處。
2.加入調味料，蓋上蓋，選擇【雜糧粥】模式，煮至時間結束即可。

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韓式輕量砂鍋→ https://ppt.cc/fZPxjx

1.滑蛋肉絲粥
材料
A
肉絲 160公克 pork 160g
鹽 少許 salt
白胡椒粉 少許 white pepper powder
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp.
太白粉 1茶匙 potato starch 1tsp.
香油 少許 sesame oil
B
高湯 1300ml stock 1300ml
鮮香菇片 70公克 shiitake mushroom 70g
紅蘿蔔絲 20公克 carrot 20g
白飯 450公克 steamed rice 450g
C
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 適量 white pepper power
地瓜粉水 適量 tapioca starch with water
蛋液 3顆 egg 3
香油 適量 sesame oil
蔥花 適量 scallion
作法
1.材料A混合抓勻，醃約5分鐘後，加少許香油拌勻。
2.高湯入鍋煮滾，加鮮香菇片、紅蘿蔔絲、白飯轉小火煮5分鐘。
3.家入作法1的肉絲，煮5分鐘。
4.加入鹽、白胡椒粉調味，再以地瓜粉水勾芡。(加入地瓜粉水不用煮久也可以變濃稠)
5.最後倒入蛋液，馬上關火微拌一下，起鍋前加香油跟蔥花即可。(倒入蛋液就關火蛋花才會漂亮)

2.竹筍肉絲粥
材料
A
里肌肉絲 150公克 pork 150g
鹽 少許 salt
糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp.
醬油 1茶匙 soy sauce 1tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
白胡椒粉 少許 white pepper powder
地瓜粉 1茶匙 tapioca starch 1tsp.
蛋白 1大匙 egg white 1tbsp.
香油 少許 sesame oil
B
豬油 2大匙 lard 2tbsp.
煮泡發香菇絲 2朵 shiitake mushroom 2
蝦米 20公克 dried shrimps 20g
白米 1杯 rice 1cup
糯米 1大匙 glutinous rice 1tbsp.
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 300g
冷水 1300ml water 1300ml
C
鹽 1.5茶匙 salt 1.5tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
醬油 1/2大匙 soy sauce 1/2tsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
D
香油 少許 sesame oil
芹菜末 少許 chinese celery
紅蔥酥 少許 crispy shallot
作法
1.里肌肉絲加入鹽、糖、醬油、米酒、白胡椒粉、地瓜粉、蛋白抓勻醃15分鐘。(加蛋白肉絲更滑嫩)
2.醃好的肉加上香油拌勻。(這樣肉才不會黏再一起)
3.熱鍋，以豬油爆香泡發香菇絲、蝦米，炒香後加入白米、糯米、竹筍絲、冷水，以大火煮滾後，轉開小火續煮15分鐘。(加一些糯米口感會更濃稠)
4.加入作法2的肉絲，再煮5分鐘。
5.加入材料C調味，起鍋前加入香油、芹菜末及紅蔥酥拌勻即可。

3.香菇芋頭粥
材料
A
芋頭 300公克 taro 300g
B
豬油 2大匙 lard 2tbsp.
紅蔥頭 20公克 shallot 20g
泡發香菇絲 5朵 shiitake mushroom 5
蝦米 25公克 dried shrimps 25g
肉絲 150公克 pork 150g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
C
水 1300ml water 1300ml
白飯 350公克 steamed rice 350g
D
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.芋頭去皮切粗丁，油炸3分鐘後撈出瀝油備用。 (不要切太小才有口感，炸過才不會爛)
2.熱鍋，倒入豬油爆香紅蔥頭，再加入泡發香菇絲、蝦米、肉絲炒香，加醬油、米酒炒至有香味撈起備用。
3.鍋中加水1300ml，再倒入炸過的芋頭煮滾，加入白飯蓋上鍋蓋，轉小火煮10分鐘，再放入作法2的炒料煮5分鐘。
4.放入材料D調味即可。

4.干貝雞肉粥
材料
A
干貝 30公克 dried scallop 30g
米酒 適量 cooking rice wine
B
白米 1杯 rice 1cup
水 1300ml water 1300ml
白蘿蔔絲 250公克 radish 250g
薑片 10公克 ginger 10g
蔥段 10公克 scallion 10g
仿土雞腿肉 400公克 chicken thigh 400g
C
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
白胡椒粉 少許 white pepper powder
作法
1.干貝洗淨泡米酒30分鐘，再剝成絲。 (干貝泡米酒去腥又提味)
2.白米、水放入鍋中煮滾，再加入白蘿蔔絲、泡酒干貝絲(連米酒一起)、薑片、蔥段。
3.煮滾10分鐘，放入去骨仿土雞腿肉塊，以大火煮滾之後轉小火，續煮15分鐘。
4.加入材料C調味即可。
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