【酒吧業接力絕食促容許復業　食衞局稱不時檢討調節防疫措施】

雖然政府早前稍為放寬部分防疫措施，但酒吧、卡拉OK及麻將天九耍樂處所仍然未能重開做生意。

香港持牌酒吧會所聯會、娛樂及飲食協會、卡拉OK同業協會及麻雀業界代表等，今日（4月4日）發起一連4日發起接力絕食行動，要求政府讓業界復業及賠償。

食物及衞生局回應指，政府會不時檢討和適當地調節社交距離措施，在疫情受控及持續改善的前提下，以更精準的方式，逐步有序地分階段放寬社交距離措施。

全文︰http://www.passiontimes.hk/article/04-04-2021/71776

#酒吧 #卡拉OK #絕食

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Till our dreams come true, we'll fight on.

《全民造星》、《男排女將》、《瑪嘉烈與大衛》、《MIRROR GO》、《二月廿九》、《花姐ERROR遊》、《Chill Club》…… 2016年4月6號開台嘅ViuTV，下個禮拜就 5 歲喇！Sound Bear 戒奶喇！

呢 5 年嚟，劇、綜藝同音樂節目不斷 keep 住有進步，仲出產咗 MIRROR 同 ERROR 近年香港娛樂圈最 hit 嘅偶像，主人家 ViuTV 同佢地隻吉祥物 Sound Bear 想喺度感謝各位觀眾同網友嘅支持。肉麻嘢講完，主人家生日，仲送番禮物俾大家添。

由4月6號開始，ViuTV 大送總值超過 300 萬禮物，搶呀！！聽住玩法喇：捕實 99 台，認住 Sound Bear 仔個o麥頭，佢會喺黃金時間出現喺 99 台嘅左上角，只要用 ViuTV App 個「電視賞」功能，scan 左上角嘅 Sound Bear o麥頭，就可以拎到一個印花，印花可以換指定禮品，有 MIRROR 親筆簽名精品、Sound Bear 麻雀（好想要）同其他電器/現金券，仲有晚吹個頭盔！不過每份禮物都有名額。

換完禮品仲可以玩終極大抽獎，一個印花就有一次抽獎機會，兩個就兩次，如此類推，大獎就係… 價值47萬嘅名車！

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【#開檯🀄️】新年打返幾圈 Down 定呢兩個 Apps 喇😍😍

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#泰式奶茶新喝法
#新泰奶
#Coast
#亞洲50Mume主廚林泉在台新作
#泰國名廚IanKittichai的招牌甜點
#台北晶華酒店B2
如果你喜歡Mume的現代西餐，尬意Baan的泰國家常菜，欣賞來自香港的林泉Richie擁有的米其林星星和入選亞洲50大，就不會錯過他與泰國名廚Ian Kittichai聯手新開的Coast法風海鮮餐廳。

其實影片中的泰式奶茶，對於追逐高端飲食的饕客並不陌生，去年底曾隨Ian主廚旋風登台成為話題焦點，而今順理成彰出現在Coast開幕的第一張菜單𥚃。

泰式奶茶控一定知道的方型茶葉罐中，分別裝著兩個重要元素，Ian讓泰式奶茶從飲料變甜點，而且隨著進食速度產生變化。

有趣，且值得一試。

Coast無單點，只一套餐，價位為2250元，除了泰奶，還有保師傅讚不絕口麻雀變鳳凰的泰國蝦，我喜歡的紅甘生魚片水果丁辣椒汁，都是全新體驗，用有東南亞風的法式醬汁搭配生熟海鮮的全新體驗。

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新

早上八時半，太子的路人摩肩接踵趕上班。只有一家店，緩緩甦醒過來。金光閃閃的和煦陽光，灑在破落唐樓上的一副老招牌。一個歷經風霜的女人，伸一伸懶腰，拉開鐵閘，爬高蹲低，左搬右執，整理好鋪面。偶爾稍稍停下，只為和街坊打招呼說早晨。才回神，看清是一所糧油雜貨店，成興隆糧油雜貨鋪，四十六年，用柴米油鹽醬醋茶，默默服務社區。

1973年，香港發生股災。成興隆糧油雜貨鋪，就在那年開業，由施坤榮及唐秀麗兩夫婦經營，禍不單行，其開業原委，源自一筆債。當時施的父親愛打麻雀，加上股災，人不知所終，欠下一身賭債。兩人為了還債，遂頂租其米鋪並改名，專賣糧油雜貨，咬緊牙關捱過窮日子。「我們結婚時，七両金都要幫忙還債，五毫子都儲起，珍而重之，送到銀行。」施太開腔，憶起舊事，無限感慨。託賴當時環境不錯，兩人默默耕耘，夠勤奮，對着客人夠誠懇，又與供應商打好關係。十餘年間，一邊養大孩兒，一邊還清債務，漸上軌道。到了八十年代末，香港爆發移民潮，他們儲夠錢，買下鋪位物業。現在回首，確是不幸中之大幸。


半世紀將過，時至今日，施生數年前仙遊，剩下施太、二子施偉成（阿成）、幼女施寶欣（Zebra）在此，守護家業。店面與昔日變化不大，守着古樸風味，賣的都是柴米油鹽醬醋茶，都是日常生活用品，多賣散裝，自己入貨自己包裝，只為方便街坊。「我們會賣三元的鹽，你說，你會不會去超市買三元的貨品？」施太娓娓道來。此外，他們賣的米，更會按傳統做法去溝，讓米吃起來軟糯、口感更佳，算是傳統雜貨店的一大特色之一。

再好的風味，也抵擋不過時光洪流。到了近年，超級市場盛行，人人追求高級，雜貨店生意大跌，門口生意，跌了三成左右，關一間少一間，剩下寥寥無幾。現在他們全賴供貨給食肆，暫且維持生計。計上爺爺一代，店已傳到第三代，承到阿成手中，他坦言，生意難做，其實可以結業出租，讓母親享享清福。「但阿媽喜歡鋪頭，喜歡工作，可以和街坊聊天做朋友，我就惟有陪她到底。」言談間，吐露一份難得的孝心。


離開前，遇上街坊前來買醬油，卻忘了帶錢。阿成輕輕揮一揮衣袖，着他明天才付。「人情味？我不敢說。都是要付錢的。」阿成爽朗地笑兩聲，不以為然道。大概，這就是超級市場永遠沒法取代的人情味。

成興隆糧油雜貨
地址：旺角柏樹街12號
營業時間：星期一至六8:30am-7:30pm
電話： 2395 0775

採訪：莫小巧
攝影：謝致中、邱覺達
剪接：麥煒軒、謝致中
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