作者likemath122 (一點小進步)
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標題[問題] 不好吃的香腸如何料理
時間Tue Mar 31 17:16:50 2015
大家好~
爸爸有位朋友似乎是有投資那間店
所以逢年過節或來我家的時候很喜歡帶那家的香腸禮盒來當伴手禮
但我們家人一致覺得不好吃啊Orz
剛開始收到的前幾年以為是跟我們家的口味不合
所以會轉送給別人
但後來發現收到的人也都覺得不好吃~囧a
因此就不敢再送人了
也不好意思跟爸爸的朋友直接說(曾委婉說過,被當作太客氣>"<)
於是家裡常有這種不好吃的香腸
說不好吃,主要是吃起來有種很重的腥味
號稱是紹興香腸,但其中的酒味沒有香醇感,反而讓腥味更重
因為單純烤來吃味道很明顯
曾經試過切丁拿來炒飯.炒青菜,把它當配角使用
但都容易使腥味擴及整體,成果都不佳= =a
想說丟掉真的又太浪費
請問大家能不能給我一些料理法的意見呢?謝謝!^^
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→ sdiaa: 加點蔥薑蒜醬油拿去滷滷看 03/31 17:22
推 bluesky2: 就丟掉就好啦 正常的產品是不會這樣的 03/31 17:22
→ bluesky2: 丟掉是指丟到廚餘回收那 03/31 17:23
推 KingChaly: 切片,用大辣椒及九層炒來吃,記得不要加水,干炒 03/31 18:16
→ KingChaly: 好吃的話記得來回覆一下 03/31 18:17
→ Decill: 丟廚餘+1 基本上香腸對我來說也是拒絕來往名單 03/31 18:19
→ Decill: 這東西就算沒爆出黑心食品,本質上也不是什麼好食物 03/31 18:20
→ forfly: 用很多現在很便宜的蒜苗+大麻大辣的味道欺騙舌頭 03/31 18:30
→ forfly: 麻辣口味應該可以蓋過去,很多不新鮮的食物都是這樣做的 03/31 18:32
→ forfly: 說不定會變成受歡迎的下酒配茶菜 03/31 18:32
→ yyouu: 應該是曬的時候酸掉吧..... 03/31 18:44
推 enjoyfafa: 送你討厭的人(誤) 03/31 19:14
推 edwina320: 捐出去呢? 03/31 19:52
→ hofang: 我會建議你們請教對方怎麼煮好吃 就說技術不好煮都有腥味 03/31 20:07
→ hofang: 那人只要說出甚麼做法就說你們有試過 他應該就知道了 03/31 20:08
→ meisterhaft: 上地方板送人吧XD 03/31 21:52
推 Sutter: 不要硬吃,搞不好傷身 03/31 22:08
→ mrschiu: 水煮之後腥味應該會減少很多.. 水煮後要炸要烤要煎都可以 03/31 23:14
→ mrschiu: 如果水煮過後腥味還是很重...可以參考一些網路去腥秘方 03/31 23:15
→ mrschiu: 用煮麵水煮或用加菜頭泥煮或在水中加備長炭... 03/31 23:16
→ mrschiu: 沒救的話就不要硬吃了... 要不要請賣豬肉的老闆聞聞看... 03/31 23:18
→ mrschiu: 不一定就像樓上說的曬的時候餿掉... 03/31 23:18
推 howggyy: 腥味重就別想怎麼壓味了 誰知道裡面塞的是什麼肉 直接處 03/31 23:34
→ howggyy: 理掉吧 03/31 23:34
推 error123: 香腸本身就不健康,扔了吧,何必吃的難過 04/01 01:55
→ SuperSheepy: 可能用的肉比較...... 04/01 03:12
推 kkben: 肉有問題 04/01 03:50
→ yaki: 送一次丟一次 不新鮮的肉跟添加物真的不要想辦法吃進身體 04/01 17:57