為什麼這篇香草精好嗎鄉民發文收入到精華區：因為在香草精好嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Bosie (Bosie)看板chocolate標題[問題] 有加香草精的必要嗎?時間Wed J...
香草精好嗎 在 娜塔 Nata Instagram 的最讚貼文
2021-10-01 00:31:32
好熱想吃冰，但我不想胖!!! 那這個你不學起來還真不行 用影片解說更好懂 #無砂糖法式香草冰淇淋 沒有精緻糖依然超美味的法式香草冰淇淋，娜塔老酥本人獻身（聲）教學來了～ 看影片更容易懂，學起來除了單吃可口外，用途也超廣，加進紅茶或咖啡等飲品，可以開心的享受冰淇淋紅茶或冰飄浮咖啡，超高級的，而且喝...
我買了好時純可可粉，一直以來都比較偷懶，加糖加可可粉加奶粉就直接泡熱水喝了
這兩天又看了盒子上的說明，上面說還要加少許鹽，及1/4的vannila extract，
我沒有香草精，所以就加了鹽試試看，我覺得味道改變了，變得更好了一點
我現在猶豫的是，要不要去買香草，以及要買那種較好
香草有兩種在賣，一種是黑色長條的香草乾，是香草的豆莢曬乾的，要切碎使用
另一種是香草精，是香草提取物溶在酒精裡，褐色小瓶裝的，用時滴一兩滴就可以
有沒有板友加過香草來喝熱可可? 好喝嗎? 要加那一種?
以香草精來講，一小瓶的價錢比一盒可可粉還貴，
如果效果不好，那一瓶就浪費了，我又不做烘焙點心
先謝謝各位的經驗分享~~
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◆ From: 112.226.96.121
推 cloudstr:香草莢要煮過味道才會出來 而且價格也不便宜 香草精 06/29 12:55
→ cloudstr:市面上賣得很多都是化學的 你可以到Costco買大瓶的香草精 06/29 12:55
→ cloudstr:不過你用的可可粉是品質非常普通的產品 這樣可能不太搭吧 06/29 12:56
推 meowlynn:用好一點的香草口味糖漿取代香草精和糖？ 06/29 19:52