[爆卦]香港龍城燒臘是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇香港龍城燒臘鄉民發文收入到精華區:因為在香港龍城燒臘這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者willyboss (willyboss)看板ChungLi標題[食記] 香港龍城燒臘店(龍岡)...

香港龍城燒臘 在 土土少女長肉日記|花蓮美食 × 台灣住宿旅遊 Instagram 的最佳解答

2021-09-10 21:02:29

-210822- /花蓮市區。香港龍城燒臘快餐/ 慈濟大學正對面的龍城燒臘,沒有招牌但一直都在 / ⑅燒肉叉燒飯 $75 便當可以選四種配菜 外皮酥脆越嚼越香的燒肉是吐吐最常點的品項 有著淡淡鹹香味的叉燒,雖說是蜜汁… 但甜味不明顯,肉質稍微扎實好咬 ⑅雙味叉雞飯 $75 每次吃便當我最愛點三寶,...


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某日晚餐,原本預計要吃的不一樣小吃恰好週三公休撲了個空
於是跟著朋友來到了他蠻常來吃的燒臘店
原本對這種到處都有的燒臘店沒有太大期望
沒想到味道還挺不錯的,而且有王道半熟荷包蛋可以加耶!!

店裡環境看起來像是有特別整理過,很亮很乾淨
有免費的茶和湯。

菜色如同一般燒臘店,價格也差不多
燒臘店的定價通常比普通便當店再貴一些。

鴨腿飯75元,加荷包蛋多10元
鴨腿皮酥肉嫩又多汁,不會像有的比較糟糕的店的鴨腿很容易太硬難咬
可惜鴨腿的份量總是感覺少了點,雖然好吃但是不過癮...

我的龍城招牌飯75元(叉燒+燒鴨+燒肉)
招牌飯原本有半顆滷蛋,所以把滷蛋換成荷包蛋只要+5元
燒肉的部分肥瘦適中很剛好,皮這天的比較沒那麼酥脆
但還是有明顯的烤過的香氣,個人認為也是水準頗高的燒肉
燒鴨非腿肉是稍微乾澀一點(還在可接受範圍內),但脆皮依舊
叉燒表現也不俗,微甜的調味和肉質都令人滿意哩!

朋友則是點了龍城招牌飯75元
把叉燒換成油雞,燒臘店最大的好處就是可以隨你拼
菜單上沒有的拼法也沒在怕的,點了就有啦XD!
油雞雖然切的是雞胸部分,但是肉汁和嫩度都有一定水準
其他配菜沒什麼亮點,就很家常這樣。

飯上頭淋的是清淡口味的肉燥
不是那種燒臘店又油又香的醬汁
這點是有些可惜,不過沒關係,因為...

有荷包蛋加持,管他什麼醬汁!
這樣攪拌下去就是最棒的吃法啦!哈哈哈~


肉類幾乎都表現得很不錯,不用每次想吃燒臘都要很遠的跑到NOVA那邊吃王記
而且有半熟荷包蛋來個美味大組合
實在是不想花太多腦筋思考要吃什麼的時候輕鬆打發一餐的好地方啊!
當然這間還是算附近居民專用就是:P。


店名:龍城燒臘店
電話:(03)456-8262 (03)456-6553
地址:桃園縣中壢市中山東路四段99號
營業時間:午晚餐


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